류수영 돼지 김치찌개 맛있게 끓이는법 돼지고기김치찌개

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:36">류수영표 돼지고기 김치찌개 레시피: 깊은 맛과 풍미를 더하다</h2><p data-sourcepos="3:1-3:80">류수영 셰프의 김치찌개 레시피는 깊은 맛과 풍미로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특별한 비법으로 더욱 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-20:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:16">돼지고기 앞다리살 300g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:19">김치 1/4포기 (약 600g)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">김칫국물 반 컵</li> <li data-sourcepos="10:1-10:7">양파 1개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:7">대파 1대</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">두부 1/2모</li> <li data-sourcepos="13:1-13:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">새우젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">진간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:10">고춧가루 2큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:11">굵은소금 1작은술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:8">식초 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0">식용유</li> </ul><h3 data-sourcepos="21:1-21:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="23:1-30:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:52"><strong>준비:</strong> 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 두부는 0.5cm 두께로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:49"><strong>돼지고기 볶기:</strong> 냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어 노릇하게 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:60"><strong>양념 볶기:</strong> 돼지고기를 한쪽으로 밀고 빈 공간에 다진 마늘, 새우젓, 진간장을 넣고 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:46"><strong>고춧가루 볶기:</strong> 약불로 줄이고 고춧가루를 넣어 볶아 고추기름을 냅니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:56"><strong>물 넣고 끓이기:</strong> 물 1L를 넣고 썰어둔 양파, 대파, 김치, 김칫국물을 넣어 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:49"><strong>간 맞추기:</strong> 바글바글 끓으면 굵은소금으로 간을 맞추고 40분 정도 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>마무리:</strong> 식초를 넣고 두부를 넣어 살짝 더 끓여주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:17">류수영 셰프의 특별한 팁</h3><ul data-sourcepos="33:1-37:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:41"><strong>김치:</strong> 푹 익기 전 새콤달콤한 김치를 사용하면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:51"><strong>돼지고기:</strong> 돼지고기는 앞다리살을 사용하면 잡내 없이 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:38"><strong>간:</strong> 굵은소금으로 간을 맞추면 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0"><strong>시간:</strong> 40분 정도 충분히 끓여야 재료들이 조화롭게 어우러져 깊은 맛이 납니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="38:1-38:13">맛있게 즐기는 법</h3><ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:26">밥과 함께 뜨끈하게 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:31">라면 사리를 넣어 김치찌개 라면으로 즐겨도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">참기름을 몇 방울 떨어뜨려 풍미를 더해도 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="44:1-44:79"><strong>류수영 셰프의 레시피대로 끓인 돼지고기 김치찌개는 깊은 맛과 풍미를 자랑하며, 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 최고의 메뉴입니다.</strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:51"><strong>주의:</strong> 위 레시피는 일반적인 기준이며, 입맛에 따라 재료의 양이나 조절이 가능합니다.</p><p data-sourcepos="48:1-48:58"><strong>더 자세한 레시피와 요리 과정은 유튜브 등에서 "류수영 김치찌개"를 검색하여 확인할 수 있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="50:1-50:12"><strong>맛있게 드세요!</strong></p><p data-sourcepos="52:1-52:32"><strong>혹시 다른 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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