수박의 놀라운 효능

[김재경]

수박은 ‘여름’하면 가장 먼저 떠오르는 대표 과일입니다. 
아프리카 원산으로, 고대 이집트 시대부터 재배되었고 각지에 분포된 것은 약 500년 전이라고 알려진 수박
오늘은 수박의 효능과, 수박 껍질의 의외의 효능, 유의사항 등을 알려드립니다.


★ 수박의 효능 ★

1.  부종완화
수박에는 시트룰린, 아르기닌 같은 성분들이 풍부하게 들어 있어서 더위로 인한 피로를 해소하며 기운을 북돋아 줍니다. 
이 성분들과 비타민A, 다량의 수분은 이뇨 작용을 원활하게 만들기 때문에 소변으로 체내 노폐물 배출을 촉진하고 부종 완화에 효과가 있습니다. 
그렇기 때문에 평소 몸이 자주 붓는 부종환자와 다이어트 중인 사람에게도 좋은 과일입니다.

2. 심혈관질환 예방
수박 껍질에는 시트룰린 성분이 많습니다. 이 성분은 혈관 기능을 돕고 혈액순환을 원활하게 만들며, 동맥 기능을 향상시켜 줍니다.
또한 시트룰린과 같은 성분들은 혈압을 안정시키고 혈관 건강에도 좋을 뿐더러, 혈액 순환을 원활하게 만들어주기 때문에 남성들의 성 기능 개선에도 도움이 됩니다. 

※ 시트룰린은 수박의 붉은 과육이 아니라 흰 부분에 많이 들어 있기 때문에 흰 부분을 너무 많이 벗겨내지 않는 것이 혈관 건강에 도움 됩니다. 

3.  풍부한 항산화성분과 혈액 건강
체내에 유입되는 산화물질, 즉 활성산소로 인해 우리는 각종 질병에 노출되기 쉬운데, 붉은 색의 식품에는 라이코펜(Lycopene)이 많이 함유되어 있습니다. 
특히나 수박에는 토마토보다 많은 라이코펜 양으로 체내의 유해산소를 제거하고 항염, 항암, 노화 예방에 두루 효과가 있으며 세포와 조직의 손상을 방지하고 혈액 순환 개선에도 도움됩니다.

4.  피부미용 효과
수박에는 각종 비타민과 미네랄 성분이 풍부하기 때문에 피부 미용에도 효과가 있습니다. 
수박의 흰 부분을 먹지 않는다면 곱게 갈아서 여름철 강한 자외선으로 손상된 피부에 사용하면 붉어지고 민감해진 피부를 진정시키고 수분 보충에 좋습니다.

5.  수분 공급
수박은 영어로 워터멜론(watermelon)인데, 이름만 봐도 수분이 많은 과일임을 예측할 수 있습니다. 따라서 높은 수분 함량을 통해 피부세포를 보호하고 편두통을 완화시켜줍니다.
또한 수분이 많은 과일인 만큼 이뇨 작용을 촉진하는 데에도 뛰어납니다.
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★ 수박 껍질에 숨겨진 효능이? ★
이제 수박 껍질을 버리시면 안 될 것 같습니다. 수박에는 시트룰린이라는 성분이 있는데, 고혈압이나 특히 당뇨에 효과가 있다고 합니다.
또한 혈관 건강에도 좋다고 하니 가끔은 수박의 껍질 부분도 드셔보시기 바랍니다. 무심코 버린 수박 껍질에 놀라운 효능이 숨어있었습니다.

★ 주의사항 ★
맥주와 수박은 모두 몸을 차게 하는 성질이 있어 맥주와 함께 먹지 않아야 한다고 합니다.
또 수박을 먹다가 랩으로 덮어 냉장고에 보관하면 세균이 3천배 증가할 수 있다고하니, 처음부터 잘라 밀폐 용기에 보관해서 먹는 것이 신선하게 즐기는 방법인 것 같습니다.
또한 수박에는 칼륨이 다량 들어 있으므로 신장질환이 있다면 주의해야 하고, 몸이 차고 소화 기능이 약한 분들 역시 찬 성질의 수박을 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.
여름철 유난히 더위를 많이 타서 힘들어하는 사람이 계십니까? 수박처럼 수분 함량이 많은 과일을 자주 섭취하면 열을 식히고 더위를 이겨내는 데 도움이 됩니다. 
동의보감'에 수박은 "갈증과 더위로 인한 독을 없애고, 기를 아래로 내려준다"고 기록된 수박, 이제 더 맛있고 건강하게' 드시기 바라겠습니다.