■ 제로맨이 간다 - 설렁탕
대표적인 국민 보양식 설렁탕!
100%사골로 끓여 우려낸 설렁탕에 대한 강한 의혹!
과연 뽀얀 국물과 진한 맛의 비밀은??
설렁탕에 커피 크림을 탄다?
남녀노소 누구나 좋아하는 설렁탕!
그러나! 유난히 뽀얀 색깔과 진한 맛은 먹으면서도 그 이유가 궁금하다.
동종업계와 일반인들 사이에서는 설렁탕 국물을 뽀얗게 보이기 위해 커피 크림과 전
지분유를 탈 거라는 의혹이 가득했다.
불만제로는 대표적인 프랜차이즈를 포함, 23군데 설렁탕을 구입해 커피 크림에 들어
있는 식물성 지방산과 분유에 들어있는 유지방을 추출하는 실험을 했다.
그 결과 서울,경기지역에 수십 개의 지점을 지닌 대형 프랜차이즈 A업체와 B업체 설
렁탕 등에서 소뼈나 소고기에서는 나오기 힘든 식물성 지방산이 검출되었다.
특히,B설렁탕의 한 지점에서는 다른 설렁탕보다 10배가 넘는 식물성 지방산이 검출
되었는데..
불만제로 잠복 취재 결과 설렁탕에 커피 크림을 섞는 것을 확인했다.
설렁탕 첨가물의 정체는?
고소한 맛으로 어린아이들이 특히 좋아하는 A설렁탕! 커피 프림,전지분유,닭가루
등 A설렁탕에 대한 사람들의 의혹은 멈추지 않았다. 게다가 A설렁탕과 B설렁탕을
몇 시간 두면 3층으로 분리되는데,전문가들에 의하면 100%사골로 끓인 설렁탕에서
는 나타날 수 없는 현상이라고 한다.
공장에서 각 지점으로 설렁탕을 전량 공급하는 A업체!
취재 3주일 째, 불만제로는 드디어 결정적인 정보를 입수!
설렁탕 DNA 검사 결과 설렁탕에서는 나올 수 없는 식재료가 발견됐는데..
과연 A업체 설렁탕에 들어간 첨가물은 어떤 것인지 불만제로에서 확인해봤다.
디지털뉴스팀 newsinfo@hankyung.com
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많은 분들이 아셔야 될거 같아서 이렇게 글을 씁니다.
A.신선설농탕(땅콩버터)..
B.명가원
방송에서 신선설농탕 사장이 나와서 인터뷰했는데-
재료를 밝히지 못해서 죄송하다고;;;
그 설렁탕;
고소하다고 하던데 땅콩버터를 넣어서 고소했나봅니다 -_-
아직 먹어본적이 없는 곳이지만;;
정말 먹는거 갖고 장난치는거 정말 싫습니다...
그리고, 전문가가 그러는데 A설렁탕의 경우 많이 먹으면 오히려 독이 된다고 합니다....
보존료라고 해요.. 성분이..ㅠㅠ;
어르신분들 많이 드실테고
아이들도 고소해서 잘 챙겨먹었을텐데 정말 속상합니다.
이 두곳만 이런거 같구요-
다른 식당들은 부디 피해가 없길 바랍니다..
첫댓글 헐!!!!!!!!!!!!!! 강남역7번출구 신선설렁탕 맛집이라 소문나지 않았냔긔 ㅠㅠ 거기도 그런거면 진짜 ㅠㅠ 나도 좋아라했는데
체인점같은곳이라 본점에서 가져다가그냥끊여서내놓는거니깐 다똑같을것같삼~
먹는거 갖고 장난치는 것들 확 뒤져라..!!!
신선설농탕......... 배신이야 이제안가ㅠㅠ
헉....이럴수가
휴 방송못봤는데 봉희설렁탕이 아니라 다행..ㅜ
헉모야ㅡㅡ먹는것같다가 제발 이러지좀말았으면 ㅠ
ㅠㅠ 우와 진짜 맛있다고 특대로 시켜먹는데 나.. 내가 가는곳은 아니기 바란다구..
