세계에서 가장 많이 수확되는 작물 순위

[이매진]

세계에서 가장 많이 수확되는 작물 순위

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Ranked: The World’s Most Harvested Crops

세계에서 가장 많이 수확되는 작물 순위

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핵심 요약

• 2024년에는 약 20억 톤의 사탕수수가 수확되어 세계에서 가장 많이 수확된 작물이 되었습니다.
• 3위를 차지한 쌀은 전 세계 인구 절반 이상이 주식으로 삼고 있습니다.
• 세계 최대 규모의 작물 중 상당수는 인간의 직접적인 소비뿐만 아니라 동물 사료와 바이오 연료로도 사용됩니다.

전 세계적으로 매년 약 20억 톤의 사탕수수가 수확되어, 사탕수수는 압도적인 차이로 지구상에서 가장 많이 생산되는 작물입니다.

이 시각화 자료는 2024년 전 세계 작물 생산 규모를 보여주며, 주요 식량 작물과 주요 상업 작물의 생산량을 비교합니다. 이 시각화 자료의 데이터는 유엔 식량농업기구( FAO )에서 제공받았습니다.

주요 작물 중 일부는 식량으로 사용되는 반면, 다른 작물들은 바이오 연료, 감미료, 가공식품과 같은 대규모 산업을 뒷받침합니다.

매년 재배되는 주요 작물

사탕수수는 전 세계적으로 19억 4천만 톤이 생산되어 다른 모든 작물을 훨씬 능가하는 가장 중요한 작물입니다 .

옥수수는 12억 2천만 톤 으로 그 뒤를 이었고 , 세계에서 가장 중요한 식량 작물 두 가지인 쌀과 밀은 각각 8억 2천만 톤 과 7억 9천 8백만 톤을 기록했습니다 .

계급수확고2024년 생산량(미터톤)

1	사탕수수	1,939,782,021
2	옥수수	1,218,205,574
3	쌀	820,223,277
4	밀	798,481,711
5	기름야자 열매	418,696,914
6	콩	397,671,688
7	감자	390,428,972
8	신선한 카사바	341,905,934
9	사탕무	293,624,598
10	토마토	188,498,383
11	보리	141,996,861
12	바나나	139,413,684
13	건조된 양파와 샬롯	108,260,011
14	수박	104,959,426
15	사과	97,880,076

브라질은 사탕수수와 콩의 최대 생산국이며, 중국, 인도, 러시아와 같은 유라시아의 주요 국가들은 전 세계 밀 생산의 주요 국가입니다.

문제의 작물들 중 상당수는 지역별 생산 중심지를 가지고 있습니다. 예를 들어 대두는 중국, 미국, 그리고 아르헨티나, 브라질, 파라과이와 같은 남미 국가에서 주로 생산됩니다.

우리의 달콤한 설탕 열풍

브라질에서는 매년 사탕수수가 수확되는데, 이는 연간 사탕수수 생산량 기준으로 두 번째로 큰 세 나라를 합친 것보다 더 많은 양입니다. 사탕수수는 슈퍼마켓에서 파는 식탁용 설탕뿐만 아니라 바이오 연료, 당밀, 기타 감미료로도 가공됩니다.

한편,  2024년에는 2억 9400만 ​​톤 이상의 사탕무가 생산되었으며, 이는 전 세계 설탕 생산량의 약 20%를 차지합니다. 사탕무는 설탕 추출 및 정제 설탕 생산을 위해 재배됩니다.

옥수수 산업

옥수수는 국제적으로는 마이즈라고도 불리며, 전 세계 농산물 생산량 에서 미국에 이어 두 번째로 큰 비중을 차지합니다 . 오늘날 대부분의 옥수수, 특히 미국에서는 가축 사료나 에탄올과 같은 바이오 연료 생산을 위해 수확됩니다. 미국은 50년 이상 옥수수에 대한 대규모 보조금을 유지해 왔습니다.

콘벨트는 미국에서 옥수수 산업이 지배적인 지역으로, 중서부의 아이오와 주를 중심으로 형성되어 있습니다. 오늘날 아이오와 주는 멕시코 전체보다 세 배나 많은 옥수수를 생산하는데, 옥수수는 콜럼버스 이전 시대에 처음 재배되기 시작한 나라입니다.