＜진천맛집＞ 버섯요리의 진정한 맛을 느낄 수 있는 버섯요리 전문점 송원

[모실]

<진천맛집> 버섯요리의 진정한 맛을 느낄 수 있는 버섯요리 전문점 송원

예로부터 진천은 천혜의 자연환경과 비옥한 농토로 쌀도 맛이 있고,

생거진천에서 생산되는 농산물을 이용해서 그런지

버섯요리 전문점인 소원식당은 진천의 먹을거리로

맛을 느낄 수 있는 식당이다.

버섯전골은 4인의 먹기에도 푸짐하고 양이 부족하며는

칼국수사리나 라면사리를 추가하여 먹으면 또 다른 맛을 느낄 수 있다.

버섯요리 전문점인 송원식당의 대표메뉴인 버섯전골이다.

소고기와 두부, 각종 몸에 좋은 버섯 등

푸짐한 것이 먹음직스럽다.

양념과 육숙가 잘 어우러진 버섯전골이 맛있게 보인다.

송원식당에서 제공하는 육수는 헛개나무 달인물에

20여 가지 재료를 첨가하여 제조했다고 하네요.

버섯전골에 여러가지 버섯이 있는데 이상하게 생긴 버섯이 있다.

옆에 있는 사람에게 물어보니 은이버섯이라고 한다.

버섯은 부드러우면서도 육질이 쫄깃하다.

특히, 버섯은 아미노산, 비타민 효소를 비롯해 콜레스테롤 감소와

항암작용을 하는 물질이 함유되어 있다.

진천하며는 쌀도 맛이 있잖아요^^^생거진천쌀 일품이죠.

아무리 반찬이 맛이 있어도 밥이 맛이 없으면 반감되는 것 같다.

송원식당의 밥은 집에서 먹는 밥처럼 윤기가 있고 맛이 있다.

버섯전골은 각종버섯과 국내산 인삼, 대추, 밤, 은행 등

한방 재료를 첨가하여 손님들의 몸을 보하고,

원기를 회복할 수 있도록 정성을 다하여 준비하고 있다고 한다.

맛있는 버섯전골과 밥을 먹은 후 추가는 무엇으로 할까??하고 잠시 고민...

칼국수사리로 할까....라면사리로 할까...

라면사리는 자주 먹어봐서 칼국수사리를 선택해 본다.

칼국수사리 선택을 아주 잘했다.

진한 버섯국물 맛에 잘 익은 칼국수 맛이 색다르다.

송원 식당의 모든 밑반찬은 인체내의 발암 물질 배출로

탁월한 효능을 지닌 국내산 매실청과 양파로 즙을 내어 음식을 조리하며

화학조미료는 일체 사용을 하고 있지 않아서 식감이 좋다.

 

  송원 버섯요리 메뉴

버섯전골, 버섯샤브샤브, 버섯불고기, 버섯탕, 버섯육개장 등

버섯요리 전문점 송원

주소 : 충북 진천군 진천읍 지암리 111-3

전화 : 043) 535-5633