===아로니아의 성분과 효능24
2배 유익 ,노화,암,당뇨,비만,혈관,눈,미용,
해독,소염,항산화,괘양,안토시아닌.폴리페놀
아로니아의 놀라운 성분?
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아로니아에 함유되어 있는 항산화제를 말하는데, 아로니아에는
여타 베리 및 과일보다 월등히 많은 폴리페놀을 함유하고 있다.
※ 폴리페놀(polyphenol)은 식물에서 발견되는 화학물질로 일반적으로
타닌, 페닐프로파노이드 (플라보노이드, 리그린 등)로 분류된다.
항산화 효과가 있어 노화를 방지한다. |
아로니아와 건강, 완벽한 조화
여러분이 알맞은 베리를 선택하는 좋은 방법은
어느 베리가 레드와인, 녹차 및 커피의 성분 중 건강에 좋은 성분과 많이
연관되어 있는가를 결정하는 것이다.
이와 관련한 수많은 연구 및 답변에서 얻어진 결론은 바로 "아로니아 베리"다.
아로니아 베리는 짙은 자주빛 나는 검고 작은 동그란 베리인데 일명
"블랙쵸크베리" 라고 더 잘 알려져 있으며 원산지는 미국 및 캐나다이다.
미국 원주민 및 초기 정착자들은 베리를 의약품, 식품, 염색약 등 다양한
용도로 사용했다.
최근에 들어서야 베리는 미국에서 상용화되어 인기를 끌게 되었다.
아로니아가 기타 과일이나 베리와 뚜렷이 다른 특징은 아로니아는
환경친화적인 형태의 과일이라는 것이다.
떫은맛을 내는 탄닌성분은 몇몇 식물의 껍질이나 씨, 줄기 등에서 발견되는
자연성분인데 항산화 및 방부성질을 가지고 있으며, 병원균체에 대항하는
면역체계 역할을 한다.
이 같은 성분 때문에 아로니아 재배는 화학적인 보호체계가 필요치 않다.
따라서 베리는 살충제의 흔적이 전혀 없다.
항산화제가 필요하십니까?
병리학적인 측면에서 볼 때, 대부분의 선진국에서는 지방산과 콜레스테롤의
높은 섭취가 심장병과 치명적인 관련성이 있다는 것을 밝히고 있다.
지방질 음식을 많이 섭취하면 할수록 심장마비의 가능성이 높아진다는 것이다.
그런데 이상하게도 미국인과 영국인은 비슷한 양의 육류지방을 섭취하는데도
남부 프랑스인들은 치사율이 현격하게 낮았다.
이것은 매우 역설적인 발견이었다.
프랑스 다이어트의 두드러진 특징은 식사와 함께 마시는 붉은 포도주의 섭취인데, 이것은 "프랑스 패러독스" 라고도 알려져 있다.
이로 말미암아 적색포도주의 섭취와 심혈관계 질환 사이에는 밀접한 연관성이
있다는 것이 수많은 연구의 결과로 밝혀졌다.
새로운 연구에 의하면 아로니아 베리는 항산화물질이 풍부하고 급반응 산화물질을 중화시킨다는 사실을 밝혀냈다.
이 산화물질은 신체기관에 매우 유해하다.
즉, 피부 유익물질인 콜라겐을 붕괴시키고 항산화 효소 활동을 둔화시키며,
DNA 및 단백질 손상을 가져오고 세포막 지방질을 산화시킨다.
따라서 건강을 유지하려면 항산화 물질이 풍부한 식이요법을 행해야 한다.
왜 아로니아베리를 먹어야 하는가?
북미 및 북유럽 국가에서는 이들 국가에서 생산한 베리가 민간 치료약제로
옛부터 사용되어 왔다.
현재는 수많은 실험실에서 베리에 대한 연구가 심층적으로 이루어져
식품산업에 폭넓게 사용되고 있다.
우리는 지금까지 우리의 건강을 유지하는 비결이 비타민C가 풍부한
비타민을 먹은 결과라고 믿어왔다.
하지만, 우리는 여기에서 비타민C보다 더욱 중요한 성분이 과일에
포함되어 있다는 사실을 의미 있게 지켜볼 필요가 있다.
