<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1PM4m/79bccaf34a014018879e0a6a6cc876a2c07eec22" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1PM4m/79bccaf34a014018879e0a6a6cc876a2c07eec22" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"></div><p>한국양봉조합 중앙연구소에서 시험한 결과입니다. 샘플을 보내서 시험한 것입니다.</p><p>한국꿀벌생태환경보호협회 송인택 이사장께서 주관하여 벌꿀을 2병에 각각 180g씩 담아서 한병은 한국양봉조합 중앙연구소에</p><p>다른 한병은 독일 유로핀스 연구소에 보내 검사를 했습니다. 독일에 보낸 시료의 검사결과서는 검사 항목과 측정 방법과 기준이</p><p>국내와는 판이하게 다르므로 혼돈을 가져와 이곳에 올리지는 않겠습니다. </p><p>양봉조합 연구소에서 시험한 결과의 경우도 채밀한 벌꿀중 극히 일부에 국한하여 시험한 것이므로 참조용으로 생각하시면 되겠습니다.</p><p>베트남꿀의 수입 개방을 앞두고 일부 업자들은 국산꿀에 베트남꿀을 섞어서 국내산으로 판매한다고 합니다.</p><p>코스트코에 가면 미국산꿀을 산더미처럼 쌓아놓고 싼 가격에 판매합니다.</p><p>국내산 벌꿀이 나가야 할 방향과 지표는 어디입니까?</p><p>우리는 깨끗한 양심을 가지고 각고의 노력을 하지 않으면 국내산 벌꿀 시장의 붕괴를 멀지 않은 장래에 보게 될 것입니다.</p><p>질 좋은 꿀을 생산하여 값 싸게 수입되는 외국산들과 차별화 해야 됩니다.</p><p>협회가 중심잡고 파도처럼 밀려오는 외국산과의 경쟁에서 이겨야 하는데 현실은 그렇지 못한것 같습니다.</p><p>자조금 모금에 적극적으로 참여하여 국산벌꿀의 품질은 홍보하는은 물론 중요합니다.</p><p>그러나, 설탕 먹인 꿀이 벌꿀의 한 영역으로 자리 잡고 있는 한</p><p>유밀기에 꽃꿀을 3일 만에 떠서 농축을 하는 한,</p><p>국내산 벌꿀의 앞날은 어둡기만 합니다.</p><p>우리꿀의 희망은 자연숙성꿀입니다.</p>
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벌치기를 시작하여 지금까지 숙성꿀만을 떠왔습니다. 저에게 벌치기를 시작할때 가르쳐주신 포항에 배기섭어르신께서 늘 "꿀을 숙성시키면 보약이된다."고 하셨습니다. 그 어른의 가르침을 지금도 생각합니다. 이틀전에는 산기슭에 헛개나무 60그루를 심었습니다. 아직 100여주가 남았습니다. 작년 봄에 산불이나서 2년전 심었던 쉬나무1,000그루가 모두 소실되었는데 11월에 쉬나무로 다시 심기로 했습니다. 한결선생님, 과찬의 말씀이십니다.
배기섭 어르신의 '숙성시킨 꿀은 보약이 된다.'는 상식이자 명언입니다. 저는 저는 어린 시절 처음 토종꿀을 맛 보았고. 군에 가기 전 교사로 일할 때. 감기 몸살에 걸렸을 때 이상규 학생의 아버지가 토종꿀을 갖고 오셔서 시킨대로 백비탕으로 마시고 감기몸살이 나은 일이 있습니다. 늦게 들어온 아까시꿀과 그 이후 꿀은 숙성군으로 모아 토종꿀 같은 자연완숙꿀을 떠보고 있습니다.
내고 말고요, 자랑을 하려고 올린것은 아닙니다. 양봉을 처음 시작할때 아까시꿀을 떠서 양봉장에서 저온 농축하려고 줄 세운 꿀통들을 보며 의아했고, 나중에 알게 되었습니다.
벌꿀을 많이 받으려고 유밀기에 3일만에 한번 꿀을 뜨면 수분이 많이 포함되서 꿀이 물처럼 뚝뚝 떨어지고, 정부 고시는 벌꿀은 수분 함유량이 20%이하 여야 한다고 하니 인위적인 방법으로 농축기에 넣고 열을 가해 수분 함유량을 줄인다는 사실을..
