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<div><p style="TEXT-ALIGN: center"> </p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><a href="http://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank" class="tx-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2730593653A1324210" class="txc-image" actualwidth="500" hspace="1" vspace="1" border="0" width="500" exif="{}" data-filename="로고-수정본.png" style="font-size: 9pt; line-height: 1.6; clear: none; float: none;" id="A_2730593653A1324210117E" id="A_2730593653A1324210117E"/></a><br></p><p style="text-align: center;"><strong style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><span style="FONT-SIZE: 10pt">출처: 여성시대 별게다궁금한여시</span></strong></p>
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<p></p></div><p><br></p><p>어서오세요~ 여시카페입니다. 주문받을게여~</p><p><br></p><p>아이스바닐라 라떼 한잔이요!!</p><p><br></p><p><br></p><p>이번 커피에는 준비물이 좀 필요합니다.</p><p>바닐라 라떼를 만들기 위해서 사용한 가장 중요한 도구는 모카포트! 그리고 바닐라시럽.</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2432BA4B5529EFB701" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="DSC09122.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2432BA4B5529EFB701CACB"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">모카포트와 커피를 준비합니다.</p><p style="text-align: center;">커피는 원두를 파는 곳에서 모카포트용으로 갈아주세여~ 라고 하면 모카포트용 원두를 구할 수 있습네다.</p><p style="text-align: center;">저 모카포트는 아마 2인용 모카포트였던 것 같습네다.(근본없는 북한말 어미는 왜 나왔지)</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">모카포트가 뭐져?</p><p style="text-align: center;">모카포트는 가정에서 가장 간단하게 에스프레소 샷을 뽑을 수 있는 기구입니다~</p><p style="text-align: center;">일반 커피메이커나 프렌치프레스 같은 기구로는 에스프레소 샷을 뽑는다기보다 아메리카노 정도 농도의 커피를 만드는 거라서</p><p style="text-align: center;">우유를 잔뜩 부어서 라떼를 만들기가 힘들어여...</p><p style="text-align: center;">그래서 집에서 가장 쉽게 에스프레소 샷을 뽑을 수 있는 주전자 같은 기구입니다.</p><p style="text-align: center;">가장 유명한 모카포트 브랜드는 그 이탈리아의 비알xx인가 xx레띠인가 하는 그 브랜드인데. </p><p style="text-align: center;">인터넷에서 3만원 정도에 살 수 있습네다.</p><p style="text-align: center;">브랜드 아닌 건 더 싸게 구할 수도 있읍니다...</p><p style="text-align: center;">커피를 좋아하신다면...모카포트 구입 추천합니다....</p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2229824B5529EFBB07" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="DSC09123.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2229824B5529EFBB078F46"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">모카포트 사용법은 다 아시겠지만 사진이 있으니 올려봅니다.</p><p style="text-align: center;">1층에 물을 저기 나사가 보이는 곳 만큼 붓고</p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2652F84B5529EFBF41" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="DSC09124.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2652F84B5529EFBF412A41"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그 위층에 커피를 쌓아주는데, 커피 머신 처럼 두꺼비집 짓듯이 토닥토닥해주면 안되고 그냥 대충 담고 바닥에 탁탁 쳐서</p><p style="text-align: center;">고슬고슬하게 담기게 해야합니다. 토닥토닥 두꺼비집처럼 담으면 압력이 너무 세진다는 말을 들어서...</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/212CE94B5529EFC205" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="DSC09125.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_212CE94B5529EFC205A94B"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그리고 불에 올려서 끓여줍니다. 모카포트가 잘 잠겼는지 확인 꼭 하십시오... 줄줄 새면 재앙...</p><p style="text-align: center;">집에 가스레인지인 경우에는 삼발이를 써야하는데 삼발이 다이소에서도 판다고 합니다(주워들음)</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25304B4B5529EFC603" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="DSC09126.