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<p class="cafe-editor-text">노포의 사전적 뜻은 대를이은 가게라고 하더라구요.<br /><br />다들 모르는 사전적 뜻은 집어치우고<br /><br />낡고 오래된 가게가 제 기준 노포라 하겠습니다.<br /><br />오늘은 아현동의 터줏대감?급 식당이라는<br /><br />북성해장국에서 소뼈해장국을 잡숴~~~<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/EK/1078ee7e964bab2d7d97b3b984cfb7b2d16b8c47' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">리모델링을 해서 허름하지 않습니다.<br /><br />1978년생. 형님이시네요.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/EK/d896b4bf21b0499deed9aedd368fb3eeeebd80b7' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">내부는 작습니다.<br /><br />6테이블 정도. 꽉차야 스무명 쫌 넘는 수준입니다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/EK/904e4bce360781c0c2b942ba0191a28f2c827f27' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">해장국이 대표입니다.<br /><br />곰탕은 해장국서 선지빼고 우거지 빼고.<br /><br />술은 안파는데 사와서 먹음 된다네요.<br /><br />아씨 사와서 반병만 먹을걸...<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/EK/02b84250d9a0ec83d76e0d81860fdd46493b3411' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">요 청양고추 다대기가 향이 죽이네요.<br /><br />탕에 넣음 국물이 몹시 칼칼해짐.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/EK/3e1358e1fa68662d3ea65ec42e88a4daa4644c31' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">우리가 보통 먹는 뼈해장국은 돼지등뼈.<br /><br />여기는 소뼈해장국이예요. 좀 드물죠.<br /><br />거기다 색깔도 허얘서 소뼈해장국 중에서도 독특한 비쥬얼.<br /><br />공기밥과 해장국. 선지는 따로. 반찬은 깍두기 하나.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/EK/fb6f268f4a7a993dd21ee0c2ce5f1b68a514577f' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">선지를 좋아하는편은 아닌데 <br /><br />요건 정말 탱글탱글하고 신선하고 맛있어요.<br /><br />간도 짭조름하게 되있음.<br /><br />추가도 가능한듯.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/EK/14173f4722b8ff29bc48eb7a111b21cf889f33b5' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">탕안에 소뼈와 우거지가 가득합니다.<br /><br />청양고추 다대기와 후추를 팍팍 넣고 잡숩니다.<br /><br />국물은 깔끔한 맛인데 청양다대기를 팍팍 넣고나니<br /><br />정말 유니크한 국물맛이 완성되었네요.<br /><br />청양고추 썰은것을 넣은것과는 좀 다릅니다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/EK/55560d5189d243d8999ba564ef94a5703850f723' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">우거지와 소뼈를 따로 거져봤습니다.<br /><br />뼈에 붙은 고기는 넘 질기지도 부드럽지도 않은<br /><br />딱 뜯고 씹고 즐기기 좋은 상태입니다. 구수해~~<br /><br />찍어먹을 쏘오쓰가 없는것은 저에겐 조금 아쉽..<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/EK/1f83d950a619703e0808727f544b240505411ffc' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">고기를 다 뜯어발겨 먹고난 뒤 <br /><br />선지를 퐁당 빠뜨리고 숟갈로 난자해서 밥을 말아 먹습니다.<br /><br />사진에 된장콩이 보이는데 아마도<br /><br />우거지를 된장에 사알짝 무쳐서 넣는것 같네요.<br /><br />글고보니 국물에서 된장맛도 아주 쪼~금 나는듯?ㅋ<br /><br /><br />소주 몇잔이 참으로 아쉬웠지만 좋은 식사였습니다.<br /><br />흔한 뼈해장국과는 다른 소!!뼈해장국<br /><br /><br /><br />집이 멀지 않으신 분들은 추천해드립니다.</p>
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카페 게시글
非스포츠 게시판
김천박의 노포 ＜아현동 북성해장국 / 소뼈해장국＞
김천박
추천 1
조회 2,349
19.05.21 16:01
댓글 14
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첫댓글 진짜 호불호 많이 갈리겠네요
맛있겠다
소고기국물인데 불호가 있을까여ㅋ
오 신기하네요 맛있을거같아요 먹어보고싶다 ㅠ
주변에도 찾아보심 있을거예요~~
엄청 맛있을거 같아요 추천 감사합니다
삭제된 댓글 입니다.
대전에도 분명 있을거예요 ㅎㅎ
가봐야겠네요 옆동네인데 몰랐네요
근처면 추천입니다~~
맛있겠당~~~~~~~~~~~
동네니까 한번 가보셔용
캬...!
어제 다녀왔습니다 비쥬얼 압도적인데 손님은 생각보다 없더라구요. 감사합니다!