존쉽 존맛 스지 간장 무침 그리고 만둣국 뚝딱 (소 힘줄이 맞는 말입니다)

<a href='http://cafe.daum.net/subdued20club'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class="txc-image" /></a>출처 : 여성시대 평생 먹고 싶다 이전 레시피 존쉽존맛김치찜: <a href="http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/270241?svc=cafeapp">http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/270241?svc=cafeapp</a> 여하 내가 소 힘줄을 샀어 제목에 스지라고 적었지만 힘줄이 맞으니 힘줄이라고 할게 힘줄이 뭐지? 싶은 여시들 있을까봐 제목에만 스지라고 적은겨! 재료: 힘줄 (나는 1kg) 간장 식초 설탕 / 만두, 시판 사골육수 <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e20e94b08818a3be89bb76f33e6b27a03e433b4e' class="txc-image" /> 얘는 완성샷 <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0a594083c2edfe2a50b8e662d52854d5640eed07' class="txc-image" />나는 힘줄 인터넷에서 샀어 물에 담가서 핏물 잘 빼줘 한 3-4시간<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/32e7cbc11c5c61465c8664a9d1021823d014784e' class="txc-image" /> 이 존만한 냄비에 다 욱여처넣은 내가 바보지 좀 끓이다가 몇 개 빼서 전기밥솥에 돌림 냄비보다는 전기밥솥 추천 냄비는 적당히 넣고 몇 시간 끓이면 되고 전기밥솥은 힘줄 넣고 물은 잠길 만큼 넣고 취사 돌리면 돼 나는 자취생이라 아담한 전기밥솥이라 취사 두 번 돌렸엉 쿠쿠 백미 취사였어 그리고 냄비에 끓였던 것도 취사 한 번 돌렸어 (냄비에서 뺀 건 두 번)<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c8742d817395971477d39d3d5b0727eaeb10e273' class="txc-image" /> 잘 익으면 잘 썰려 썰어 줘<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e20e94b08818a3be89bb76f33e6b27a03e433b4e' class="txc-image" /> 그리고 그냥 간장에 찍먹해도 되고 나처럼 귀찮은 여시는 무쳐먹어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 초간장 진짜 계량 안 하고 무작정 했는데 비율은 아마 간장 4 식초 1.5-2 설탕 반스푼 이거는 여시가 간장 섞어보면서 간 맞춰 줘~ 야들야들 쫄깃한 힘줄 무침 끝 <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/8eeeb0dae5d3365d95a5f731379d1d5b80babd2d' class="txc-image" /> 그리고 남은 힘줄은 시판 사골육수 넣고 바글바글 끓이면 댐 나는 밥솥에 했을 때 국물이 없었어서.. 힘줄 끓이면 그게 사골인데.. 국물이 없었어 ㅎㅎ <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/535a45eca763a7f0a296bf499a54d75088df9fac' class="txc-image" /> 만두 넣어서 끓이기<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/deda4c99ff8ac6921b9183ef7c022647908770b0' class="txc-image" /> 사골 만둣국 뚝딱 끝 존맛