두부로 마요네즈 만들기~~

[문희사랑]

두부마요네즈를 만들어서 요즘 먹고있다.~~

영양도 많고 다이어트에도 좋은 참 좋은 음식이다...

다이어트 한다고 배고픔도 참고 어지러움도 참으면서 고통아닌

고통을 즐기면서 했는데 이제는 배고픔에서 조금 해방이 된것같다.

인터넷에도 나와있긴 하지만 내게는 이 방법이 가장

적합 한 것 같다~~

재료: 두부1모  참깨. 다른견과류. 오일. 물엿. 자두식초. 소금. 두유나베지밀.

먼저 두부를 잘라서 끓는 물에 튀긴다.

두부는 잘 쉬기 때문에 신선도가 좋아야 되고

반드시~~

끓는 물에 튀겨서 써야 한다..^^

두부가 끓는동안 믹서기에 견과류를 갈아놓는다.

넉넉히 갈아두었다 남겨서 다음 만들때

넣으면 좋다..

아몬드 호두 땅콩 호박씨등 견과류는 무엇이든 좋다.

두부를 식혔다가 믹서기에 넣는다.

여기에 준비했던 재료를 넣고

갈아준다.

믹서기에 갈고난 다음 맛을 보아서 간을 맞추고

모자라는것은 보충해주고

다시 한 번~~ 솨악~~갈아주면 된다

양배추등 다른 야채가 있으면 썰어서 접시에 담고

그 위에

두부마요네즈를 얹어주면 끝이다..

이 두부마요네즈를 먹고 두번 놀랐다.

식사전에 위 접시에 담아서

한접시 먹고 나면

포만감이 있어 밥을 조금 먹어도

배가 부르다..

또

고소한맛에 놀라고 아무리 먹어도 질리지 않고

변비해소에 도움이 되고

손님접대용으로 내놓아도

맛있다고 손님들이

감탄을 해서 놀랐다~~

[이기숙]

저두 해봐야 겟어요~

[문희사랑]

네. 해보세요.. 우리 딸 들 보고 해먹으라고 올렸어요.
너무 좋아요~~

[알토란]

만들기도 어렵지는 않은것 같네요 저도 해볼래요

[문희사랑]

네. 해보세요..~