안녕하세요 ^^불타는 금요일입니다. ^^
근육량증가를 위한 영양섭취- 단백질 이라 는 것은 대부분 알고 계실겁니다.
그렇다면 근육량을 늘리려면 어떻게 해야할까요 ?
무조건 운동운동 운동 만열심히 하면 근육량이 늘러날까요 ?
열심히 근력운동을 했음에도 근육량이 손실하신 경험이 있으시진않으신가요?
그렇다면 이유가 뭘까요 ?
대부분이 흔히 착각하시는 것중에 하나가 근력과 근육량이 비례하여 증가 한다고
생각하시는겁니다.처음 운동하실때는 5kg밖에 들지못했던 기구를 15kg까지 들수 있게 됬습니다.
그렇다면 이렇게 생각 하시겠죠 근육량이 늘어서 이제 무거운것도 들수 있구나
하지만 근력의 증가가 반드시 근육량의 증가로 이어지는 것은 아니라는거죠^^
또하나의 착각은 운동을 하는 동안 근육이 성장한다고 생각 하시는거죠.
근육운동후에는 근육이 커지게 되죠
그것은 근육의 증가가 아닌 혈액의 유입으로 혈관이 팽창했기 때문이라 하네요
일시적인현상으로 운동후 금새 부피가 줄어들게 됩니다.
그럼 근육량은 언제 증가할까요 ? 바로 운동후 48~72시간사이 근성장이 일어나는데
이때 적절한 식사와 충분한 휴식이 동반되어야 한답니다.
근육량증가=운동+식사+휴식이라는 겁니다.
일단 단백질 섭취량을 늘리는건 다들아실텐데 어느정도 늘려 섭취해야할지 난감하시죠 ?
단백질은 근육성장에 필요한 아미노산의 공급원이며 아미노산은 글루코스로 전환되어
근육에 글리코겐으로 저장된답니다.
운동중 단백질의 섭취는 근단백질의 소모를 감소시키며 탄수화물과 상호작용하여 혈액의 인슐린 수치를 높입니다.
또한 지구력을 강화하고, 운동후 단백질합성도 증가 시킵니다.
단백질에 대한 최적의탄수화물을 비율은 보통 단백질 1g에 3~4g 좋고, 하루 단백질의 섭취량은 보디빌더의 경우 체중1kg당 평균 2g~2.7정도 됩니다.
일반인의 경우 체중1kg당 1.1g이 권장 섭취량이나 근육운동을 많이 하는 회원님들의 경우 체중1kg당 2g정도는 섭취해주는 것이 좋다고 합니다. ^^
예)60kg 남자의 경우 1일최소 66~120g 사이의 단백질을 섭취해주셔야 한다는 겁니다.
그렇다면 단백질음식은 무엇이 있을까요 ?
닭가슴살을 왜그렇게 많이 찾으시는지 알겠죠^^
다른 음식보다 단백지 함량도 놓고 칼로리도 적네요
그럼 단백질은 언제 섭취해야 가장효율적일까요 ?
영양섭취 타이밍(NTS)에 대해 살펴볼 필요가 있습니다.
영양섭취타이밍 시스템이란 간단히 말해 정확한 양의 단백질과 기타영양소를 정확한 시점에
섭취하여 근육생성을 극대화
시키는 시스템을 말합니다.
위표와같이 세번의 타이밍이 중요합니다. 그중에서도 동화단계인 운동후 45분섭취~!!!!!
근육량 변화의 매커니즘
우리 몸은 끊임없이 생성과 수명이 다하거나 쓸모가 없어진 부분의
자기파괴를 동시에 수행하고 있습니다.
근육도 마찬가지지요^^자연적으로, 혹은 불량한 영양상태, 운동이나 노동, 외상혹은 질병에 의해 파괴되고,
자연적으로,혹은 양호한영양상태,운동이나 노동에 의해 생성됩니다. 아이러니 한게 운동은 양쪽다 속해있지요
상태1-생성>파괴--->근육량증가(아나볼릭)
상태2-생성=파괴---->근육량유지
상태3-생성<파괴---->근육량 감소(카타볼릭)
우리는 대부분 상태2로 일정한근육량을 유지하고 있습니다. 다만 없어지고 만들어지는것을 느끼지 못할 뿐이지요^^
결국 근생성량-근파괴량=실제 근성장
이런공식이 성립합니다. 근육을 늘리려면 근파괴를 최대한늦추고 동시에 근생성을 최대한 촉진해아 하지요
이런애기도 들어 보셨을 겁니다. 그냥 단백질만먹으면 근육만드는데 안쓰리고 버려진다 ?
전 근육을 늘리고 싶지 않은데 굶을까요? 난감한 질문이지요 ...
그렇다면 진실은 ???무엇일까요
운동직후 영양보충
-탄수화물 (인슐린) 수비수
최근 연구결과에 따르면 ,운동직후의 탄수화물 섭취, 즉 인슐린증가는 운동에 따른 근육파괴를 막는 역할만 하는것으로 일단 결론지어졌습니다. 에너지고갈로 인한 근육의 자체파괴가 평상시에 비채 촉진되는것을 막는 효과라는 것죠 ^^
즉자체가 근생성을 자극하는게아닌 방어적인 역할로 보시면 됩니다.
-단백질(아미노산)공격수
추가적인 단백질섭취는 단백질동화, 즉근육생성을 촉진합니다. 하지만 근파괴가 진행되는것을 직접막지는 못하지요
그렇다면 둘중 무엇을 선택해야하요?
굳이 비교를 하자면 단백질을 선택하시는게 좋을거 같습니다. 왜냐하면 운동직후 근파괴는 운동에 따른 근육증가보다는 대체로 적거든요 ^^
결론적으로 단백질과 탄수화물은 각각역할이 따로 있는니가능다먹어줄것~!!!!!
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첫댓글 굿잡~!
식단의 중요성을 이해하셨으니... ㄱㄱㄱ