아마씨의 효능과 부작용

[시냅스]

  아마씨

 아마씨효능 및 아마씨 먹는 방법,아마씨 오일 효능,아마씨 부작용은?

 슈퍼푸드로 인기가 높아지고 있는 아마씨효능과 아마씨 먹는 방법을 알아보자.

  요즘은 치아씨, 귀리, 아마란스, 퀴노아, 아마씨 등의 슈퍼푸드로 건강을 지키는 열풍이 높다.

  다양한 슈퍼푸드 중에서도 아마씨효능이 여성에게 좋다고해서

  젊은여성과 주부님들 사이에서 아마씨의 인기가 높아지고 있다.

  mbc 기분좋은날 방송에서도 다양한 아마씨효능과 아마씨 먹는 방법,

  아마씨 부작용 등을 알려주었는데, 누구나 쉽게 따라할 수 있는 아마씨 먹는 방법부터

  아마씨 오일 효능, 아마씨 부작용 등을 알아두면 더 건강하게 먹을 수 있을것 같다.

 중년여성에게 좋은 아마씨란?

 아마씨는 우리나라에서 재배가 되지 않기때문에 유럽에 비해 잘 알려지지는

 않았지만 갱년기에 도움을 준다는 효능이 알려지면서 꾸준히 인기가 높아지고

 있는 씨앗이다. 아마씨는 생명을 살리는 씨앗, 회춘 씨앗으로도 불리며 고대

 이집트에서는 왕이 꾸준히 약으로 사용했다고 한다.

 동의보감 中 아마씨효능은?

 뼈와 피부를 건강하게 하고 부인병과 대변장애, 결장의 염증치료에 좋다고 한다.

 두뇌 발달

 아마씨가 주목받는 이유는 풍부한 오메가 3성분 때문이다. 오메가 3성분은

 두뇌발달에 도움을 주어 공부하는 학생이나, 치매가 걱정되는 분들에게 도움이 된다.

 콜레스테롤 조절

 식물성 오메가3가 콜레스테롤과 지방을 녹여서 피를 맑게한.

 따라서 혈관이 튼튼해지고 성인병을 예방하는데 도움을 받을 수 있다.

 당뇨

 오메가3은 당뇨병 예방에도 도움을 준다. 아마씨를 먹으면

 인슐린 저항성을 낮추고 2형 당뇨병이 발생할 위험성을 낮출 수 있다.

 콜로라도대 노리스 박사팀이 1,770명의 당뇨병 유전력이 있는 소아를 대상으로

 12년에 걸쳐 연구한 결과 오메가3 지방산이 함유된 음식을 먹은 아이들에게서

 인슐린 생산 세포를 공격하는 항체가 생길 가능성이 55% 가량 적었다고 한다.

 따라서 오메가 3지방산이 풍부한 아마씨가 당뇨발생 위험을 낮추는데 도움이 된다.

 앞서 아마씨효능이 주목받는 이유가 풍부한 오메가3 성분이라고 했는데,

 아마씨에 든 오메가3는 고등어의 44배 라고 한다. 보통 오메가3 지방산은

 등푸른 생선에 들어 있다고해서 식품보조제를 챙겨먹는데 아마씨는

 오메가3는 물론 다양한 영양분도 들어 있어서 건강에 좋을 것 같다.

 암예방

 아마씨에는 항암물질인 리그난이 다량 들어 있다. 리그난은 식물성 에스트로겐으로

 항암 및 항독성이 뛰어나며 , 다른 식품과 비교했을 때 아마씨에 풍부하게 함유되어 있다.

 적게는 75배에서 많게는 800배 , 석류에 비해 2,800배 라니 어마어마한 양이다.

 갱년기

 아마씨에는 식물성 여성호르몬 역할을 하는 리그난이 풍부하다.

 이 리그난 성분이 유방암 증식을 억제하고 갱년기 증상을 개선하는데 도움을 준다.

 여성호르몬이 떨어져 있을 때는 높여주고 지나치게 강화돼 유방암이나 자궁암을

 유발할 때는 여성호르몬을 억제하는 등 두가지의 양면을 가지고 있다니

 갱년기에 아주 좋을 것 같다.

 중년여성 안면홍조

 안면홍조가 심한 폐경 여성 29명(평균 55세)을 대상으로 6주 동안 아마씨를

 먹게한 결과 안면 홍조 빈도가 50% 줄었다고 한다.

 ( 2007년 미국 메이요 클리닉 산디야 프루티 박사 연구 결과)

 변비 

 아마씨의 성분 중 24%는 식이섬유로 변비와 장건강에 도움을 받을 수 있다.

 식이섬유는 체내 노폐물 배출에도 효과적이다.

 다이어트할 때 변비 때문에 힘들다면 아마씨가 도움이 되겠다.

 피부미용

 아마씨의 식이섬유중 젤라틴 성분이 피부보습 효과가 뛰어나 피부질환에 효능이 있다.

