계란 감자샐러드 만들기: 든든하고 맛있는 한 끼!
계란 감자샐러드는 부드러운 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 샌드위치, 토스트, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 활용도가 높아요.
재료 준비
- 감자 3개
- 달걀 3개
- 양파 1/2개
- 오이 1/2개
- 마요네즈 4큰술
- 소금, 후추 약간
만드는 법
- 감자 삶기: 감자는 깨끗하게 씻어 껍질째 삶아줍니다. 삶은 감자는 껍질을 벗기고 포크로 으깨줍니다.
- 계란 삶기: 달걀은 삶아 찬물에 식힌 후 껍질을 까고 노른자와 흰자를 분리합니다. 흰자는 감자와 함께 으깨고, 노른자는 체에 내려 부드럽게 만들어줍니다.
- 채소 준비: 양파와 오이는 잘게 다져줍니다.
- 버무리기: 으깬 감자, 달걀, 양파, 오이를 볼에 담고 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 골고루 버무려줍니다.
- 마무리: 체에 내린 노른자를 샐러드 위에 예쁘게 뿌려주면 완성입니다.
팁
- 더욱 부드럽게: 삶은 감자를 뜨거울 때 으깨면 더욱 부드러운 식감을 낼 수 있습니다.
- 다양한 재료 활용: 샐러리, 당근, 콘 등 다양한 채소를 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.
- 샌드위치 필링으로: 샌드위치에 넣어 먹으면 간단하고 맛있는 한 끼 식사가 됩니다.
- 토스트에 곁들여: 토스트 위에 듬뿍 올려 먹으면 고소하고 든든한 브런치를 즐길 수 있습니다.
계란 감자샐러드는 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 오늘 저녁, 든든하고 맛있는 계란 감자샐러드를 만들어 보세요!
샌드위치, 토스트, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 계란 감자샐러드는 가정식은 물론 파티 음식으로도 손색없습니다.