명란계란찜 전자레인지 명란젓 계란찜 명란 달걀찜 만드는법

[김성균]

전자레인지로 간편하게 만드는 명란계란찜 레시피!

재료

• 달걀 3개
• 저염 명란젓 1.3큰술
• 생수 또는 다시마 우린 물 250ml
• 잘게 자른 쪽파 0.5큰술
• 소금 1~2꼬집
• 통깨, 참기름 적당량

만드는 방법

1. 달걀 3개를 깨뜨려 믹싱볼에 넣고 잘 풀어줍니다.

   .10000recipe.com

   달걀 풀어주기

2. 저염 명란젓 1.3큰술을 넣고 갈아줍니다.

3. 생수 또는 다시마 우린 물 250ml를 넣고 골고루 섞어줍니다.

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   물 넣고 섞어주기

4. 잘게 자른 쪽파 0.5큰술, 소금 1~2꼬집, 통깨, 참기름을 넣고 다시 한번 섞어줍니다.

5. 랩을 씌우고 포크로 구멍을 2~3개 뚫어줍니다.

   

   랩 씌우고 구멍 뚫어주기

6. 전자레인지 500W 기준 5~7분간 돌립니다.

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   전자레인지 돌리기

7. 익었는지 확인하고, 익었다면 꺼내서 식혀 먹습니다.

팁

• 명란젓의 짠 정도에 따라 소금을 조절합니다.
• 쪽파 대신 다진 대파나 취향에 따라 다른 채소를 사용해도 좋습니다.
• 전자레인지마다 출력이 다르므로, 익는 정도를 확인하면서 조리 시간을 조절합니다.
• 참기름 대신 참기름 가루를 사용해도 좋습니다.
• 식힌 후 간장, 고추장, 참기름 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

후기

전자레인지로 간편하게 만들 수 있는 명란계란찜 레시피를 소개했습니다. 명란젓의 풍미와 부드러운 계란이 어우러져 정말 맛있습니다. 간단한 재료로도 만들 수 있으니, 간단하고 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

주의

• 위 레시피는 500W 전자레인지를 기준으로 작성되었습니다. 전자레인지마다 출력이 다르므로, 조리 시간을 조절해야 합니다.
• 랩을 사용할 때는 반드시 전자레인지 사용 가능한 랩을 사용해야 합니다.
• 익었는지 확인하지 않고 오래 익히면 계란이 질겨질 수 있으니 주의합니다.

이 외에도 궁금한 점이 있으면 언제든지 질문해주세요!