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<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club' target='_blank'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class='txc-image ' /></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 : 여성시대 Grlpwr</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B8113D5B8BB80C0A' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">완성작 ❤️</p><p class="cafe-editor-text"><br />유학갔을때 조식으로 나오던 중국볶음면 개좋아했는데 <br />한국와서 못 먹는게 넘슬펐어....<br />(이거잘만드는식당있으면 공유하는거 rgrg?)<br />노란색면에 약간 퍼석퍼석한 날아다니는 식감의 볶음면...!<br /><br /><br />그래서 열심히 써치해서 <br />비슷하고.....(내기준)간단하게 만드는레시피 알아왔어<br />중국에서 사먹는건 바로만들어진 생계란면이라 훨씬맛있지만 <br />그렇게는 못먹으니 인스턴트면으로 간단하게만드는법이야<br />나처럼 이볶음면 찾아헤매는 여새덜에게 도움이 됐으면좋겠다!<br /><br /><br />내가참고한 레시피는 https://youtu.be/RFE7qdhjgXc<br />여기유튜브야<br /><br /><br />준비물 말하기전에 가장중요한 재료를 알려줄게<br />바로 사포코에그누들! <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992E66355B8BBA8132' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">나 산곳 링크는(링크오ㅑㄹ케길어;;)<br />http://m.11st.co.kr/MW/Product/productBasicInfo.tmall?prdNo=1234951029&NaPm=ct=jlkpkjco|ci=0bda64047c94b157257808b0ead675560c91f794|tr=ligh|sn=17703|hk=743743b45b6b1e5970fdb158c13a0e1bfef15088&utm_term=&utm_campaign=%B3%D7%C0%CC%B9%F6m_%B0%A1%B0%DD%BA%F1%B1%B3+%B1%E2%BA%BB&utm_source=%B3%D7%C0%CC%B9%F6_M_PCS&utm_medium=%B0%A1%B0%DD%BA%F1%B1%B3<br /><br />이거이지만 어디서사든 상관없어🤷‍♀️ 난 최저가 검색해서샀어<br />인터넷으로 사면 배송비가더들어서 난 첨에 2개샀다가 다먹고 3개한꺼번에샀어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한팩에 면 20개있어<br /><br /><br />이볶음면으로 내가적은 레시피말고 토마토계란면이나 다른 볶음레세피나 다양하게 만들어먹을수있더라 (토마토계란면은 만들어봤는데 내취향은아니였어ㅠㅠ 엄마는맛있대 ㅋㅋㅋ<br />https://youtu.be/3njF6EiRVgM 그때 참고한레시피)<br />사포코가 베트남꺼라서 베트남볶음면도만들어먹을수있어 미고랭돜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ<br />키워드- 에그누들, 계란면, 에그누들레시피 중국식 계란볶음면 등등<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />준비물 (사진은 3인분이라 양많음 근데 야채는 2인분인듯 부족했어)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B295385B8BB80B22' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">에그누들 (내기준 1인분에 3개정도)<br /><br />베이컨 (동영상레시피는 닭고긴데 난없어서 베이컨 넣어먹었어 고기종류면 아무거나 상관없을듯)<br /><br />숙주<br /><br />당근(얇게 채썰수록 맛있음)<br /><br />마늘 빻은거<br /><br />소금 설탕 간장 굴소스 케챱<br /><br /><br />준비끝<br /><br /><br /><br /><br /><br />첫번째로 해야할일은 야채씻고 채썰어놓고 마늘 빻아놓는거! <br />내기준 이게젤오래걸리는것같아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ<br />당근 얇게 채써는거어려워...<br /><br />그리고<br />냄비에 물을 끓이거나 커피포트에 물을 끓인다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A3274F5B8BC1FD26' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(3인분이라 9개임 1인분은 3개정도)<br />에그누들을 커피포트로 끓인물에 1분정도 담궈놓고 젓가락으로 살살 풀으면 익혀져 그럼 건져놓으면됨<br />면이 얇아서 진짜 금방익어<br />꼬들한거 원할수록 금방건져내면돼! 불은거 원하면 좀더두고</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D0E4425B8BC2251A' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">사진은 조금 오래익힌정도! 