벌꿀은 대부분의 고객들이 건강을 위해 먹습니다. 벌꿀안에는 비타민,미네랄,효소,플라보노이드등 다양한 항산화 물질이 포함되어있어 항균,항염등 면역력 강화에 도움을 줍니다,. 저는 이제까지 2.4kg 한병에 100,000원에 판매하던 벌꿀 가격을 내년 부터는 한병에 120,000원에 판매하고 몇년 후에는 150,000원에 판매 할 계획입니다.
첫댓글 우리의 자연완숙꿀은 맛과 향과 영양에서 세계 최고입니다.
우리의 자연꿀 생산 방향이 그렇게 나아가기를 바라는 마음입니다.
꿀샘식물 심기 운동과 함께
이루어지리라 믿습니다.
이치성선생의 열정과 신념이 그렇게 만들리라 믿습니다.
벌치기를 시작하여 지금까지 숙성꿀만을 떠왔습니다.
저에게 벌치기를 시작할때 가르쳐주신 포항에 배기섭어르신께서
늘 "꿀을 숙성시키면 보약이된다."고 하셨습니다.
그 어른의 가르침을 지금도 생각합니다.
이틀전에는 산기슭에 헛개나무 60그루를 심었습니다.
아직 100여주가 남았습니다.
작년 봄에 산불이나서 2년전 심었던 쉬나무1,000그루가 모두 소실되었는데
11월에 쉬나무로 다시 심기로 했습니다.
한결선생님, 과찬의 말씀이십니다.
배기섭 어르신의 '숙성시킨 꿀은 보약이 된다.'는 상식이자 명언입니다.
저는 저는 어린 시절 처음 토종꿀을 맛 보았고.
군에 가기 전 교사로 일할 때.
감기 몸살에 걸렸을 때 이상규 학생의 아버지가 토종꿀을 갖고 오셔서 시킨대로 백비탕으로 마시고 감기몸살이 나은 일이 있습니다.
늦게 들어온 아까시꿀과 그 이후 꿀은 숙성군으로 모아 토종꿀 같은 자연완숙꿀을 떠보고 있습니다.
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.26.10.27 19:00
대단한 기쁨 입니다 꿀따서 좋은 성적서 받았으니 한턱 내시길요 수고하셨습니다
내고 말고요, 자랑을 하려고 올린것은 아닙니다.
양봉을 처음 시작할때 아까시꿀을 떠서 양봉장에서 저온 농축하려고
줄 세운 꿀통들을 보며 의아했고, 나중에 알게 되었습니다.
벌꿀을 많이 받으려고 유밀기에 3일만에 한번 꿀을 뜨면 수분이 많이
포함되서 꿀이 물처럼 뚝뚝 떨어지고, 정부 고시는 벌꿀은 수분 함유량이 20%이하
여야 한다고 하니 인위적인 방법으로 농축기에 넣고 열을 가해 수분
함유량을 줄인다는 사실을..
벌꿀은 대부분의 고객들이 건강을 위해 먹습니다.
벌꿀안에는 비타민,미네랄,효소,플라보노이드등 다양한 항산화 물질이
포함되어있어 항균,항염등 면역력 강화에 도움을 줍니다,.
저는 이제까지 2.4kg 한병에 100,000원에 판매하던 벌꿀 가격을 내년 부터는
한병에 120,000원에 판매하고 몇년 후에는 150,000원에 판매 할 계획입니다.
@북두칠성,이치성(영양) 댓글이 올라오길 기다렸습니다만
아까시꿀부터 여러츠므로 덧통을 올리며
숙성군으로 관리하여 온갖 꿀샘식물에서 뜬 지연완숙꿀은
더 높은 가격으로 받는 양보민들이 계십니다.
저는 몇 년 전부터 4~5단으로 자연숙성 모듬꿀로 7월초에 한번만 채밀한 꿀은 15만원씩 판매하고 있습니다. 이번에 인증서를 받게 되면 모듬꿀 수확량을 좀 더 많이 늘려볼 계획입니다.
7월초에 한번 받는 꿀은 완숙꿀이라고 할 수 있습니다.
장마 지나고 한번 뜨시고 가격은 200,000원을 받으셔야 한다고 생각합니다.