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<p class="cafe-editor-text">첫아이를 4년만에 어렵게 낳고<br /><br /><br />엄마가 정성껏 끓인 노오란 국물이뽀얀 미역국을 보약처럼 먹었다<br /><br /><br /><br />신기하게도 회복이 빠른듯 했다<br /><br /><br />미역이 주는 신비로움은 아직도 잊을수가 없었다<br /><br /><br /><br />아~~역시 음식은 이리도 중요한가 싶을정도 였으니<br /><br /><br />미역국만 들어가면 아팠던 배앓이도 나아지고<br />회복이 눈에띄게 좋아지니<br />한달 내내 미역국을 먹었던거같다<br /><br /><br /><br />엄마는 산모에게 좋은 미역이라면 무조건 사들이시고<br />그것도 모자라 팔팔 튀는 잉어도 고아서 주셨다<br /><br /><br /><br />다리달린 동물이라 여기저기 들쑤시고 다니니<br />미각만 발달 함을 누가 막으랴<br /><br /><br />미역국이 가장 맛있었던곳 세곳,,,,,,,!<br /><br /><br />홍합미역국은 부산 자갈마당이 진국이였다<br /><br />비결은 바닷물에 씻고 바로 끓인다는 포차사장님 말씀~!<br /><br /><br />생선뼈미역국(이름은 모름)은<br />부산 자갈치시장<br /><br />뼈에서 우러나온 국물이 칼칼하다 못해 응어리진 속(ㅎ)을 풀어준다<br /><br /><br /><br />성게미역국은 제주도 해녀식당에서<br /><br />두세군데 먹었는데 한곳에서 필이 꼿혔는데 <br /><br />~~이맛을 내보고자 인터넷에서 성게 랑 미역을 주문했다<br /><br /><br /><br />나의 레시피로 성게미역국을 끓였는데 실패작~~에효ㅜ<br /><br /><br />다시 멸치를 넣어봐야겠다<br /><br />남비뚜껑을 열어 큰 다시멸치를 한웅큼 듬성 넣었더니<br /><br /><br />풋풋한 바다의 성게 내음과<br />멸치가 어우러져 제법 성게미역국의 본 모습을 찿아간다<br /><br /><br />드디어 제주도 해녀식당의 성게 미역국이 어렵게 어렵게 완성 되었다<br /><br />내가 만들었는데 대단한 모양새로 탄생한 성게 미역국~~^^<br /><br />엄마가 만든 성게미역국에 막동이 아들은 엄지척~^^<br /><br />뚝뚝이 껌딱지는 끄덕끄덕 ~^^<br /><br />첫눈이 내린 주말<br />미역국은 어떨까요?^^<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1BgV1/e33adf908de0d618e68d32c6f16e813592476d84' class="txc-image" /></p>
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카페 게시글
삶의 이야기
성게 미역국
리즈향
추천 1
조회 532
18.11.24 19:56
댓글 60
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미역국 !
언제나 꼬소~하게 잘들 먹었는데...
만드는 방법 : 물붓고 미역넣고 소고기 좀
넣어 한번 에 폭폭 끓인다..... 맛 이 아닌ㅠ
레시피 잘 외우렵니다. ^^
웃음한가득 모습이 생각나는 향적님~^^
소괴기넣고 푹푹
끓인 미역국도 맛있지요!
허나......
요것 성게미역국 쥐깁니당 ㅎㅎ
함 시도 해보셔요~^.^
우리동네
자주가는 단골집..
성게 비빔밥, 맛이 있는데
그집 미역국 또한 끝내줘요 ㅎ
아~~그래요?
한번 검색 드갑니당 ㅎㅎ
성게비빔밥도 맛있을듯 한데요^^
무슨 미역국일까~!!
궁금 ㅎㅎ
삭제된 댓글 입니다.
실감나요ㅎ
김치간보기~~!
가까우면 한그릇 ~~뚝딱 논산으루 갖다드릴텐데 아쉽네요
대신 홍합넣고 팔팔 끓여드셔요
늘숲님~^^
부산 자갈치의 봄 도다리미역국. 쥑입니다...^^
아~~나그네님
그럼 제가 자갈치시장 에서 먹었던게 도다리미역국이였나봐요 ㅎ
생선뼈도 굵직굵직 하던걸요~~!!
담에 한번 다시 가서 먹어야겠어요^^
삭제된 댓글 입니다.
미역국 하면 소고기 미역국만 있는줄알았죠 ㅎ
도다리의 진가를 또다시 알게됬어요
돌아가신 어머님
생각이 나시는군요
어머님이 무지 애정을 쏟으신거같아요
고운밤 되셔요
칸타타님~~!