발사믹식초에 졸인 돼지고기 등심 스테이크, 돼지고기 요리

<div> 발사믹 식초에 졸인돼지고기 등심스테이크 주말에 해 먹은 맛난 돼지고기요리 * 사과넣고, 발사믹식초 넣고 졸이니~~~ 상큼하니 좋네요 ^^* <img width="550" class="txc-image" id="A_03697543508855E501DABC" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/03697543508855E501" actualwidth="550" id="A_03697543508855E501DABC"/>   재료 돼지고기 목등심 (1.5cm 두께) 2조각, 소금. 후추. 올리브유 약간씩사과 1/2개, 어린잎 한줌, 브로콜리 1/4 송이, 마늘 5~6쪽, 올리브유 2큰술 ,발사믹식초 (퓨로 모데나 발사믹식초 ) 1/3컵, 페퍼듀 2~3개   만드는법 돼지등심은 힘줄이 있는 부분에 칼집을 넣고 소금.후추,올리브유에 재운다 사과는 껍질째 4토막을 내고, 브로콜리는 끓는물에 살짝 데치고,마늘은 슬라이스한다 * 슬라이스한 마늘은 물에 헹궈서 키친타월에 물기를 빼 주세요그래야 서로 붙지않고 바삭하게 구워진답니다  <img width="522" class="txc-image" id="A_0367D443508855E603C40F" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0367D443508855E603" actualwidth="522" id="A_0367D443508855E603C40F"/>  먼저 팬에 올리브유를 두르고 손질해 둔 슬라이스 마늘은 넣고 노릇하게 구워낸다 <img width="522" class="txc-image" id="A_19256143508855E636FB87" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/19256143508855E636" actualwidth="522" id="A_19256143508855E636FB87"/>   마늘을 꺼낸 팬에 재워 둔 돼지고기와 사과를 넣고 뚜껑을 덮어가며 중약불에 앞뒤로 노릇하게 충분히 구워준다 <img width="523" class="txc-image" id="A_02235C43508855E63707B3" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/02235C43508855E637" actualwidth="523" id="A_02235C43508855E63707B3"/>   돼지고기가 충분히 익으면 발사믹식초를 넣고 끓이면서 졸여준다  <img width="523" class="txc-image" id="A_1224BE43508855E637908F" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1224BE43508855E637" actualwidth="523" id="A_1224BE43508855E637908F"/> <img width="260" class="txc-image" id="A_1923F043508855E6366C2C" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1923F043508855E636" actualwidth="260" id="A_1923F043508855E6366C2C"/>   소스가 거의 졸으면 접시에 담고 구운마늘을 뿌려주고, 구운사과, 브로콜리, 어린잎, 페퍼듀를 곁들여낸다 <img width="550" class="txc-image" id="A_12256D43508855E636F54E" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/12256D43508855E636" actualwidth="550" id="A_12256D43508855E636F54E"/>  <img width="550" class="txc-image" id="A_03238543508855E73543DE" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/03238543508855E735" actualwidth="550" id="A_03238543508855E73543DE"/>  상큼한 발사믹식초와 사과, 돼지고기가 잘어울립니다 ㅎㅎㅎ  <img width="550" class="txc-image" id="A_1224FA43508855E736CF0B" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1224FA43508855E736" actualwidth="550" id="A_1224FA43508855E736CF0B"/>  우리 딸내미는 식어도 잘 먹어요 ~~~^^*  <img width="550" class="txc-image" id="A_13256743508855E736D76A" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/13256743508855E736" actualwidth="550" id="A_13256743508855E736D76A"/>  <img width="550" class="txc-image" id="A_02219B40508855E72FAAFE" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/02219B40508855E72F" actualwidth="550" id="A_02219B40508855E72FAAFE"/>  <img width="550" class="txc-image" id="A_01233840508855E82E3A6A" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/01233840508855E82E" actualwidth="550" id="A_01233840508855E82E3A6A"/>   <center> <embed width="2" height="2" align="absMiddle" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/152FF3164B6D0D5D07" type="audio/x-ms-wma" style="width: 2px; height: 2px;" allowscriptaccess="sameDomain" allownetworking="internal" showstatusbar="1" volume="0" loop="1" autostart="true" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> <embed width="1" height="7" src="http://senka36.wisegiga.net/~azachi/canzonet/Non Ho Leta-Gigliola Cinquetti.mp3" type="audio/mpeg" style="width: 1px; height: 7px;" allowscriptaccess="sameDomain" allownetworking="internal" autostart="true" loop="true" volume="0" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> <div><center> <div title=" 쉘브르 http://cafe.daum.net/ymw366" class="user_contents scroll" id="user_contents" name="user_contents"> <center><embed width="300" height="80" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/172937465014D9BE36" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="false" allowscriptaccess="sameDomain" allownetworking="internal" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></center></div></center></div></center></div>