집에 6시 무렵
귀가하니 대문앞에 택배가 와 있다
풀어보니 민물생선보다는 크고
바다생선이기에는 작은데
하나하나 손질이 되어있다
난 부산사람이라 생선 손질
배갈라 내장 빼내고 씻고 하는 것은
살신성인까지야 아니라도
살신봉사인의 마음 아니면
보통 번거로운 일 아님을 안다
난 망둥어를 처음 만났다
흔하다 했는데
엄마가 자주 해주던 탕이 아니라서
내겐 드물게 귀했다
저녁거리로 간단히
김치전 등등 하려던 거 취소하고
묻어둔 무우 하나 꺼내어 그냥
먹기 좋은 흔한 탕을 했다
감자수제비도 넣고~~~
이런~~
물메기처럼 잘 부서진다
그래도 시원하고 부드럽게
맛나서 꿀떡 꿀떡 잘 넘어간다
또한 보내주신 분의 마음이
양념보다 더 진한
진국이라서.......
하는 김에 홍합을 꺼내서
졸이고 망둥어도 조림을 했다.
그런데 졸임은 훅에서 접시에 옮기다가
망둥어 허리가 망둥 분질러져서
민망해 차마 사진을 못 찍었다
사족
골드훅님
되로 주고 말로 받은 느낌이네요
작품사진으로된 카렌다 주고
이걸 받았으니...
난 빚지고 못 사는디요 ㅎ
암튼
고맙습니다
덕분에 훈훈한 신년이 시작되고 있네요~^^
첫댓글 ㅁ꼴 ~깍 ~
더 잘하시면서~~~^^
갑자기 소주 한 잔이 그립네요.
집에 가다 한 병 사 들고 가야지.
맛술 하고 계신가요?
평온한 밤되세요
어느 날 갑자기 나타나
건필하시는 똘배님
화이팅입니다 ~^^
흐~음
부산출신이시군요.
말씨는 표준말 쓰시리라는 것 짐작합니다
망둥이 매운탕이 맛있다는 것은 소문으로 많이 들었답니다.
끊이신 매운탕도 적당히 매우면서 개운해 보입니다.
맨 아래사진은 홍합인 것 같아요.
오늘은 해물요리로 맛있는 저녁식단 잘 보았습니다.
전 땅콩인줄...ㅋ
네 부산출신이라
생선.해물은 다 잘먹지요
평온한 밤되세요 ~^^
小寒의 밤에 딱 어울리는 망둥어 탕이군요.
찡박아 놓으신 하수오주도 한잔 하시구요~~ㅋㅋ
내일 작품해야 해서
오늘은 안 마셔요
과식도 밤참도 노노~~^^
평온한 밤되세요
저는
예하지님 보내주신
새콤달콤
매실액 주스 마셔야징?ㅋ
고마운 예하지님~^^
매실액기스는 아는데
쥬스는 몰러요~^^
굿밤되세요
@늘 평화 엑기스에 생수 믹스하면
맛난 주스 되더라요 ㅎ
ㅁ음 ~
경쟁자들이 많군 ~
일단 작전상 후퇴 ~
떡 줄사람없는데
무슨 경쟁들을~~~?
추운데 걍 웃고
사이좋게
지내요~^^
망둥어 매운탕 맛나겠다요‥
그거 꾸덕꾸덕 말렸다가 노가리처럼 구워 먹어도 맛나요‥ㅎ
평화님.
따뜻한 밤요~^^
말려서 구우면 술안주인데
제가 술 잘 안먹어서요 ㅎ
유영이님도 굿밤이에요~^^
괜히 부끄럽네요
지난번 카렌다 나눔 받고
많이 배웠습니다
그래 저도 다른 재주는 없고
그냥 하루 즐긴 결과물 보내 드린건데 암튼 좋아 해 주셔서
고맙습니다 늘 행복 하세요
저도 망둥어 먹을 줄 아는디...
@똘배 오시면 실컷 드시는법 가르쳐
드립니다 ㅎㅎ
고맙습니다
반은 탕이랑 찜이랑 하고
반은 낼 내놓고 말리려구요
보통 남자분들 잘못 하는데
손질도 잘하시고 오늘 보니
고기도 잘 삶으시고~~ㅎ
삭제된 댓글 입니다.
허리 부러진게 아니고
등갈라 손질해 놓은거 랍니다
맛있게 잘 먹었답니다
내일도 먹어야지요
나이드니
먹는게 남는거 같아요~^^
망둥어
가을에 아들이 잡아온 망둥어
맛있게 먹은 기억 새롭습니다~
아드님이 또 잡아줄꺼예요~^^
평온한 밤되세요 ㅎ
저도 훅님께로부터
망둥어 말린것 받았는데 저는 부끄러버서 후기도 못올렸습니다
음식솜씨가 없어 사진은 더더욱...ㅎ
따뜻한 마음이 온 사방에 퍼지는것같아요~ㅎ
같이 받아서
마음이 좋네요~^^
평온한 밤되세요
삭제된 댓글 입니다.
여자들은 잘 모르는데
남자분들에게는 갯망둥어들 낚시가
재미있고 보편적인가 보네요 ㅎ
오늘도 활기차고 따스한 날 되세요^^
오가는 따뜻한 정이
아름답습니다.
늘평화님
요리 솜씨가 대단하시군요
ㅎㅎ
카렌다를 카페 식구 모두에게 보내셨나 봅니다.
감사합니다
생각지도 않았는데 보내주셔 고맙더라구요
그때 뽑힌 10명이에도
쪽지로 보내달라는
분들에게는
다 보내드렸습니다 ㅎ
나는 잡아서 바로 회로떠서 소주에 냠 냠...
예전엔 회도 먹었어요.큭
망둥어를 회로요?
참 다양하네요 ㅎ
남은것은
아파트라 말리기는 쉽지 않아
튀김을 할까 생각중이랍니다