과일에 숨겨진 건강의 비밀은 비타민 C나 E가 아니라 더욱 강력한
항산화제인 플라보노이드, 카로테노이드, 폴리페놀 및 기타 수많은
건강물질이다.
과일을 섭취하면 플라스마 산화환원 물질 즉, 항산화 물질이 증가해서
세포를 활성화 시킨다.
과학자들은 과일류에 함유되어 있는 항산화 및 소화흡수 능력 측정을
통해 산화를 어느 정도까지 중화시킬 수 있는가를 측정했다.
그런데 놀랍게도 아로니아에 함유되어 있는 항산화 물질이 이 분야에서
최고를 기록했다.
※ 항산화물질은 세포의 노화를 방지하는 물질로서 카로테노이드류
(베타카로틴, 라이코펜, 루테인), 플라보노이드류(안토시아닌, 카테킨,
레스베라트롤, 프로안토시아니딘), 이소플라본류(제니스테인, 다이드제인),
비타민, 미네랄 등이 있다.
슈퍼 과일! 아로니아!
슈퍼과일은 비타민, 미네랄, 항산화물질, 특히 플라보노이드(안토시아닌
및 폴리페놀)등과 같은 건강에 좋은 영양 성분에 있어서 수치가 월등히
높은 과일로 정의 할 수 있다.
이 같은 정의에 딱 들어맞는 과일 중 하나인 아로니아는 이미 충분히
이루어진 연구 결과에 따르면 영양소 및 항산화 물질에 있어서 타 과일의
추종을 불허한다.
Tufts 대학의 연구진들은 60가지의 과일 및 야채를 대상으로 항산화
기능을 분석 검증했다.
ORAC수치(umol of TE/g)가 높을수록 항산화 수치가 높은 것인데,
블루베리가 8,780, 크렌베리가 1,850을 기록한 반면, 아로니아는16,000을 기록했다.
베리속에 함유되어 있는 항산화제는 우리들의 건강에 유익한 물질이다.
백내장, 녹내장, 정맥류성 정맥, 치질, 위궤양, 심장병 및 암까지 유발하는
세포조직 손상을 막아 준다.
항산화제의 효능을 폭넓게 받기 위해서는 매일 안토시아닌, 카테킨,
클로로겐산 등 항산화제가 특별히 많이 함유되어 있는 베리를 포함해서
다양한 과일을 섭취해야 한다.
냉동상태의 베리에도 신선한 상태의 베리에서 발견할 수 있는 모든
항산화제와 영양제가 함유되어 있다.
말린 베리, 스낵류가 특히 좋은데 왜냐하면 당도가 응축되어 있고 건조되는
과정에서 항산화 물질이 보호되기 때문이다
아로니아베리와 같은 과일은 항산화제의 보고이기 때문에 매일 식단에서
빠져서는 안된다.
아로니아야 말로 진정한 슈퍼 과일이다.
아로니아의 놀라운 영양성분
아로니아 100g당 영양성분은 다른 과일들과 비교하여 살펴보면
안토시아닌과 폴리페놀 성분 함유량이 월등히 많아서 질병예방,
노화방지 및 면역력개선효과가 모든 과일 중에서 가장 우수하다.
아로니아의 가장 큰 장점은 납, 카드늄, 비소 및 주석과 같은 성분이
아로니아 열매에 축적되지 않는다는 점이다.
아로니아는 녹차의 카테킨과 레드와인의 안토시아닌을 모두 가지고 있어,
건강식약품으로서 질병의 예방 및 치료에 엄청난 효과를 가지게 된다.
농장이 교통이 혼잡한 곳에 위치해 있더라도, 아로니아열매에 유해물질이
폴란드와 EU 기준보다 현저히 적게 함유한 것으로 나타났다.
아로니아와 안토시아닌
안토시아닌은 항산화효과로 주목받는 물질이다.
안토시아닌은 항산화(노화방지)물질 중에서도 가장 강력한 효과를
낸다는 것이 학계의 일반적인 의견이다.
안토시아닌이란 풀라보노이드계의 물질로 항산화물질인 폴리페놀의
일종이다.
