

오늘도 비가 올까요?? 흐린 주말아침입니다.
얼마전 저에게 문자가 왔습니다.
옥이님...남편이 새벽까지 술을 마시고 와서요... 해장국을 끓여야하는데요.. 무엇을 끓여야하나요?
저는요..콩나물국 아니면 북어국을 끓이라고 했는데요...
문자에 답을 하고 나서 생각난 콩나물라면...
콩나물라면은요...정말 쉽게 끓일수 있는 해장라면이 아닐까합니다.
만들어볼까요?
재료(2인분):
라면2개. 콩나물 한줌반. 물6컵+1/3컵. 청양고추2개. 대파1/3개. 고추가루소량.
=> 물은 종이컵을 이용해서 계량했습니다.
1. 냄비에 물6컵+1/3컵을 넣고 라면스프와 건더기스프를 넣고 콩나물 한줌반을 넣어줍니다.
센불에서 켜주세요. 뚜껑은 처음부터 끝까지 열고 끓입니다.
2. 끓기 시작하면 20초정도후 면을 넣어줍니다.
3. 중간중간 면을 집게나 젓가락으로 들어 공기랑 만나게 해줍니다.( 쫄깃하게 즐기는 방법이라고 들었습니다)
3분정도 끓여줍니다.
4. 마지막에 청양고추2개 총총 썰은거 . 대파 어슷썰은거 넣고 한번만 끓이면 완성입니다.
고추가루는 기호에 따라 추가하세요.
너무 쉽죠?
이런 요리 소개하기 좀 죄송스럽지만요...이런 레시피 필요하신 분들 계실것 같아서 소개합니다. 이해해주세요.
오늘 저의 남편이 처음으로 토요일에 쉬기 시작한 날입니다.
회사가 7월부터 토요일 휴무를 시작했습니다. 아이들은 학교가고... 아침에 둘이 있으니 이상합니다.
늘 토요일에 일찍 출근하던 남편이 집에 있으니 적응이 안됩니다.
*^^*
즐거운 주말 보내시고요. 오늘도 승리하세요 ~
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첫댓글 행운도 따라서 해볼께요 ㅋ
저는요 여기에 돼지고기 채썰어서 먼제끓인다음 하는데...남편이 술을 잘먹어서요...
정말 간단하네요 ~~
우리 신랑 이렇게 끓여주면 대박 나겠는걸요....ㅎ
맛있겠네요 한번해볼께요
와~울 신랑제일좋아하는 라면요리~~~
해장국으로 한끼식사로 최고입니다..
스프를 먼저 끓여야 맛있다드니~~ㅎㅎㅎ...정말이네요..
저는 그냥 다끓으면 그다음에 콩나물을 넣었는데... 감사~~
콩나물라면 대박~~
고맙습니다
새벽에 잠이안와 옥이씨의 요리를 읽어봅니다 해장라면이 너무 먹고싶네요~^^
얼큰하겠네
꿀꺽~~도전
다이어트중인디.... ㅡ.ㅡ 라면... 안되는디~~~!!!! 죽겠구먼유!!!!
시원함이 느껴지네요~