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雞林歷史紀行
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카페 게시글
🍉瑞林農園 서림농원의 귀여운 무와 시래기
월성 추천 0 조회 21 22.11.29 18:17 댓글 4
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 22.11.29 20:02

    첫댓글 1년농사 마무리 잘 하셨습니다.
    겨울 동안 먹을 소중한 양식이지요.
    아니 봄까지...

  • 22.11.29 21:21

    서림농원에 시래기 말리기가
    잊혀져가는 어린시절 고향마을 풍광
    입니다.
    집집마다 가을 마무리로 김장 끝나고
    시래기 엮어서 말렸지요.
    콩가루 타박 하게 끓인 시래기국
    참 맛있죠.
    조선시대부터 수라상에도 시래기 음식이
    올랐답니다
    우거지는 생나물 삶은것 말합니다.

  • 22.11.30 18:05

    무가 귀엽네요. 시래기 햋빛에 말려도 되나요?

  • 22.11.30 21:02

    서리 맞으라고요.
    일주일 말려서 실내로 들여 놓아요.

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