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_25304B4B5529EFC6038E80"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">커피다됐당ㅎㅎ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2560EE4B5529EFC939" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="DSC09127.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2560EE4B5529EFC9399E21"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">잔에다가 커피 원액을 넣고 바닐라 시럽을 다섯번정도 펌핑해서 넣어줍니다.</p><p style="text-align: center;">커피 양하고 바닐라 시럽 양도 정말 개취지만. 이번 고갱님은 시럽을 많이 넣는 걸 좋아하는 편이어서...</p><p style="text-align: center;">와타시는 두번만 펌핑해서 먹습니다.</p><p style="text-align: center;">커피 원액 양도 개취대로! 보통 커피 :우유 1:3으로 먹는데, 커피 많이 안좋아하는 고갱님이라 1:4 정도로 넣은듯...</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">아이스 바닐라 라떼를 만들거니까 저기까지 하고 조금 식혀줍니다. 그리고 차가운 우유를 붓고 얼음을 띄워주면 끝!!!</p><p style="text-align: center;">이라고 생각했는데...</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18pt; color: rgb(255, 0, 0);">고갱 : 아~~ 오늘 날씨 좀 춥네 ㅠㅠ </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18pt; color: rgb(255, 0, 0);">그냥 따뜻한 걸로 마실래. 거품 낭낭하게 올려주세여~</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2431D44B5529EFCA02" class="txc-image" actualwidth="550" hspace="1" vspace="1" border="0" width="550" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20150412_130656240.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2431D44B5529EFCA02E8F5"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">따뜻한 걸로 변경되었으니 우유거품을 내보도록 하겠습니다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273B60465529EFCD35" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="DSC09128.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_273B60465529EFCD356579"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">거품을 내는데 필요한 준비물은 우유와 프렌치프레스 기계입니다.</p><p style="text-align: center;">다이소에서 싸게 거품 내는 기계 판다고 들었는데 그걸 사용해도 좋습니다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">우선 우유를 조금 전자렌지에 데웁니다. 우유 전자렌지에 오래 돌리면 뭔가 우유냄새 많이 나서 싫으니까 30초만 돌립니다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277BDB465529EFD10B" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="DSC09129.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_277BDB465529EFD10BED54"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그리고 전자렌지에 돌린 우유를 프렌치 프레스에 넣고 위아래로 펌핑만 해주면 쫀쫀한 우유거품이 만들어집니다.</p><p style="text-align: center;">저게 우유 얼마 안돼보여도 거품이 되면 엄청 많이 넣으니까 우유 조금만 넣어서 만드세여...</p><p style="text-align: center;">저정도 양이면 저 프렌치프레스 기계 채울 수 있습니다. 거품으로....8ㅅ8</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그리고 아까 만들어둔 커피+바닐라시럽에 </p><p style="text-align: center;">데운 우유(200ml정도인듯) 를 넣고</p><p style="text-align: center;">위에 거품을 부어줍니다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2505A6465529EFD406" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="DSC09130.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2505A6465529EFD4060259"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">양도 낭낭하고 맛있는 바닐라 라떼 완성입니다. 맛있게드세영</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">문제시 오열하며 급하게 수정</p><p style="text-align: center;">안문제시 다른 메뉴로 돌아옴</p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
어서오세요~여시카페입니다~ 아이스바닐라라떼요!
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모카포트 끓을때 신기하드랑 !! 프렌치프레스 알아갑니다..! 총총 ... ㅁ7ㅁ8
오 모카포트용 원두가 따로 있구나 맛이 어찌다른지 궁금하가
원두 자체는 같은데 원두를 가루로 갈 때 크기를 조금 다르게 해서 갈아여!!
아하~ 그럼 카페에서 원두를 더 곱게 갈아서 그걸 사용할 수 있겠네?!
응응! 카페에서 무슨무슨 용도로 쓸거라고 그 크기로 갈아달라고 하면 돼~! 입자 크기는 에스프레소머신<모카포트<핸드드립<프렌치프레스
이 크기래~!
우와 나 바닐라라떼 엄청좋아해 ㅋㅋ 바닐라시럽은어디서 구매했어? 나도 샀는데 그맛이 안나 ㅠㅠ
와타시는 코스트코에서 저 거대한 시럽 산건데 팔천원정도 줬어!! 맛은 괜찮다능~!
강같은 정보 고마어 여시얌ㅁ !!! 내가 카페알바할땐 커피에 파우더로 먹었는데 시럽맛있아? 파우더랑 시럽이랑 많이 다를까?
