맛이 좋고 효능 좋은 목이버섯이 많은 숲을 소개합니다.

[정우평]

목이버섯은 쫄깃쫄깃한 식감이 고기와 비슷해 인기가 높다. 목이버섯은 장운동을 촉진한다. 중화요리에 빠지지 않는 목이버섯의 효능에 대해 더 알아본다. 목이버섯은 비타민D가 24배나 되고 칼슘, 인, 섬유소, 교질상 함량이 매우 풍부하여 뼈 건강에 좋고, 수분 흡수력이 뛰어나 체내 노폐물 및 독소 배출에 뛰어난 효능이 있다고 한다.

혈액을 정화하는 효능에 혈액을 적당히 응고시키는 작용이 있어서 출혈이 심한 환자에게도 이용할 수 있다. 항암, 항염, 항균, 항산화, 면력력 강화, 혈당조절 등의 효능이 있다고 한다, 사진은 돌산로728-25 여수은천수양관 일원에 자라고 있는 목이버섯이 필요한 이들을 위해 잘 자라고 있는 모습이다. 뽕나무, 고추나무, 덜꿩나무, 화살나무, 비목나무 등 각종 활엽수의 고사목이나 반고사목에서 서식한다는 것이다.

공기 맑은 곳으로 쑥, 달래, 취나물, 고사리, 땅두릅, 돌나물, 냉이, 둥굴레나물, 민들레, 더덕, 고들빼기, 곰취 등 수양관에 오시는 분들은 누구든지 목이버섯을 비롯해 많은 것을 해서 드시면 좋을 것이다. /여수=정우평 목사, 010-2279-8728 【교계소식/25데스크】문서선교후원계좌 우체국 500314-02-264196 정우평 yjjwp@hanmail.net