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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">우렁이</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><BR></STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">간의 해독작용에 좋아 간기능 개선에 효과적이며</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">술 마신 다음 날에 훌륭한 해장요리의 재료라고 합니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">우렁을 고를땐 껍질이 단단하며 발바닥(기어가니는 부분)이 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">넓고 타원형이며 색깔은 회색인 것이 좋다합니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">보통 삶아서 초고추장에 찍어 먹거나 얼큰하게 끓인 탕이나 찌개, </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">새콤달콤하게 무친 우렁무침등이 있으며 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">한방에서는 약재로 쓰이기도 한답니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">또한 우렁이의 칼슘이 풍부하여 골다공증 예방에도 도움을 준다네요^^</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">안녕하세요^^ 주말저녁 잘보내시고 편안한 잠자리 되셨는지요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">저는 모임에 나가 간만에 맥주로 달려줬더니 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">지금도 머리속에서 종이 울리네요.. 땡~ 땡~ ;;</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">예전 제 포스팅에서 나왔던 토끼탕.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">하지만 그곳은 토끼탕보다 우렁쌈밥이 더 맛있고 유명하다고 하여</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">점심 포스팅을 약속했던 곳입니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그리고 전에 포스팅과 겹치는부분은 약간 인용하였구요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">상호는 맛깔손 이며 여전히 깔끔한 실내와 분위기를 자랑해 주시더군요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/147BD9224CB7FCFC16" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="641" hspace="1" width="641" vspace="1" border="0" id="A_147BD9224CB7FCFC165315"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">보통 우렁쌈밥을 먹게되면</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">강된장에 우렁이 반신욕되어 나오죠..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">하지만 이곳의 우렁은 특이하게?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">된장에 빠져서 나오더라구요.. 된장찌게안에 우렁이 많이 들어간 느낌?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">하지만 걸죽한면이 있어 먹기편했답니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_204FCB044CB0DE010E3A6D style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/204FCB044CB0DE010E" width=641 vspace=1 border=0 actualwidth="641" isset="true" id="A_204FCB044CB0DE010E3A6D"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">얼핏보면 꼭 된장찌게 같기도 하네요^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">하지만 묽지않고 걸죽~ 하여 아주 먹기좋고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">적당한 간을 주어 비벼먹기에도 일품이랍니다^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">보글보글 우렁된장이란 것이죠~!!^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_114FCB044CB0DE010F20CE style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/114FCB044CB0DE010F" width=641 vspace=1 border=0 actualwidth="641" isset="true" id="A_114FCB044CB0DE010F20CE"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">자 이렇게 푸짐하게 들어있답니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">우렁도 푸짐하게 들어있으며</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">무엇보다 재료들이 듬뿍~ 호박도 먹기좋게 썰어져있고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">버섯도 좋은 크기로 들어가 있답니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_114FCB044CB0DE021029E6 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/114FCB044CB0DE0210" width=641 vspace=1 border=0 actualwidth="641" isset="true" id="A_114FCB044CB0DE021029E6"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">자 맛난 우렁된장을</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">호박잎에 싸줍니다~!!(이곳은 호박잎을 준다는거~!! 