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<div><p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"><a class="tx-link" href="http://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank"><img style="line-height: 1.6; clear: none; font-size: 9pt; float: none;" id="A_2730593653A1324210117E" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2730593653A1324210" width="500" data-filename="로고-수정본.png" exif="{}" actualwidth="500" id="A_2730593653A1324210117E"/></a><br></p><p style="text-align: center;"><strong style="line-height: 1.6; font-size: 9pt;"><span style="font-size: 10pt;">출처:여성시대 에디 레드메인</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">일단 냉우동 하는 법을 보여줄게</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><strong>준비물</strong></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">우동사리</p><p style="text-align: center;">파</p><p style="text-align: center;">무</p><p style="text-align: center;">모밀소바장국 또는 쯔유</p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276D023655647F2B0E" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" data-filename="IMG_2145.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_276D023655647F2B0E2030"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">나는 집에 모밀소바장국도 있고 쯔유도 있는데, </p><p style="text-align: center;">쯔유는 실온보관하고 있었고 모밀장국을 냉장보관하고 있었어가지고</p><p style="text-align: center;">더시원하게 먹으려고 모밀장국 넣었어</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">(쯔유는 이마트같은데 수입코너에서 팔고~ 모밀소바장국은 동네 마트에서도 다팔아!)</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">제일 먼저 우동 담아먹을 그릇에</p><p style="text-align: center;"> 물이랑 모밀장국(쯔유)를<strong> 2.5:1 비율로 넣어줘</strong>. 2.5가 물 1이 모밀장국이야!!</p><p style="text-align: center;">원래는 3:1이 기본인데, 나는 얼음 넣어 먹을거라 좀더 진하게했어.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">그룻은 일단 냉동실에 넣어둬</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22794B3655647F2C05" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" data-filename="IMG_2146.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_22794B3655647F2C051FE1"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">우동은 슈퍼나 마트가면 우동사리 팔아 아무거나 사면 될거야 ㅎㅎ</p><p style="text-align: center;">내가 무 통채로 강판에 갈았는데</p><p style="text-align: center;">쓸만큼 잘라서 강판에 갈면 ... 내가 예전에 강판에 사과 갈다 손을..ㅎㅎ 알지?</p><p style="text-align: center;">그래서 나는 무조건 크게크게해서 강판에 갈아버려 ㅎㅎ..</p><p style="text-align: center;">여시들도 조심하자ㅠㅠ.. 예쁜손 다치면 안되잖아</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/236B0A3655647F2E10" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" data-filename="IMG_2147.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_236B0A3655647F2E10BDAB"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">보통 우동면을 1분30초나 2분 삶으라 써있는데 </p><p style="text-align: center;">냉우동으로 먹을때는 찬물에 계속 식혀주고 또 차가운데 담궈 먹으면 엄청 질겨져서..</p><p style="text-align: center;"><strong>3분정도 삶는거 추천할게</strong></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276D0B3655647F310E" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" data-filename="IMG_2148.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_276D0B3655647F310E84A5"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">무를 갈고 </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2657D93655647F321E" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" data-filename="IMG_2149.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2657D93655647F321E2B7D"/>''</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">파는 다져줘 너무 잘게 다질필요는 없어</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233B123655647F3532" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" data-filename="IMG_2150.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_233B123655647F3532BB30"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">이건 냉동실에 넣어놓은 물+메밀장국!</p><p style="text-align: center;">미리 얼음도 넣어놔줘</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2354723655647F3720" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" data-filename="IMG_2151.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2354723655647F37207B3C"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">3분정도 삶은 우동은 엄청 차가운물에 미끌거리는 느낌 안날때까지 좀 다 식을때까지</p><p style="text-align: center;">뽀독뽀독 빨래하듯이 헹궈줘</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2434EA3755647F3A34" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" data-filename="IMG_2152.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2434EA3755647F3A346A56"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">중간에 얼음 넣고 하면 더좋궁 ㅎ_ㅎ</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">다씻은 우동은 물기를 쫙 빼주고</p><p style="text-align: center;">냉동실에 넣어놓은 모밀장국+물 에 담궈</p><p style="text-align: center;">그리고 위에 무 간거랑 다진 파 올려주면 끝~</p><p style="text-align: center;">기호에 따라서 와사비 올려먹어도 좋아 </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2739B93755647F3B2D" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" data-filename="IMG_2153.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2739B93755647F3B2DCC01"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/244BA93755647F3D26" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" data-filename="IMG_2154.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_244BA93755647F3D260094"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">따란~~~~</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">그리고 모밀소바 만드는법은..!!!!!!</p><p style="text-align: center;">모밀면을 마트에서 팔거든, 생면이든 소면같이 마른면이든 삶아서</p><p style="text-align: center;">우동면 대신 넣으면 그게 모밀소바얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</p><p style="text-align: center;">너무 쉬워서 뎨둉합니다.......</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/237467395564822D2C" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" data-filename="IMG_1623.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_237467395564822D2C0D6F"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">이건 똑같은 레시피로 모밀소바 해먹었을때</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">문제시 운다 ㅠㅅㅠ...</p><p style="text-align: center;"></p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p> </p></div><p> </p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
여름 별미 냉우동 / 모밀소바 (메밀소바) 만들기
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와 언니 요리 배우는 분이야?? 진짜 상세한 설명 고마워!!!!
내일은 이거닷 아 침나와 배고파
[메밀소바] 와 쯔유 산김에 목어야겟어 고마워요 여시 ㅠㅠ
삭제된 댓글 입니다.
아..!! 나는 무 매운기가 무 하나만으로도 강한건줄 알아또ㅋㅋㅋㅋ그냥 먹어보고 좀 싱거우면 와사비 넣어먹어봐야지!! 댓글 고마어!!! 넘나 기대돼ㅠㅠ
이거다...0