영덕대게 석주 직거래 주문 받습니다.
새벽일찍 바닷길을 나가서 조업을하고 조업이 끝이나면 선별하여 오후4~5시
사이에 배가 도착이되고 그때부터 포장준비를 합니다.
500g이상~박달대게 입니다. 사진상 대게는 1kg이넘어요
월빙,대게의 영양~
수천년동안 우리 환경에 적응한 우리의 특산물입니다.
수십이 깊고 깨끗한 모래로만이루어진 곳에서 서식하여 껍질이 얇으며 단향(냄새)과,연한 육질에서 한번 드셔보신 분들은 오랜동안 그맛을 잊지 못하신 답니다.그 맛이 독특하고 탁월하여 애호하는 많은 미식가들이 있으며 특히,게장의 맛이뛰어나 밥에 비벼드시면 그야말로 끝내줍니다.!!
영양소,대게는 완전무공해 식품이며,담백한 맛을 내는 기호식품으로 많은 영양소를 함유하고 있습니다.칼슘,인,철분,라이신, 등이 다량 함유되어 환자와 노약자,수험생등 모든 현대인들에께 좋은 영양식품입니다.
대게 맛있게 찌는 방법~
1.대게를 찌기전에 수돗물에 약 5분간 대게를 담궈서 기절시킨후 반드시 쪄야합니다..
2.찜솥에 채반을 올리고 물을 적당히 붙습니다.
3.대게의 배 부분이 반드시 위로 향하도록 놓고 뚜껑을 닫습니다.
4.열을 가하여,김이 난 시점부터 25~30분 정도 찐다음,불을 끈후3분정도 뜸을 들인후 꺼냅니다.
5.적당히 식혀서 드시면,더욱 쫄깃한 맛을 느낄수 있습니다.
6.몸통속 게장은 신김치,김,참기름,깨소금등을 가미하여 약간 볶꺼나 게장비빔밥으로 드시면 대게의 참맛을 모두 보실수 잇습니다.
(반드시 찜방법을 숙지하시기 바랍니다.)
주의)찌는 동안 솥두껑을 열면,몸통속 게장이 다리살쪽으로 흘러들어가검게 변하거나 속살이 녹을수도 있으니,뜸을 들일때 까지약 30분동안 뚜껑은 절대 열지 않습니다.
구매시 꼭 참고하세요^^
1.등지름이 9cm이하이면 어획금지된 상품으로서 법적으로 판매금지 상품이며 판매하는 사람 먹는사람 모두 처벌을 받습니다.
2.배송시 살아있는 상태로 배송이 되어진 간혹 배송도중 극심한 스트레스에 의해 도착직전에 죽은것이 있을수 잇으나 상품 가치에는 전혀 영향이 없습니다.
3.발송해 드리는 대게는 당일 잡은 대게를 발송해 드리는 겅이므로 바다 기상이 좋지 못한 날 에는 조업이 되지않아 발송이 2~3일정도 여유를 두시고 주문하시면 좋습니다.
주문 선택 사항 ~
1.1마리350g내외 10,000원 9~10cm 5마리 54,000원 속살70~80%
" 10마리 100,000원 택배비무료
2.1마리400g내외 12,000원 10~11cm 5마리 64,000원 속살70~80%
" 10마리 120,000원 택배비무료
3.1마리450g내외 17,000원 11cm이상 5마리 85,000원 속살80%이상 택배비무료
4.1마리500g내외 25.000원 11cm이상 마5리 125,000원 속살80%이상 택배비무료
5.1마리600g내외 35.000원 12cm이상 5마리 175,000원 속살90%이상 택배비무료
6.1마리700g내외 45.000원 12cm이상 3마리 130,000원 속살90%이상 택배비무료
선물세트가능
원 산 지 : 동해바다
판매자 전화 :010-4667-9730
은행 / 계좌:농협 741011-56-233864
예금주/실명 :김애영
택 배 비 :등급무료
포 장 단 위 :얼음,스치로폴...살아있는상태로 포장합니다
첫댓글 영덕대게 반짝세일 1월6일목요일 일괄 택배발송합니다...
쪄서 보내주시는지 여쭙습니다
가능합니다.
2번(10마리)을 쪄서 보내주실 경우 찌는가격은 어떻게 되는지? 예약 배송도 가능한지 여쭙습니다. 더불어 계속 주문할 경우 쪄서 배송해 주실수도 있으신지 댓글을 부탁 드려봅니다
대게 맛있게 잘먹었습니다.과메기 세트 4호 주문합니다.쪽지
일원십님 잘지네시죠 과메기4호접수합니다.오늘배송
좋은거래 이루세요
세상님 감사합니다.^^