아주 짱입니다)</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">호박잎을 넓게 펴주시고 그위에 밥과 우렁, 호박들을 먹기좋게 넣어줍니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_124FCB044CB0DE0211C1BA style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/124FCB044CB0DE0211" width=641 vspace=1 border=0 actualwidth="641" isset="true" id="A_124FCB044CB0DE0211C1BA"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그런다음 이렇게 돌돌말아주십니다~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이제 한입에 쏘옥~ 넣는일만 남았군요^^;;</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">아직 식전이신분에게는 정말죄송합니다 ㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">제가 워낙 호박잎을 좋아해서..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그리고 전주 음식점에서 이리 호박잎쌈이 나오는곳이 없답니다^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아주 보기 드문 풍경이죠</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_134FCB044CB0DE02129765 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/134FCB044CB0DE0212" width=641 vspace=1 border=0 actualwidth="641" isset="true" id="A_134FCB044CB0DE02129765"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요즘 금과 같은 몸값 자랑해주시는 상추위에 올려주시고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">맛난재료들과 함께 넣어 싸먹어도 일품이랍니다~ㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">뭐 우렁에 상추를 싸먹는다면 좀 이상하죠^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_144FCB044CB0DE021376D2 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/144FCB044CB0DE0213" width=641 vspace=1 border=0 actualwidth="641" isset="true" id="A_144FCB044CB0DE021376D2"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">향이 아주좋은 싱싱한 깻잎위에 올려 싸먹어도 됩니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">참 이곳에서 우렁된장을 시키면 제육볶음이 딸려나온답니다^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">뭐 쌈의 절정들이 나오는거죠 ㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_164FCB044CB0DE031404F6 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/164FCB044CB0DE0314" width=641 vspace=1 border=0 actualwidth="641" isset="true" id="A_164FCB044CB0DE031404F6"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">싱싱한 쌈야채들이 한테이블당 하나두개씩 나옵니다,</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그리고 식당에서 왠만하면 보기힘든 호박잎도 보이네요^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아주 매운 청량고추.. 죽는줄 알았습니다 ㅠㅠ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그리고 여기서는 거의 무의미한 쌈장이네요..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">오늘 왕따는 쌈장입니다..ㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_174FCB044CB0DE0315F25B style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174FCB044CB0DE0315" width=641 vspace=1 border=0 actualwidth="641" isset="true" id="A_174FCB044CB0DE0315F25B"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">양파장아찌와 부침개, 그리고 오이지와 깻잎입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">양파장아찌.. 정말 입맛을 살려주는 아주 기뜩한 반찬이랍니다. </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">사각사각 식감도 살아있고 매콤한맛도 느껴졌답니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">접시가 작을정도의 엄청난 비쥬얼 뽐내주시는 부침개~ 방금 부쳐서인지 따끈따끈 아주 맛났답니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">약간 묵은듯한 오이지. 억지로 묵힌듯했습니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">약간 상콤한맛이 가미되어있구요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_194FCB044CB0DE04164695 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/194FCB044CB0DE0416" width=641 vspace=1 border=0 actualwidth="641" isset="true" id="A_194FCB044CB0DE04164695"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">도라지 무침과 젓갈, 나물무침과 총각김치 입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">도라지는 조리한지 얼마 안되서인지 향이그냥 거의 삼산삘이었다는..ㅎㅎ </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">술안주로도 아주 좋더군요~ 매콤하니..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">매콤하면서 별미였던 젓갈되십니다. 