제주 흑돼지 근고기 전문점, 요망진 도세기 후기 (당산동)
1. 요망진 도세기 소개
당산동 고기골목에 위치한 요망진 도세기는 제주 흑돼지 근고기를 전문으로 하는 맛집입니다. '요망진'은 제주 방언으로 '똑똑한'이라는 뜻이며, '도세기'는 '돼지'를 의미합니다. 가게 이름처럼 엄선된 제주 흑돼지 근고기와 깔끔한 밑반찬, 그리고 친절한 서비스로 많은 사랑을 받고 있습니다.
2. 메뉴 및 가격
요망진 도세기의 메뉴는 간단하게 제주 흑돼지 오겹살과 목살만 있으며, 가격은 1인분당 2만원입니다. 밑반찬은 쌈 채소, 멜젓, 깻잎, 고추장아찌, 무생채, 마늘 등이 제공됩니다.
3. 실제 리뷰
3.1 푸짐한 밑반찬과 깨끗한 분위기
가게에 들어서자 깔끔하고 아늑한 분위기가 느껴졌습니다. 테이블 간 간격도 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 메뉴를 시키고 나니 푸짐한 밑반찬들이 곧바로 준비되었습니다. 밑반찬 중 특히 무생채와 고추장아찌가 맛있었는데, 고기와 찰떡궁합이었습니다.
3.2 두툼하고 쫄깃한 제주 흑돼지 근고기
기다리고 기다리던 제주 흑돼지 근고기가 등장했습니다! 두툼하게 썬 오겹살과 목살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화를 이루었습니다. 특히 목살은 쫄깃한 식감이 일품이었고, 오겹살은 기름진 느낌 없이 담백하게 즐길 수 있었습니다.
3.3 다양한 곁들임
고기를 구워 먹는 동안에는 쌈 채소, 멜젓, 깻잎 등 다양한 곁들임을 활용하여 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있었습니다. 멜젓은 돼지고기와 정말 잘 어울렸고, 깻잎에 고기와 밑반찬을 싸 먹으면 더욱 깔끔하게 맛볼 수 있었습니다.
4. 총평
요망진 도세기는 푸짐한 밑반찬, 두툼하고 쫄깃한 제주 흑돼지 근고기, 그리고 친절한 서비스까지 흠잡을 데 없는 맛집이었습니다. 흑돼지 근고기를 좋아하는 분들에게 강력 추천합니다!
5.
5.1 설명
푸짐하게 쌓여 있는 제주 흑돼지 오겹살과 목살입니다. 고기는 두툼하게 썬 것으로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 보입니다. 곁들여 쌈 채소, 멜젓, 깻잎, 고추장아찌, 무생채, 마늘 등 다양한 밑반찬들이 준비되어 있습니다.
5.2 설명
요망진 도세기에서 제공하는 푸짐한 밑반찬입니다. 쌈 채소, 멜젓, 깻잎, 고추장아찌, 무생채, 마늘 등 다양한 밑반찬들이 준비되어 있어 고기와 함께 즐기기에 좋습니다.
5.3 설명
요망진 도세기의 내부 모습입니다. 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기입니다.