근데 확실히 저런건 먹어보면 티나지 않나여? 진하게 우린 사골은 그 특유의 뼈에서부터 우러나오는 진한맛과 고소함 그런게 있다규..... 파는 사골이나 저런거 진짜 먹어보면 다 알겠든데ㅋ
우왕ㅋ샹ㅋ
근데 재료를 못밝혀 죄송해야 맞는거긔?? 이런걸 넣어서 앞으로 안넣겠다가 아니고? 건강상으로는 문제가 없는가봐여....?
그 성분이 보존료라서 자주 먹으면 안좋다하더라구요..전문가도 이걸 설렁탕에 넣을 줄을 생각지도 못했다고 하더라구요...ㅠ.ㅠ
많이 안먹으면 나쁘지 않다는거 같아요. 재료는 먹을수 있는 땅콩버터니까...
신촌 신선조낸 마이 갔었는데;;조낸 배신
아 신선설렁탕............................ 나 좋아하는덴데ㅜㅜㅠㅠ신촌 신선설렁탕 잘 가는데.........ㅠㅜㅠㅜ 근데 난 왜 이거보고 설렁탕이 먹고싶을까 돼지 같은 년
헉 맙소사 ;;;
먹을 음식을 넣어서 그나마 다행이라고 해야하는거긔? 헐...................ㄷㄷ 우리동네는 할머니가 큰 통에다 직접 끓이시는데....담백한 맛이 나요
만든 사람입에 프림한박스를 들이부어야 할듯.
아 신선설렁탕............................ 나 좋아하는덴데ㅜㅜㅠㅠ신촌 신선설렁탕 잘 가는데.........ㅠㅜㅠㅜ 근데 난 왜 이거보고 설렁탕이 먹고싶을까 돼지 같은 년
먹는거가꼬 장난치는놈들 사형감이다
와 신선대박이다;;; 절대안사먹어 진짜 이름있어서 믿고먹었는데
방송에서 푹 끓이는 모습이 나온 식당도 괜찮을까요? 흠좀무 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
신선설렁탕.........헐.......배신도 이런배신이........어쩐지 정자점 맛 좀 많이 구리더라. 양재에 있는거에 비해 육수가 덜 들어갔나??
방송 못봤는데 울엄마는 벌써 알고계시더라구요..어휴.. 먹을 걸로 장난치는 사람들이 젤 나빠요.
울엄마가 뼈 고아주시면 저렇게 하~얗게 안나오구 약간 투명한듯?하면서뽀얗다규 난 왜 식당해장국이랑 울엄마가 해주시는거랑 다른건지 의문이었는데 (울엄마는 맨날 딴거 넣는거라구 그랬었음) 역시.....밖에서 뭘 사먹기가 싫어요 엄마랑 둘이 요리하는게 젤 재밌고 맛있다규
2222222 저도 솔직히 밖에서 먹는거 완전 첨가물 범벅이고 먹기 싫다규... 속도 미식거리구 배도 금방 꺼지구... 양희은씨처럼 난 내밥이 제일 맛있다규~
나 자주 가는집은 완전 큰솥 두개에다가 온갖 뼈넣고선 푹푹 끓이는거 현관 바로 옆에있는데 이집도 그런거긔? 몸 않좋다 싶으면 가서 먹고오곤 했는데...... 쯧......신선설렁탕 왠지 국물도 연하고 별로드라니...
아 씹.........완전 좋아했었는데...ㅠ
땅콩크림 먹어도 되긴한데 저런거 매일 사드시는분들있잖아요 그런분들한테는 유해할수있대요 저기가지마세요~~
신선설농탕....ㅠㅠ다신 안먹는다ㅠㅠ
명동신선설농탕 자주가는데 먹을때마다 왜 국물이 달작지근할까 싶더니만-_-; 미원이라도 넣나 했더니 달작고소한맛의 비밀은 땅콩쨈이라니 -_-;;;;;;;;;;;;;;; 맞아요 다른곳보다 여기 국물이 좀 달작지근했어요
신선설농탕 압구정역에 있는데 가서 먹다가 다시는 안가야지 했지요. 좀 인위적인 맛은 그렇다치고 깍두기가 익지도 않아 맛도 없고 진짜 으웩~ 이더군요. 최악이었음
신선설농탕, 유명하잖어 ;ㅁ; 거기.. 맛있다구 자주 갔었는데;;;
깍두기 국물 넣어보면 알수 있다는데... 프림넣은건 깍두기 국물이 그냥 섞여버리고 100% 사골은 안섞인대요.