홍콩 디저트 카페=＞ 한국진출

[⌒∇⌒ν]

제가 이번에 홍콩여행을 다녀와서 느낀건데,

홍콩에 많은 디저트 카페 있잖아요..

과일과 푸딩, 도푸 등으로 만든 다양한 메뉴들의 제조방법을 가지고..웰빙,건강,신선한 과일을 통한 색다른 메뉴의 카페를 한국에 들여오면 어떨까요?

타겟은 20-30대 여성과 남성을 위주로 하고 유럽 분위기(또는 홍콩 느낌?)으로 카페 이미지를 만들어서 한국에서 창업하면 잘 되지 않을까 하는 생각이 들었는데. 혹시 관심있거나 아이디어 있으시면 답글해주세요.

[요리마법사]

한국에 이미 많이 포진해 있습니다...... 단지 딤섬이라는 개념안에 홍콩에서 유행하는 디저트들을 많이 합쳐서 팔고 있는데, 아직 카페라는 개념으로 생긴 곳은 없느것으로 알고 있습니다..... 하지만 제 생각엔 홍콩 디저트.... 만드는 방법 보시면 과연 웰빙과 건강이라는 개념이 설지 좀 고민되네요...^^