2025년 3월 19일의 방문기록입니다.
인터넷 검색을 하다 발견한 음식점이 있습니다.
글쓰신 분이 극찬을 하셔서 음식 맛이 궁금해졌습니다.
마침 사무실 근처라 오늘 점심을 먹으러 방문했습니다.
포남동 곰탕전문점 송촌입니다.
송촌은 포남동 일송아파트 상가 맞은편 길 건너에 있습니다.
T월드 옆 노란간판이 지나다니다 가끔씩 눈에 들어온 매장입니다.
실내로 들어가니 그리 넓지 않은 공간의 깔끔한 매장입니다.
혼밥하기편한 바테이블도 있습니다.
매장 유리벽쪽에 안내문이 붙어있습니다.
메뉴판은 벽에 붙어있습니다.
뭔가 복잡해보이는데 두 종류의 곰탕에 수육, 만두의 메뉴가 전부입니다.
저는 첫 방문이라 사태곰탕 보통으로 주문했습니다.
메뉴판 옆에는 음식 사진이 붙어있습니다.
미나리 곰탕은 처음 보는 메뉴라 어떨지 궁금하네요.
테이블마다 티슈와 소금, 후추가 준비되어 있습니다.
주문을 하면 사장님께서 바로 김치와 수저를 가져다 주십니다.
김치는 배추김치와 석박지 두종류가 나옵니다.
배추김치는 새콤한 맛이 강한 적당히 잘 익은 김치였고
석박지는 시원한 맛이 좋은 국밥에 딱 어울리는 스타일입니다.
수저를 종이봉투에서 꺼냈는데 영롱한 금빛이 고급스러워 보입니다.
앉은 자리 바로 앞에 안내문이 있어 찍어봅니다.
곰탕국물을 줄풀차를 이용해 끓인다고 합니다.
여러모로 곰탕에 진심이신 사장님인 것 같습니다.
주문 후 잠시 기다리면 곰탕이 테이블 위로 올라옵니다.
꽤 넓은 그릇에 담겨 나왔습니다.
맑은 국물이 인상적인 곰탕입니다.
고기양도 제법 넉넉해보입니다.
특으로 주문하면 양이 상당할 것 같습니다.
국물을 먹어보니 맑은 국물인만큼 은은한 깊은 맛이 느껴집니다.
약간 싱거운 스타일의 국물이라 소금과 후추를 넣어 간을 맞춥니다.
밥은 말아져서 나옵니다.
고기양이 넉넉해서 밥을 다 먹을때까지 부족함이 없었습니다.
은은한 국물도 먹어갈수록 점점 맛이 직관적으로 느껴집니다.
석박지를 곁들여 함께 먹으니 완벽합니다.
뜨끈한 곰탕으로 몸도 뎁혀주고 맛있고 배부르게 잘 먹었습니다.
제가 국밥중 곰탕은 많이 먹어보지못해 잘은 모르지만 이곳은 뭔가 고수의 향기가 느껴집니다.
매장 분위기부터 곰탕의 비주얼과 맛까지... 은둔고수의 매장인듯합니다.
다음에 또 오게되면 미나리곰탕도 예약해서 먹어봐야겠습니다.
※ 전 개인적으로 웬만한 음식들은 맛있게 잘 먹는 편입니다. ※
※ 저의 맛평가는 관대한 편이니 참고만 하시고 직접 방문하셔서 경험해 보신 후 평가하시길 부탁드립니다 ※
첫댓글 얼마전에 용산의 미나리곰탕으로 줄서는식당
시즌2에서 극찬을 했었는데…
재방문 하시게 되시면 도전을~~
용리단의 미나리곰탕은 지금도 문전성대 랍니다
다음에 꼭 도전해보겠습니다^^ㅋㅋㅋ
정보얻어갑니다
좋은 정보가 되셨길...^^
강릉에 곰탕집이 생겼네요 ^^
생긴지 오래되진 않은 것 같더라구요^^
@상현 일송 앞 도로변이 그래요, 얼마전 구, 미소곱창 자리 삼합집도 생겼어요
맛나보이네요
좋은정보감사합니다
맛은 괜찮았어요^^
곰탕좋죠
날씨도 쌀쌀해서 딱이었어요^^