스크랩 꾸덕꾸덕 🧀치즈케이크🧀 집에서 만들어먹자!̆̈

[닉네임할게없는데용]

안뇽 막생 오랜만이다.. 준회원갔다가̆̎ 플초하고와서 나̆̈ 즐겨찾아주는 사람들이 다̆̈ 날라갔어...ㅠㅠㅜㅠㅠ 미안해

http://m.cafe.daum.net/ok1221/8erO/322?svc=cafeapp 당근케이크


http://m.cafe.daum.net/ok1221/9fQk/92919?svc=cafeapp 베이크드 치즈 타르트


http://m.cafe.daum.net/ok1221/9fQk/93161?svc=cafeapp 헤이즐넛 휘낭시에



http://m.cafe.daum.net/ok1221/9fQk/93158?svc=cafeapp 헤이즐넛 페이스트

오늘은 진짜진짜 투썸보다̆̈ 훨씬 맛있는 치즈케이크야!̆̈ 마트에서 다̆̈ 살 수 있는 재료들이고 틀 없어도 머핀틀이나̆̈ 유산지에 하면되니까 다들 따라해보시와용



다이제 70
버터 40


크림치즈 240
설탕 100
요거트 120
생크림 150
박력분 20
계란 1개

1. 먼저 다이제를 지퍼백에 담아 부시고
전자레인지에 녹인 버터하고 같이 섞어줘!̆̈
치케 바닥에 깔아줄거양

이렇게!̆̈
2. 1호 원형틀에 유산지를 깔고 다이제를 깔아주

꾹꾹 눌러서 냉동실오 ㄲ

3. 크림치즈, 설탕을 풀어주시와오

4. 계란, 요거트 넣고 저속으로 휘핑해주세우
(고속으로하면 나중에 치케 윗면 터진다̆̈)

난 바닐라빈도 듬뿍 넣어줬당
요기서 좀더 상큼한게 좋으면 레몬즙 조금 넣어줘!̆̈

5. 생크림 넣고 저속휘핑

6. 박력분 체쳐서 넣고 저속휘핑

이제 팬닝!̆̈

6. 중탕으로 160도에서 70분 구워줘!̆̈ 색 안나면 더 구워줘도 괜찮아

나ㄴ 큰틀에 물 받고 중탕했오

난 에스코 오븐 씁니당

쨘!̆̈

8.절대 바로 꺼내지말고 살짝 오븐문 열어놓고 1시간정도 식히고 꼬내야해

근데 성질급한 나는 그냥 꺼내버람ㅎ

쨔란

냉동실에서 하루 얼렸다가̆̎ 담날 먹으면 개즘트

위에 미로아쥬나̆̈ 꿀에 물조금 섞어서 발라주면 먹음직

봐버 난 바로꺼내서 가운데가̆̎ 주저앉았어 이러지마 ㅎㅎ
빨리먹고싶으면 그래도 괜차나^^

짜를땐 칼을 뜨거운물에 담갔다가̆̎ 물기닦고 자르면 단면 이브게 잘려

그럼 맛나게머거 안농

[서가앤쿡]

중탕하라는게 큰 틀에 물 담아서 같이 오분에 돌리라는건가?..

[Udo래곤]

여샤 나는 틀이 분리형이 아닌데 뺄때 어떻게 빼야해?? 냉장고에 넣었더니 잘 안빠져..윗면망가질까봐 뒤집지도 못하겠어ㅠㅠ

[까스활명수]

에프로도 가능해,,,,,?ㅠㅠ

[존버의시간]

마스카포네로 대체 가능한가요?