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모처럼 햇살 빤짝한 날 입니다..
선창마녀 빨래를 널고 출근을 서두르지요..
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콩알 만한 꽃님이가 안아주고 가라며 콩튀듯 팥튀듯 모로세로 뜁니다.
아예이름을 콩심이로 바꿔야겟어요.
하도 콩콩대서...
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"콩심이고 콩나말이고 너! 쥐알콩! 성창마녀는 내가 찜헌거여.함부로 앵기지 말드라고이?"
길똥이의 질투가 땅바닥을 구릅니다..
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ㅓㅇ여뿐 백일홍 아가씨들이 마녀의 출근을 환영하는가 봅니다..
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길똥아..집잘 지켜봐아....
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주방장언니가 시장가서 콩나물과 부추를 사오라고 해서 시장에 갔다가 풋고춧잎 파는게 보여 한봉다리 사와
데쳐서 말리고 있는 거예요.
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싱싱한 풋고추 잎은 녹찻잎에 버금가는 훌륭한 영양성분이 많답니다.
이걸 잘 말려서 장아찌로도 쓰이고 고운빗깔 입혀서 무우말랭이한테 시집보내면
밥상위에서 '금상첨화'라는 딸을 탄생시킨답니다....
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음..이 오징어가 뭔지 궁금하죠?
부산으로 택배보낼 피대기 오징어인데
반 건조는 비린네가 난다고 숙성시켜 달라고 해서 좀더 건조시키고 있는 중이랍니다...
솔직히 오징어 폴아먹을라고 돌팍굴리는것 같아서 저어한 야그긴하지만
저희 애리수산 건오징어는 좀 상당히 비싼 편이예요.
그런데 문제는 비싸도 사먹은 사람은 또 주문한다는것.
비싼만큼 가치가 있겠죠 뭐.......
이 모두가 바닷바람과 햇님덕분이예요...
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오늘 새벽에 작업한 오징어랍니다..
이때 시간이 열한시고요.
오징어를 한번 뉘었다 하면.
몸땡이를 하루에 세번이상은 세워주고 뒤집어주고 벌려주어야 해요...
땡볕아래 얼굴이 삶아질까봐 두꺼운 코코넛 껍질로 만든 모자를 쓰고 작업을 합니다...
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다리는 쪼악 벌리고...다리는 많이많이 간격을 벌려야 하고요.
귀때기는 하늘로 세울시락 좋습니다...
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오징어다리새배기를 짝짝 벌릴때마다 저는.
폭폭한 누구네 인생사를 생각하며 그냥 웃습니다...
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오늘점심은 특별메뉴인데 저희 엄니와 길똥씨를 위한 요리를 했어요,
근디 참 아이러니컬하게도 우째 장갑끼고 일하는 장면만 나올때면
제가 장갑을 짝틀린거를 끼거난 뒤집어 쓴 장갑을 쓸때만
사진이 찍히는지 모르겠네요...
재대로 된장갑쓸때가 더 많은데...
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사랑하는 가족의 건강을 위하여 이만한 칼질쯤은 눈하나 깜짝않고 해야해요..
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아....내가 이머리를 칼로 잘랐다니......아 코구멍,,,,
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푹 낋인 국물에 건건이를 넣고 부추와 들깨가루를 얹어서 드시라고 엄니한테 가져다 드리려고요...
엄니 건강에 좋으시고 길똥씨 근력낼때 존거라면 소대가리 아니 비얌대가린들 못 자를까요?
내가 명색이 마녀인디...
근디 미안하지만 저는 한 첨도 못 먹것어요,비우상해서.
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앗따 무거라..울엄니 마실가고 안계시네요...
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퇴근해서 산장에 들어오니 옆집 문공새비 할마이가 저를 부릅니다..당신집에 조께 와보라고 함시로....
"아이구 할마씨가 날 왜부른다냐?후딱씼고 누웟으면 좋것구만..."
할마이를 따라 뒤안으로 가봉게로 커다란 양은솥단지를
큰 수댕주걱으로 휘휘 뒤적거리네요.
뭐 건건이 를 건지나 봅니다..
"뭐 건진다나..."
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내손바닥에 건건이를 언져 주십니다..'나는 그거이를 바라보며 차마, ..명상에 잠겨버려,,
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"그거 먹고 괴기국물도 먹어..근다음 먹었씽게 심내!!
오늘은 어쩐일로 힘이 나쓰까?
선창에 일도 댕게오고...
아프지말고..날마도 내가 보면 아파서 일도 못나가고 ..혔싸트믄..
생긴건 나막공주맹이로 생게가꼬 쯧쭛...젊으나 젊은것이 비리비리 해쌈서...."
아....
손바닥우게 올려놓고 지사지내지말고 싸게 먹으라는.
핏물 빌그흔 바닥.요강.프르즉즉흔 곰팽이난 드러운 도마우게다 썰어준 괴기를 두 어 첨 오지게
맛나게 먹고 할마이의 아름다운 퉁박에
선창마녀 눈물 뺄뻔 했습니다...
첫댓글 어머 혼자만 잡섰어! 맛있게다
앗...콩심이와 허연 길똥이는 보이는데 깜장 길똥이가 안보여 ?????
마실갔습니다... 개도 오랫만에 선창에 왔으니 그동안 비워둔 즈그 영역원이 잘 도라가나 시찰이 바쁜가봐요.
깜장 길똥이를 잡아 먹은 줄 알앗네.............ㅎㅎ.......글구 사진좀 축소해서 쪼그맣게 올리심 안될까여?...ㅋ
마실?? ~~난또 ㅋㅋ 위에 코 부분이 너무 비슷해서 ... 허긴 식구를 잡아 먹을순 없겠죠 ??
옆집 할머니...눈물겹게 챙겨 주시고 오징어는 볕이 좋아 잘 마르겟네요^^* 글도 맛깔스레 쓰셨구만요
미녀마녀님..그려두..옆집 할마이..최고여...ㅋ~건강 하심을 기원 드림다...ㅋ~풍덩 허시더래용...
사진을 보다 보니까 옛날 할머니 댁에서 봤던 불피우는것 (??)이 눈에 띄네요....골동품인데....아직도 저걸 쓰시네요....
풍로 ...아닌가요?
보물님 와그런다요 ㅋㅋㅋ 풍로는 난로쥐... 저건 풀무라고 합니다...저걸 돌리면 풀무질 하는거구 ~~ 야 저거 귀한데 ㅋㅋㅋ 어린시절 돌려 봤습니다...
풀무~~~이제 알았네요....감사...*^^*
아침부터 무척 바쁘시네요,,,,, 특히 오징어를 말리는 작업이 보통이 아니군요, 전 바다가 없는 곳에서 자라 그곳 사정은 잘 모르지만 무척 손이 많이 가네요,, 마녀님 모자는 아주 잘 어울리십니다... 굿,,,![대박](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon6.gif)
배고파![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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왠지 무서운 생각이 듭니다..
왜자꾸 여기저기 댕기면서 무섭다고 그러세요. 저쪽에서 탐 무섬증을 어문데다 푸시는강!..오징어다리가 그케도 무서워요?
제가 평소 겁이 많아서 그래요...눈이 커서 겁이 많은가 ???
어ㅗ머나 가여워라~ 어쩌믄 좋아...눈커서...
오징어도 맛나겠거 무우말랭이에 고추잎 짱아지..생각만 해도 밥한그릇 뚝딱..할듯~~~군침돈다ㅠㅠ~~~~