오늘은 질좋은 참 대나무로 대나무기름(죽력)을 내려봅니다.죽력에효능은 당뇨.중풍.구안와사.고혈압,화병에 특효를 보이는 상급약제입니다.대나무품종은 겉이 노란게 효혐이 좋고 표피가 단풍 무늬처럼들면 약성이 아주좋씀니다
아래지방에는 흔하데 흔한게 대나무다...온 들녘이 돈 천지다.품종으로는 이대.솜대.왕대.맹종.앉은조릿대.제주조릿대.오죽등이있다.질 좋은 죽력을 얻으려면 수액이 멈춘 가을부터 이듬해봄철까지 잘라서씀니다.
40cm정도 자르고 수세미로 표피를 깨끗이 닥아내면 빛이 반짝반짝남니다....
잘게 쪽을낸다.이유는 빠른시간안에 추출을해야 되기때문이다.다른약나무는 3~4일까지 불을때는데 대나무는 2일안에 끝을내야한다 2틀이 지나면 메칠알콜과 타르가 식약청안전기준을 훨씬 넘어(150ppm)까지 올라감니다.
옹기단지에 빽빽하게 넣고 그림과같이 안전대로 막아줌니다.
그후 삼베보로 덮어주고 철사로 꼭묶어줌니다~
옹기가 맏다은곳을 밀가루 반죽으로 잘발라줌니다(밖에황토흙물이 스미지않토록)
그후 새끼줄로 촘촘하게 역어주고 황토흙을 2cm두께로 발라줌니다.
폼 잡고 한컷트~~~~~~~~
드럼통으로 올려놓고 왕겨를 가득붓씀니다.(화제예방으로 드럼통을씀)
드뎌~불을 집힘니다...
무조건 2틀이면 해체한다(대나무만) 약나무마다 불때는 시간이 틀린것은 타르와 메칠알콜때문입니다.
일부 해체한 모습입니다.
이것이 죽력입니다.1차 10.000분의1정제기에 정제를 합니다.
1차 정제를한후 다시 2차정제 들어갑니다....
2차 정제를하면 맑은물과 색깔이 똑같습니다.2차정제후 3개월 숙성과정을 또거침니다.아주 까다롭습니다
3개월 숙성후에 성분검사를 해봅니다.
이제 용기에 담씀니다.보통 pt병에 담아 출고가 되는데 선물용은 따로 포장합니다.
-밑에 사진은 각종 약나무기름 구지뽕나무.두충나무.다릅나무.엄나무.참싸리나무.감태나무기름 사진입니다.
이쁘게 포장해서 시집보넵니다~~~~~끝까지 봐주셔서 감사드림니다.
첫댓글 각종 기름의 고수님이 되셨습니다.수고 많으셨습니다.
감사합니다~아직 멀었습니다.
배움에 길이 그리쉽지만은 않네요
머리가 안따라줘서 지근지근 합니다....