아무래도 파우더가 바닐라향이 더 진하기는 할 것 같아...8ㅅ8 그래도 시럽도 싸고 맛있다능...!
칼답이당!!거마워 요시!! 저대로 사서 한번 해먹어봐여겠다!!!
프렌치프레스 대박.. 난 저걸로 커피만 내려먹었는데 저런기능도있다니 스고이이...
삭제된 댓글 입니다.
응응 그거 있으면 기본적인 커피 다 마실 수 있어! 돌체면 어떤거 말하는거야?
음...맛은 사실 비교를 못하겠어ㅠㅠ 모카포트는 본인이 원두를 어떤걸 사느냐 부터 여러가지가 영향을 끼치니까...? 그리고 캡슐이 더 편하기는 하지... 그냥 넣으면되니까 8ㅅ8 근데 모카포트가 더 저렴하고 뭔가 본인이 다양하게 만들어 먹는 느낌?
삭제된 댓글 입니다.
여새!혹시 스벅알바생ㅇ야?? 스벅바닐라라떼는 시럽 어떤거 들어가는지 알 수 있을까?.?
아항...파우더는 안쓰는거얌?!
스벅바닐라시럽은 미국 스벅 본사에서 들어옵네당 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ파우더는 안쓰지만 여느 카페 바닐라시럽중에 제일 맛있는듯 해요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ(주관주의) 캐나다에선 시럽도 살수있어요!!!!!!!!!1 매장에서 팝니다용 미국에서도 팔겠지..? 나는 캐나다에서만 사봐서.........
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.15.04.19 20:59
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.15.04.19 21:05
우왕...사고싶다..아빠가 커피머신 탐내던데 이거사자고 해바야지!
바닐라라떼 만들기 - 모카포트 구입 하기 --- 존나 내로망이야.....하앍 생각보다 가격도 착하네...ㅎ
대박나바닐라라떼진짜좋아하는데ㅎㅎ
드디어 바닐라라떼를 집에서도 해먹을거같네ㅋㅋㅋㅋ 여시야고마워!
(집에서샷커피마시는법) 우와 모카포트 사어겟다!!!!!!!!!!! 고마워여시야!!!!
모카포트...나도엄청사고싶어...꼭사야겠다
모카포트!!!사게써!!!
모카포트완전탐나....여시야저거원두는 갈린거를따로파는데가잇어??
원두는 스벅에서도 팔고 인터넷이나 아니면 오프에서 원두를 직접 볶는 카페에서 모카포트용으로 갈아달라고하면 돼요!
아오오오오오오오오갈아주기도하는구나고마워!!!
찬 우유 거품 내고 싶으면 뚜껑있는 물병에 우유 넣고 힘차게 쉐킷쉐킷하면 얼추 생겨..ㅎ
이케아에 전동으로 거품내는거있을걸 ㅇㅅㅇ 삼천원ㄴ가 사천원...
샀는데 건전지없어서 사용을못해봄
나도 모카포트 사구싶다아..여시 짱이야ㅠㅠ홈카풰
[바닐라라떼] 모카포트를 사야겠네ㅠㅠㅠㅠ여시 고마워!
우와 저렇게 만들어 먹는거구나ㅋㅋㅋ신기해?
모카포트!!!!!! 우앙 저런것도 있구나!!!
여시덕에 좋은거 사러 갑니다 총총..
[셀프아바라]우와 얼른사서 만들어먹어야겠어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ고마워여시야!!!
모카포트랑 프렌치를 당장 사러갑니다.....
우와 진짜 신기해 모카포트가 저렇게 쓰이구나..
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카누같은거 물 진짜 조금 넣고 해도 되기는 해!!
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나는 외국에서 친구가 사다줘써...8ㅅ8 아마 인터넷에서도 싸게 살 수 있을거야!
진정한 홈카페다!!! 커피값너무 나가는데 이참에 모카포트질러야겟엉ㅠㅠ
모카포트 사자!!!
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.15.05.21 19:24
우와ㅠㅠ짱이야
모카포트를사야겠어!!!!!
모카포트가 전기레인지???에도 되는지 몰랐는데..사야겠다ㅎㅎ