 아마씨 먹는 방법 < 아마씨 오일 효능 >

 아마씨 먹는 방법은 다양하다. 아마씨를 볶아서 통으로 섭취하기도 하고

 가루를 내어 요리에 활용하거나 아마씨 오일로 만들어서 한 숟가락씩 먹기도 한다.

 간편하게 먹는 방법으로는 아마씨 오일이 있는데 피부에도 바를 수 있다고 한다.

 아마씨 오일 효능 1. 

 오메가3 성분이 아토피 피부에 도움을 주며, 환부에 직접 바를 수도 있다고 한다.

 좋다고해서 무조건 피부에 바르기보다 내피부에 맞는지 전문의에게 정확하게

 알아본 후에 사용하는 게 좋겠다.

 아마씨 오일 효능 2.

 오메가 3 지방산이 풍부해서 아이들 성장에 도움이 된다.

 아마씨 오일 섭취량은?

 아마씨 오일 효능이 좋다고 해도 지나치게 먹으면 안된다~

 볶은 아마씨와 아마씨 오일 효능은 같지만 아마씨 오일이 더 영양이 농축된

 상태라서 볶은 아마씨의 1/3 정도만 섭취해야 한단다. 

 아마씨 먹는 방법 < 볶은 아마씨 >

 볶은 아마씨를 통으로 씹어 먹거나 갈아서 우유에 타먹기도한다.

 구강 내질환에 도움이 된다고해서 볶아서 통으로 먹기도 한단다.

 아마씨 먹는 방법 < 아마씨 요거트 >

 요거트에 볶은 아마씨를 적당량 뿌리고 기호에 따라 과일을 넣으면 한 끼 식사가 된다.

 아마씨 먹는 방법  < 아마씨 선식 >

 볶은 아마씨 가루를 우유에 적당량 넣어 섞어먹으면 된다.

 아마씨 선식 또한 바쁜 아침 식사대용으로 좋다.

 아마씨 먹는 방법 < 아마씨 두부 샐러드 >

 mbc 기분좋은날에서는 아마씨 먹는 방법으로 아마씨 두부 샐러드를 알려주었다.

 간단 하면서도 다이어트와 건강식으로 좋을 듯...

 여성들 다이어틀 할 때 샐러드를 자주 먹는데 두부와 아마씨까지 함께 넣어

 먹으면 여러가지로 좋은 효능을 기대할 수 있겠다.

아마씨 부작용 주의하세요!

 아마씨 먹기 전에 아마씨 부작용에 대해 알아두자. 아마씨는 꼭!!! 볶아서 먹어야한다.

 좋은 성분이 많지만 시안배당체라는 독성이 함유되어 있어서 가열해서 먹어야 한단다.

 아마씨 부작용 ' 설사, 복통 '

 생 아마씨를 먹을 경우, 시안배당체가 체내에 흡수돼 경련과 호흡 곤란, 설사, 팽만감,

 구토 등의 증상이 나타날 수 있다. 평소 변이 무르고 소화기가 약한 분들은 주의하고

 장기복용할 분들은 체질에 맞는지 확인하자. 또 과량 섭취하지 않도록 주의해야 한다.

 아마씨 부작용 없애는 방법 1. 물에 장시간 담가 여러 차례 세척한다.

 아마씨 부작용 없애는 방법 2. 세척후 20분 정도 볶아서 독소를 제거한다.

 아마씨 부작용 없애는 방법 3. 한번에 많이 복용하지 않는다.

       하루에 먹는양을 40g 을 넘기지 않고 여러 번 나눠서 먹는 것이 좋다.

    - 하루섭취량 성인 10g 이상(식약청에 따르면 16g) 어린이는 성인의 1/2 분량

 아마씨 부작용 없애는 방법 4. 아마씨와 아마씨유는 쉽게 산화될 수 있어서 보관에

      주의가 필요하다. 개봉후에는 밀폐해 냉장보관해야 한다.

      구입할 때는 유통기한도 잘 확인할 것.

 

  아마씨는 발아한 아마씨를 일컫는데,

  오메가3 지방산과 식이섬유, 단백질, 각종 미네랄, 비타민을 많이 포함하고 있다.
  특히 발아 아마씨에 들어있는 리그난이라는 물질은 항산화, 항암역할을 담당하는 식물성

  에스트로겐인데 대두의 1370배의 농도이며, 석류의 2800배에 해당하는 엄청난 양이라고 한다.

  갱년기 중년 여성들의 여성호르몬 수치를 조절해 주는 역할을 담당하여
  유방암, 안면홍조, 골다공증, 방광염, 관절염, 질 건조증에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려지고 있다.
  유아의 두뇌발달과 호르몬 불균형을 잡아주고, 면역력을 강화시켜 아토피 피부염 같은
  피부질환을 개선해 주고 혈당조절에도 효과적이라고 한다.

  모양은 아주 작은 타원형의 납작한 씨로 먹어보니 겉은 매끈한데도
  곡식의 겉껍질을 씹는 그런 느낌이 들어 솔직히 식감은 별로였다.

  그냥 아마씨를 먹기에 불편한 사람은 갈아서 분말로 만든 후 먹거나 우유 등에 타서 먹으면 된다.