스크랩 살도 빠지도 맛도 좋은 다이어트 샌드위치 레시피

[김순영]

★클럽샌드위치 레시피★
봄이 오면 싸 들고 피크닉
가고 싶어지는 비주얼의 샌드위치에요

간단하게 먹기 좋고 보기에도 예뻐
기분까지 좋아지는
클럽샌드위치 만들어 볼게요

★클럽샌드위치 재료★
식빵 3장, 버터, 베이컨, 계란, 후추,
소금, 치즈, 계란, 양상추, 방울토마토,
마요네즈, 머스터드

1. 재료 준비
마른 팬에 버터를 두르고
식빵 3장을 노릇하게 구워주세요

팬에 식용유를 두르고
반으로 자른 베이컨을 구워주세요
너무 바삭하지 않게
촉촉하게 구워줍니다

팬을 닦고 식용유를 두른 뒤
계란을 구워주세요

소금과 후추도 솔솔 뿌려주세요

노른자가 터지지 않도록 뒤집어주세요
노른자가 흐르지 않을 정도로만
익혀줍니다

2. 소스 만들기
마요네즈 4큰술, 머스터드 2큰술을
섞어 소스를 만들어 주세요

3. 샌드위치 완성하기
맛있게 구워둔 식빵에
소스를 발라주세요

치즈를 올리고 계란을 올려주세요

소스 바른 빵으로 한번 덮어주고
그 윗 면에도 소스를 발라주세요

물기를 제거한 양상추를 올려주고
토마토도 올려주세요

방울토마토는 반으로 잘라 쓰거나
그냥 토마토라면 얇게 잘라
사용해주시면 됩니다

베이컨도 빈틈없이 올린 후에
나머지 빵에도 소스를 듬뿍 발라
덮어주세요

살짝 눌러주고 호일이나
랩으로 잘 감싸줍니다

풀어지지 않게 잘 말아주고
가운데를 칼로 잘라주세요

보기만 해도 기분이 좋아지는
클럽 샌드위치 완성이에요

★초간단 레시피 한줄 정리★
1. 팬에 버터를 녹이고 식빵 굽기
2. 팬에 베이컨 굽기
3. 소금, 후추 뿌려 계란 프라이하기
4. 마요네즈4, 머스터드2 섞기
5. 식빵에 소스 바르기
6. 식빵 사이에 재료들 쌓기
7. 종이호일이나 랩으로 감싸기
8. 반으로 자르기