그리고 입안을 청결히 해주는 나물무침까지^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">마지막으로 총각김치.. 이거 대박입니다... </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">정말 항아리에 적당한 기간 숙성시킨 최대의 맛?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">저 총각김치와 밥만 있어도 한달은 버틸 수 있는 온달왕자의 자신감!!ㅎㅎㅎ;;</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_204FCB044CB0DE04171185 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/204FCB044CB0DE0417" width=427 vspace=1 border=0 actualwidth="427" isset="true" id="A_204FCB044CB0DE04171185"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">우렁쌈밥을 주문하면 기본찬으로 나와주시는</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">제육볶음 되시겠습니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">아주 양도 괜찮답니다. 반찬치고는 맛도 괜찮고 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">오히려 이놈을 더 많이 드시는분도 있었답니다 ㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_124FCB044CB0DE051B8190 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/124FCB044CB0DE051B" width=641 vspace=1 border=0 actualwidth="641" isset="true" id="A_124FCB044CB0DE051B8190"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">식당에 들어서자 왠지모를 깔끔함이 눈에 쏙~ 들어왔습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">화분들도 많이있어 왠지 공기도 맑다는 느낌이 들었구요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">음식점에서 보기힘든 깔끔한 인테리어와 청결한 내부 분위기에 반했답니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">우렁쌈밥 전문점이나 탕전문점을 가면 보통 오래된 테이블에 오래된 장판정도 생각했는데..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">생각보다 너무 깔끔해서 기분이 좋았답니다^^(개인적으로 깔끔떠는 성격이기에..;;)</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_144FCB044CB0DE061CB4C9 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/144FCB044CB0DE061C" width=427 vspace=1 border=0 actualwidth="427" isset="true" id="A_144FCB044CB0DE061CB4C9"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">메뉴와 가격입니다^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">저번에는 토끼의 간이 정말 들어있는 토끼탕도 맛보았고..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">오늘은 맛난 된장찌개같은 우렁쌈밥도 먹어봤도..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">다음엔 이곳의 원조라는 흑염소 전골도 한번 먹어봐야겠네요 ㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">항상 먹을고민만 하는 온달왕자랍니다^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">세상에서 제일 행복한 고민?이라 생각하구요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이상 술이 덜깬상태에서 오타남발한 온달왕자였습니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_1968C8234CA74EAA4406E0 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1968C8234CA74EAA44" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="240" isset="true" id="A_1968C8234CA74EAA4406E0"/></P>
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카페 게시글
다녀왔어요 (전주)
엽기강아지님이 올리신 맛깔손의 우렁된장
온달왕자
추천 0
조회 971
10.10.15 16:05
댓글 35
다음검색
첫댓글 토끼탕을 드셨던 그곳이군요...식당내부가 참 깔끔하네요...반찬도 맘에 들고 특히 저 총각김치 밥에 물말아서 한그릇 뚝딱 하고싶다는...
네 토끼탕을 먹었던 곳이랍니다~
우렁쌈밥이 아주 괜찮은곳이에요^^
흑염소 전골~먹고프다~~
곧 흑염소전골 번개가 나올듯 싶은데요 ㅎㅎ
다음달에 흑염소 먹으러 광주가는데 ㅎㅎ
헐 흑염소 드리서 광주꺼정 가세요?
회사에서 단체로 ㅎㅎ
와우~
이런재미로 사는거지 ㅎㅎ
내사랑
호박잎쌈...우렁쌈밥이 
만족이랍니다...주말에 가야쥐...^^
호박잎쌈~!!
아주 짱이었답니다 형님 감사해유~!!
환장하게 만드는 한 상이네요.
먹고 잡다...
ㅎㅎ 아주 풍족하면서 맛난 한상이랍니다^^
으, 침넘어간당..집에서 살살 걸어가면 5분인데, 이번주말에 살살 다녀와야겠어요.ㅎㅎㅎ
엥 이근처사는겨?
그럼 점심에 우렁이 먹으러 함 가봐~
여기는 강된장이 아니라 색달랏어~
네 강된장이 아닌 흠.. 머랄까 국물이 좀 있는?
ㅎㅎ 여튼 특이했습니다
별미로 좋을 듯 해
네 가끔 우렁이가 생각날때 한번씩 가야겠어요^^
침 넘어가는구만...ㅎㅎ
저도 침넘어갑니다 ㅎㅎㅎ
딸.....ㅡㅜ
네? 딸요?ㅋ
오랫만에 제대로된 상차림을 받아보는듯 하네요.
왕자(?)님은 신분이 남달라서 그런지
상차림도 웰빙식으로만 한상가득 해피하네요.
그리 해~~피하세요.
에고 누구에게나 같은 상차림입니다 ㅎㅎ
원래는 바보온달인데 닉네임이 존재하여 본의아니게 온달왕자가 되어부렀네요^^;;
우렁된장 호박쌈으로하면 맛있는데
츄릅 
호박잎쌈으로 먹으면 아주 죽입니다 ㅎㅎ
구니깐
살
짝
까끌하면서
ㅎㅎ 맞습니다~!!
아
띠......침이 또 속없이 고인다
지금 맛난거 드시고 계시잖아요 ㅋㅋ
호박잎에 우렁된장....
완전 맛있겠어요.
사진을 잘 찍으셔서 사진으로도 맛이 느껴지네요.^^
호박잎에 우렁된장 아주 끝내준답니다 ㅎㅎ
아고 감사합니다^^
여기가 어디래?
글 맨아래 지도있어요~