혈압의 억제효과, 간 기능의 향상효과, 활성산소의 억제에 의해 혈액을
맑게 하는 효과, 노화의 방지 효과와 함께, 시력 향상효과, 눈의 피로를
개선시키는 효과가 기대된다.
활성 산소를 제거하는 힘이 있어 스트레스나 일상적인 피로로부터
건강을 지켜주며, 면역력을 높여 파워나 에너지를 얻게 한다. |
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- 안토시아닌의 효능
효능은 24시간 후에 소실한다고 여겨지고 있다.
따라서 한 번에 대량으로 섭취하는 것이 아니라 매일 필요량을 계속
섭취하는 것이 바람직하므로
안토시아닌이 블루베리보다 5배(복분자의 20배,포도의 80배)나 많은
아로니아를 매일 꾸준하게 섭취하는 것이 매우 유익하다.
안토시아닌은 폴리페놀의 일종으로 피부의 탄력성을 유지하는
단백질의 일종인 콜라겐을 활성화 시키는 효과가 있기 때문에 피부의
노화를 막아 건강한 피부를 유지하는 효과가 탁월하다. |
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- 안토시아닌은 비타민 C의 항산화력을 5배 증가시킴!
비타민 C는 체내의 활성 산소를 파괴하는 항산화물질.
안토시아닌은 비타민 C보다 강한 항산화물질로 함께 섭취하면
활성 산소와 싸워 상한 비타민C를 회복하는 것과 동시에
협력해 활성 산소를 격퇴시킴으로써 그 효과는 동량의 비타민C만을
섭취했을 경우보다 무려 5배에 이른다. |
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- 안토시아닌은 모세혈관을 활성화
폴리페놀류인 안토시아닌은 혈관을 활성화.
안토시아닌에는 모세혈관의 보호·강화 작용, 항궤양 작용, 순환기 개선작용,
항염증 작용 등이 있는 것이 확인되고, 강력한 항산화 작용을 가지고 있다.
아로니아는 이 안토시아닌의 함량이 자연계에 있는 모든 식물들 중에 가장
높은 편에 속한다.
아래는 식물 100g당 색소배당체인 안토시아닌 C3G(Cyanidin-3-glucoside) 함량을 보여주는 표이다. |
- 아로니아의 효과
노화방지 및 면역력 개선효과 : 블루베리의 2.6배, 딸기의 10배, 포도의 22배
노화방지효과(항산화 효과)
질병과 노화의 원인인 활성산소는 그 양이 몸 안에 쌓여 증가하면
혈관을 막고, 세포를 손상시키며, 호르몬체계를 혼란시켜 암을
유발시키거나, 당뇨병을 일으키는 원인이 되기도 하는데
붉은색소인 안토시아닌과 떫은 맛의 카데킨은 이 활성산소를 중화시켜
효과적으로 억제한다.일반적으로 알려진 비타민계열, 카로틴 계열, 셀레늄
또는 토코페롤 계열 등의 항산화제 중에서 최고의 효과를 낸다.
항암효과
활성산소에 의해 스트레스를 받은 세포들은 다른 돌연변이 요인들과
합쳐서 악성세포로 전환될 가능성이 높아지는데 폴리페놀은 이러한
악성세포의 성장을 억제하고 세포자살을 유도한다.
치매예방효과
기억력 상실을 방지하며 동작조정 작용을 도와주는 역할을 한다.
소염 및 살균효과
안토시아닌은 아스피린보다 10배나 강한 소염 및 살균작용을 한다는 연구 결과가 있다.
시력회복효과
안토시아닌은 사람의 안구 망막에 있는 로돕신이라는 색소의
재합성을 촉진한다. 로돕신은 고아자극에 의한 분해와 재합성으로
시각영역의 정보를 두뇌에 전달하는 핵심물질이다.
로돕신이 부족하면 눈 피로, 시력저하, 백내장, 암 등이 유발 될 수 있다.
아토시아닌은 로돕신의 재합성을 촉진하는 역할을 한다.
따라서, 눈의 피로와 시력회복 등의 효과가 있다.
