스크랩 MenuArea[⊙양식⊙] 대구맛집-동성로(에버그린 레스토랑)

[-큐피트의화살→]

대구광역시 중구 동성로에 위치한 130석(단체 20석 가능) 규모의 깔끔한 레스토랑 에버그린.
투명한 통유리로된 출입문 앞에서면 이름에서 풍기는 이미지만큼이나 상큼하고 차분한 분위기의 실내가 한눈에 들어온다.
한쪽 벽면을 채운 빨간 벽돌, 군데 군데 장식을 해놓은 초록 잎사귀, 그리고 소담스럽게 꾸며진 테라스(terrace)의 담쟁이와 나무들이
유난히 싱그러운 분위기를 자아낸다.
따스한 햇살이 드는 테라스쪽 창가에 앉아 커피 한잔을 머금노라면 도심의 스트레스가 쏴악 가실것도 같다.
마침 필자가 찾은날도 다정한 커플이 그 자리에서 보란듯이 감미로운 일요일 오후를 보내고 있었다.

2002년에 문을 열어 3년째에 접어드는 그리 오래된 음식점은 아니지만 조리경력 20년을 자랑하는 주방장의 솜씨 덕분에
음식맛은 일품이다. 주요 메뉴는 15가지 정도이며 양식요리를 전문으로 하고 있다.
함박 스테이크, 해물볶음밥, 스페셜 볶음밥, 녹차빙수등이 특히 인기가 많으며 식사류는 6,500원~7,000원 사이, 음료는 4,000~5,000원,
커피는 3,000원 정도로 가격대는 여느 레스토랑과 비슷한 수준이다.
주요 고객 80%가 20대라고 할만큼 주로 젊은층이 많이 애용하고 있으며 전체 손님의 90%가 식사 손님이라며
음식맛에 큰 자부심을 가지고 있는 듯 했다.

오전 10시 30분에 개장하여 자정에 문을 닫으며 오전 10시 30분부터 오후 4시까지는 런치타임을 적용해
식사비용(라이스류)을 15%정도 할인 받을 수 있다.
알뜰한 식사를 원하신다면 런치타임을 잘 활용하는것도 좋을 듯 하다.
위치는 대구백화점에서 중앙파출소 방향으로 200m 정도 거리에 있으며 프라이비트 맞은편이라 쉽게 찾을 수 있다.
가끔은 분위기 전환을 위해 연인과 함께 아늑한 레스토랑을 찾아 보는것도 좋지 않을까 생각해본다.

| 오픈시간 10:30 | | 마감시간 24:00 | 계단을 따라 2층으로 올라가면 투명한 통유리로된 출입문을 만난다. 출입문에 새겨진 에버그린이라는 상호와 함께 차분한 느낌의 실내가 한눈에 들어온다.

	빨간 벽돌로 마감된 한쪽 벽면 아래에는 액자가 가지런히 놓여있고 에버그린이라는 상호만큼이나 상큼한 관엽식물들이 눈을 편안하게 한다.

	에버그린에서 가장 눈에 띄는 창가쪽 테라스. 초록의 담쟁이와 잘 가꾸어진 나무들이 도심의 답답함을 한꺼번에 잊을 수 있게 한다. 그래서인지 햇살드는 테라스쪽 테이블이 유난히 인기가 많다.

	| 해물 볶음밥 | 매운걸 싫어하는 손님들이 좋아한다는 해물 볶음밥. 약간은 달콤한 맛이 든다. 순한맛을 좋아하는 사람이면 안성마춤이다. | 함박 스테이크 | 각종 야채와 고기를 잘 배합해서 직접 만든 함박 스테이크. 육질이 아주 쫄깃 쫄깃하다.

	| 녹차 빙수 | 여름에만 즐길 수 있는 특별 디저트로 각종 과일과 녹차맛이 어우러져 시원함을 더해준다.

	| 스페셜 볶음밥 | 영양이 풍부한 각종 해물에 돼지고기와 버섯을 넣어 다양한 맛을 엿볼 수 있다. 양념이 들어있어 매콤함을 즐기는 사람에게 제격이다.

	런치타임인 오전 10:30 부터 오후 4:00 까지는 라이스 메뉴 7 가지를 15% 할인된 가격으로 즐길 수 있다. 알뜰한 신세대라면 이 시간을 잘 활용하는것도 좋은 듯 하다.

	| 에버그린 식구들 | 웃음이 가득한 에버그린 식구들. 카메라 앞에 서는게 쑥쓰러운듯 다들 엄살(?)을 피운다.

	| 찾아 가는길 | 대구백화점에서 중앙파출소 쪽으로 200m 정도 거리. 프라이비트 건너편 마루 매장 2층. ☎ : 424-1335