<P>계란찜을 너무좋아하는데 바쁠때는 </P>
<P> 전자렌지에 하면 편할것 같드라구여.</P>
<P>혹시 전자렌지에 하는 계란찜 맛잇게 하는 방법 아시면 좀 가르쳐주세여 ^^</P>
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저는 비젼냄비 젤 작은거에 계란3개와 새우젖으로 간맞추고 거기에 파 듬뿍 고추가루 약간 구색을 맞추려면 홍고추를 넣어도 좋구여 부드럽게 드시려면 우유를 조금 넣어도 되고 비린맛을 없애려면 식초를 한방울 떨어뜨려도 좋습니다. 이렇게 기호에 맞게 간을 한후 전자랜지 수동으로 5분만 돌려주면 되고 설겆이할때 냄비도 깨끗하게 닦기 편해서 좋습니다. 가스불에 하면 약한불에 해도 조금이라도 눌어붙게 되어서 설겆이할때 불편하거든요. 고등학생이 울아들도 전자랜지에 하는 계란찜은 잘한답니다.
제가 간단한 방법 알려드릴께요...무선주전자에 물 반을 넣고 끓입니다..그사이 계란 알끈(흰자와노른자사이를 이어주는 하얗게 튀어나온것) 꼭 제거하고 소금 넣어 풀어주고 그사이 끓인물을 동량으로 넣고 한번 저어준 후 렌지에 5~7분 돌리면 됩니다...계란양에 따라 시간 조절하셔야하구요,,,고명으로 칵테일 새우나 파.표고 야채등등 넣으셔도 좋아요..
첫댓글 찜기에 찌는것과 같이 준비하고, 랩으로 씌워서 3분정도 돌려요...그럼 끝.... 저도 바쁠땐 그러케 합니다...그러나 찜기에 하는게 더 나은것 같아요
저는 작은 그릇에달 걀 1개 풀고 참기름 조금, 진간장, 우유 넣고 잘 풀어 1회용 위생 비닐봉지(비닐팩)에 넣고 살짝만 묶어 1분 돌립니다. 봉지열고(뜨거운 열기 나오니 조심) 포크로 전체 한 번 저어주고 다시 30초 돌리면 끝.... 자주 해 먹는답니다.
전자렌지에 계란찜기능(5분30초 자동)이 있어 자주 사용합니다...만약 없으시면 데우기 기능으로 5분정도 돌려보세요.
비닐덮지말고 접시로덮으세요 아무래도 위생적이고 양에따라 시간이 틀리는데 돌리다 덜되었으면 다시 몇분더 돌리면됩니다
비닐이 내용물에 닫지 않는데요 그릇에 넣어 돌리기 때문에 그릇 위까지는 안 올라 옵니다.
답변 감사합니다~~
그냥 가스불에 해도 빨리되는데.. 뚝배기만 있으면 5분이면 됩니다.
저는 비젼냄비 젤 작은거에 계란3개와 새우젖으로 간맞추고 거기에 파 듬뿍 고추가루 약간 구색을 맞추려면 홍고추를 넣어도 좋구여 부드럽게 드시려면 우유를 조금 넣어도 되고 비린맛을 없애려면 식초를 한방울 떨어뜨려도 좋습니다. 이렇게 기호에 맞게 간을 한후 전자랜지 수동으로 5분만 돌려주면 되고 설겆이할때 냄비도 깨끗하게 닦기 편해서 좋습니다. 가스불에 하면 약한불에 해도 조금이라도 눌어붙게 되어서 설겆이할때 불편하거든요. 고등학생이 울아들도 전자랜지에 하는 계란찜은 잘한답니다.
쉬운듯 어려운 계란찜...... 잘배워가요..^^
1인용 계란찜 햇반용기에 계란하나 풀고 작자 양념하셔서 1분 돌리고 꺼내서 잘 저으시고 다시 30초만 돌리면 끝..
제가 간단한 방법 알려드릴께요...무선주전자에 물 반을 넣고 끓입니다..그사이 계란 알끈(흰자와노른자사이를 이어주는 하얗게 튀어나온것) 꼭 제거하고 소금 넣어 풀어주고 그사이 끓인물을 동량으로 넣고 한번 저어준 후 렌지에 5~7분 돌리면 됩니다...계란양에 따라 시간 조절하셔야하구요,,,고명으로 칵테일 새우나 파.표고 야채등등 넣으셔도 좋아요..
전자렌즈 사용시 물을 좀더 너으면 계란찜 옆부분까지 부드럽게 드실수 있답니다.