건져보면 면이 어느정도 익어있는지알거야</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9971FC495B8BC24A26' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">기름조금 베이컨과 마늘을 넣어서 볶는다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9982AF395B8BB80A32' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">기름 2-3바퀴 둘러주고 야채투하! <br />숨죽을만큼만 호로록 볶는다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99079E3C5B8BB80A0E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">그다음에 면부어주고 소스만넣고 볶으면됨다<br />내가한 양이 3인분이라서 아마 1인분만들어먹는 여시들은 소스양이 안맞을텐데 그럼 첨부터 많이넣기보다 조금씩넣어서 맛보면서 간맞추는게나아!!! 특히 굴소스 잘못넣으면 짜져 ㅠㅠ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990B763F5B8BB80A1E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">소금 티스푼 조금</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9961043C5B8BB80C31' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">설탕한티스푼</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992C42375B8BB80B2A' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">간장 한숟갈 </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998E264F5B8BC2532A' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">3인기준 굴소스 두스푼(굴소스 너무많이넣으면 짜지니까 첨부터 많이넣지말고 조금씩넣으면서 맛보면서 넣기 )</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D755475B8BC25B21' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">해서 잘섞어지게 볶으면 끝!!!! <br />면이 뭉쳐있어서 섞는게 힘들텐데 휘저어서 섞는것보단 들었다 놨다하면서 섞는게 더편한것같아<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D261415B8BC0582F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">무보정완성샷😊<br />대파는 데코용이야 ㅋㅋㅋㅋ없어도전혀무방<br />삼인분은 첨해봤는데 솔직히 야채부족했엌ㅋㅋ더넣을걸<br />취향따라 레시피에뭘넣어서볶든 맛있을듯<br />내레시피대로 정량! 이렇게만들어야하는건 전혀아니구 취향따라 재료 넣었다뺏다하고 소스 취향대로넣어도 맛있을것같아!!! 에그누들이랑 굴소스만있으면 상관없을듯!!!</p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />중국 볶음면 포인트는 대충 호로록볶아서 호로록먹는게 더맛있는것같아 <br />오래익힐수록 면이더불기때문에<br />퍼석한거좋아하는여시들은 센불에 호로록 금방익혀!<br /><br /><br />팁<br />난볶음면 좀덜어서 케챱 한바퀴 둘러먹어....... 내취향인갘ㅋㅋㅋㅋㅋ개존맛인데<br />가족들은 그냥먹는게 낫다고함.....근데 난 케챱없음안돼.... <br />그래서 일부러 간 좀 싱겁게하는편 </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B4643D5B8BB80D0C' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이볶음면 장점이 가벼워서 아침에 호로록해먹기좋아 <br />그리고 식어도 맛있어서 많이해놓고 좀 덜어놨다 나중에먹어도 괜찮은것같아 테잌아웃처럼ㅋㅋㅋㅋ<br />물론바로먹는게젤맛있지만<br /><br /><br />에그누들이 인스턴트라 바로만들어먹는 면만은 못하지만ㅠㅠ<br />그래도 그럭저럭 중궈볶음면 맛은나더라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ <br /><br />암튼 중궈볶음면 찾아해메는 여시들에게 도움이됬으면 🙊<br />첨해먹고 일주일 내내이거해먹었엌ㅋㅋㅋㅋㅋ<br />이거 근데 오렌지주스랑 먹으면 더맛있는듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ<br /><br />맛있게 만들어 먹어욘👍<br /><br /><br /></p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
중국볶음면(에그누들) 집에서 존나간단하게 해먹는 레시피
Grlpwr
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조회 16,630
18.09.02 20:24
댓글 55
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흑흑 고마웡..동남아요리에 빠져살거덩 ㅋㅋㅋㅋㅋ 좋은밤되 여시양
여시..미래에서 왔는데 혹시 나무그릇 어디서 샀는지 알 수 있을까,,??
미쳤자 ㅠㅠㅠ 완전 맛있응거갔아 예전에 친구가 함해줬었는데 추억 ㅠㅠ 에그누들이였구나
엄청난 연어 왔어요 베트남에서 먹고 반해버린 에그누들 ㅠㅠㅠ 레시피 참고하겠읍니다
감삼다