군산맛집/ 바지락 명가 장가네
군산여행을 갔다 우연히 들른 장가네.
새만금을 보고, 지나는 길에 들렀답니다. 군산의 비응항 근처에 위치한 바지락 명가 장가네 완전 강추하는 바지락 죽이 있답니다.!

간판만 보아도 바지락이 메인인 이곳은
바지락 죽, 바지락 칼국수, 바지락탕, 바지락회무침등등.
바지락을 이용힌 맛있는 바지락 요리를 다 먹어볼 수 있다구요~!
이곳에서는 장가네 코스요리라고... 바지락 음식들을 코스로 다 먹어볼 수 있는 메뉴가 있는데요.
16,000원에 바지락 회무침, 바지락 전, 바지락 탕, 바지락 죽까지
풀코스로 장가네의 메뉴들을 먹을 수 있답니다~

기본 찬 세팅과 함께 나온 바지락 회무침.
군산쪽에서 밥을 먹으니... 새콤한 양파김치와 .... 저 이름이 기억안나는 짭짜름한 생선 젖갈...
항상 나오는 반찬이네요~

바지락 회무침.
빨간 양념안에 가득찬 바지락이 우릴 기다리고 있습니다.
식욕을 돋구는 빨간색 무침을 보니 입에서 침이 사르르 고이는데....ㅋ
맛있는 음식앞에선 항상 급 흥분 모드 돌입.
정신줄 붙잡아! ㅠ
짠음식을 잘 못 먹는 편인데요. 전라도 음식이라서 간이 좀 쎄기는 하지만,
그래도 대부분 음식들이 참 맛이 좋네요..

바지락 회무침이 아쉬운건....
뒤에 많은 메뉴들이 기다리고 있지만,
고소한 참기름 똑똑 흘려서 바지락 회무침과 싹싹 비벼먹는 그.... 바지락 비빔밥은 메뉴에 없다는것.
우린... 뭐 밥 한공기 달라고 해서 그렇게 비벼먹기는 했지만,
다음 나올 메뉴들 때문에 배는 못채우고.....
비빔밥이 맛나긴 맛나는데 말이에요~ㅋ
적당히 매콤하고, 쫀쫀한 바지락 회무침 맛이 괜츈합니다~ 


오홀....... 바지락이 가득 담긴 바지락 해물전이 나왔습니다.
가끔 해물전이라는 이름표를 달고 오징어 달랑 2-3개, 조개살 2-3개 들어있는 양심없는 것들 참 많죠?
장가네 바지락 해물전은. 그 밀가루 사이사이 숨겨진, 차고넘치는 바지락으로 입안이 행복하답니다.
새콤한 초간장에 찍어 먹는 바지락 해물전.
노릇노릇 맛깔나게 참.... 잘 익었네요.

시원한 바지락탕.... 요거 나오니. 대낮부터. 참지못하고, 모인주당들,
입맛 다십니다.

걸죽~ 하게 막걸리 한잔으로. 땡기는 술맛 달래봅니다.
저녁이었다면, 뭐 마셔라~ 부어라~ 했겠지만.
낮에 술취하면 ....... 애미애비도 못 알아본다는 속설때문에...??!! ㅋㅋ
한량이 -> 경험자.
참고로 저는 낮이고 밤이고 술취하면, 그냥 아무도 못알아봅니다.
..... 아마도 술을 마시면, 시력이 나빠지는가 봅니다....0_0

제 허벅지 처럼 토실토실한 바지락들이 .. 뽀얀 국물과 함께 먹으면 ....
이건 그냥 그래봤자 바지락탕...ㅋㅋ


이건 그냥 칼국수 시켜먹은.....
그냥 펑범한 바지락 칼국수~~~~ 하지만 바지락과 야채가 많이 들었다는건 인정!

치우고 치워도 쌓여가는 바지락 껍질들.
음. 삼십평생 먹은 바지락 갯수만큼 먹지 않았나. 싶네요. 쿨럭~ ㅋㅋ

코스요리의 마지막 대미를 장식해주는 바지락 죽이 나왔답니다.
저는 평소에 죽을 그닥 좋아하는 편은 아니라서.
별 생각없이 한입 먹었는데요...
오. 마이, 갓네스!!!!!
위에서 배부르게 많이 주워먹은 것 들이 어찌나 후회가 되는지요.ㅠㅠ

와~ 정말 부드럽고, 고소하고, 뭐 간을 따로 한것 같지도 않은데..
걸쭉한. 바지락 본연의 맛이 느껴지는 이 바지락 죽.
앞에서 먹는 사람들 입에서 다들 감탄사가 나오네요.
맛집 포스팅을 할때엔 왠만하면 맛의 과장을 하고 싶진않는데... 개개인의 입맛은 지극히 주관적이기에.
근대 장가네 바지락 죽은 정말 과장해도 과하지 않는. 진짜 최고의 죽이라고... 소개하고파요~

니가 최고!



바지락 가득한 수족관.
아이들아 늬들도 신기하지?ㅋㅋ
아 맛있어 맛있어~
군산에서 몇끼를 먹었지만, 정말 이곳이 최고의 맛이었다고
양쪽 엄지손가락 치켜들어봅니다!!!!!!!

전북 군산시 비응동로 67
063) 466-2995
눌러주시면~ 감사할게요...^_^*
http://siunn77.blog.me/130139168946
첫댓글 '허벅지처럼 토실토실한 바지락살'에 빵~ 터졌다는~ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ 제가 한허벅지하죠.
제 허벅지가 통통한 바지락를 닮은건가요??ㅋㅋㅋ
...또 먹고싶다는....바지락 죽 !!!
그쵸~~~~ 완전 맛있죠...ㅋ