피를 맑게하는 효과
안토시아닌은 플라보노이드 계열의 색소로 동맥에 침전물이 생기는
것을 막는 효과가 있고, 콜레스테롤을 억제하는 효과도 있어 심장 질환,
혈관 질환, 뇌졸중등의 혈액과 관련된 질환의 치료에 도움을 준다.
피부노화방지 효과
아로니아의 떫은 맛을 내는 카데킨 성분은 피부노화의 요인인 유해산소를
제거하여 탄력있는 피부를 유지시켜준다,
당뇨병에 대한 효과
대부분의 당뇨병 및 당뇨 합병증은 산화스트레스가 원인인데 아로니아는
혈당과 당화혈색소, 콜레스테롤을 동시에 감소시키며,
산화스트레스를 신속하게 제거하므로써 1형 및 2형 당뇨에 효과를 나타낸다.
그밖의 효과
비만, 간질환, 피부미용, 방사선감소, 중금속감소, 위궤양, 발기부전 등
당뇨약. 끊는 방법이 있다?
최강 슈퍼베리인 아로니아 효능
아로니아는..블루베리, 아사이베리의 열풍을 잇는 또 하나의 슈퍼베리로
전 세계인의 관심을 받고 있는 것으로 블랙쵸크베리라고도 불리는
이 열매는 복분자의 20배, 블루베리의 7배, 아사이베리의 4.6배 그리고
포도의 80배에 달하는 안토시아닌이 함유되어 있다고 합니다.
아로니아의..원산지는 북아메리카 동북부 지역으로 인디언들이 전통적인
민간약으로 활용되어 왔으며 효능에 대한 연구결과 항암, 항산화, 항노화,
항당뇨 성분이 풍부하고 위 보호 및 다이어트에 효과적이라 알려져 있답니다.
아로니아 추출..안토시아닌은 노인성 황반변성, 백내장, 당뇨성 망막병증의
개선에 효과적인 효능을 발휘한다고 합니다.
아로니아 효능..아로니아 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
아로니아가 슈퍼 열매로 명성을 얻는 가장 큰 이유는 아로니아 속에 함유된 풍부한 안토시아닌과 항산화 성분인 폴리페놀 때문이랍니다.
즉 아로니아의 안토시아닌과 폴리페놀 성분으로 인한 다양한 효능들을 보면,
심혈관 염증수치를 저하시키고 보호하는 작용을 하고
항암효과와 지방세포의 혈관신생증 억제로 인해 항비만작용, 항산화작용,
식품의 중금속 해독작용, 혈당강하 작용 및 합병증 예방작용 등의 항당뇨작용,
위를 보호하는 항궤양작용 등 여러가지의 아로니아 효능들을 볼 수 있답니다.
특히 아로니아 주스를 꾸준히 마셔 건강과 젊음을 유지했다는 예가 비춰지면서
아로니아의 항산화 효능이 전세계적으로 주목받고 있다고 합니다.
아로니아의 효능들..그밖의 아로니아의 효능들을 자세히 살펴봅니다.
거듭 언급되는 아로니아의 효능은 노화방지랍니다.
인체의 노화는 피할 수 없는 현상이지만 아로니아에 다량 함유된 안토시아닌과
폴리페놀 카네킨 성분이 노화물질을 신속하게 제거하고 발암물질과 산화물질을
중화시키고 배출시켜 생체 나이를 낮추고 수명을 연장시켜 주게 되는 최고의
효능을 발휘하게 된답니다.
뿐만 아니라 소리없는 살인자라고 불리는 동맥경화 예방에 탁월한 아로니아의
효능을 볼 수 있답니다.
즉 아로니아를 꾸준히 섭취하면 혈관을 건강하고 튼튼하게 하기 때문이지요.
또한 아로니아는 암의 원인인 활성산소를 제거해 세포변이를 방지함으로써
정상세포가 암세포로 변이되는 것을 막아 항암의 효과를 발휘하는 것이 다,
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===식품,요리,영양,건강
===아로니아의 성분과 효능24 / 2배 유익 ,노화,암,당뇨,비만,혈관,눈,미용,해독,소염,
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첫댓글 유용한 정보에 감사드립니다.