스크랩 글 안쓰는 estj가 알려주고싶어서 쓸만큼 맛있는 급식때 많이나오던 추억의 존맛탱 단무지 무침

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ㅁㅂ 완성작

ㅎㅇ 이 단무지무침은 내가 n년전 미국에서 해외생활할때부터 존나 애용하고 먹던 요리임 댓글 보니 나도 그렇고 두팔이들도 급식시절때 엄청 좋아했다는 반찬이었군 ㅋ 이거 새콤달콤해서 입맛 개 돋구게함 아무튼 미침 아 아무도 안먹으면 내가 해먹을라고 걍 완전 훈녀템임;


거두절미하고 시작한다

재료: 원통 단무지(꼬들단무지는 안해봐서 모르겠는데 걍 이거 사 이게 더 싸고 양 많음)
쪽파나 대파 (없어도됨)
다진마늘
설탕
식초
고추가루
쵀앤기름
통깨 or 깨소금

일단 난 채소좋아하는 어른이니까 쪽파 썰어넣을게

도마에서 슥 넣으려다 쪽파 와르르멘션됨 ㅅㅂ 너넨 꼭 조금씩 손으로 잡아서 담아..

튼실한 좆..이아닌 단무지를 꺼내줍니다 ㅎㅎ
고놈.튼실헌것이.이아줌매의.심금을울리는구나.ㅋ

일단 원형으로 존나 썰어줘 전남충들 고추라고 생각하고 썰면 감정이입되서 잘썰림

그리고 저 한통 양 은근히 존나많다 근데 원형으로 끝나는게 아님 4분의1로 만들어야해서 반달로 자르고 또 거기서 반 잘라줘

존나..힘들다...

자 다썰고나면 이렇게 한무더기 나온다 다했어 아 다한거임~

단무지가 생각보다 많이나와서 얼은답게.ㅋ쪽파 두단 더썰어넣겟읍니다.ㅋ 발가락 무시해줘.ㅠ

또 때려박아


자 이제 무쳐보자

설탕 두숟갈

(멱살잡은거아님) 쵀앰기름 한바퀴 쭉

식초 두스푼
다진마늘 한스푼(다진마늘은 기호차지만 한스푼이 딱 좆음)

요로코롬

고춪가루 존나게넣어줘 탈탈ㄹ라랑ㄹ앝ㄹ탈

워메 뻘건거

무치다보니까 좀 안빨갛네?

고춪가루 더넣어줬다.

색깔 이정도로 나와야 성공한것임.

한입 맛봐봐
좀 신거같다 싶으면 설탕 좀 더 넣고
엥 단무지맛만 나는뎅; 하면 참기름 조금만 더 넣으면 됨

이렇게 반찬통에 정갈하게 담아주면 됩

? 더 있어

아 까먹었는데 깨소금은 무치기전에 뿌려줘... 미안 까먹었다 안넣어도 무방한데 난 무치기전에도 깨소금 넣고 위에 데코용으로 또 뿌림 ㅎ...;뽄새나잖아..

그럼 남은 단무지들은 우동이랑 먹으면 됨 개존맛탱


밥반찬이나 라면 국밥 등등에 존나 다 잘어울림 김치대용으로 먹어도 될정도임 진짜로..
나만 알고있기 아까워서 막생정 첨써보는데 진짜 다들 제발 해먹어주라 재료손질 빼고 10분도 안걸리니까.....
다들 제발 맛있게 해서 먹어주십쇼 그럼...



문제시 어쩌지

[베리베리해피]

나 이거 좋아해!! 울엄만 청양고추도 살짝 다져서 넣더라

[가튼야시끼리그럼어덕해]

와나저거 진짜 좋아햇어

[로또 두번만 되게 해주세요]

와 이거 존나 맛있잖아...ㅠㅠ 고마워

[쾌변은항상옳다]

헐 집에가서 만든다!!ㅔ

[ㅈㅈㅈ진수맛궁금해허니]

맛잇겟다ㅠㅠ 단무지세일할때 사야겟네

[파우더시트]

마싯겠다 ㅠㅠ짜장면이랑 머금 최곤데ㅠㅠㅠ

[개밥개밥]

나 이것에 환장해

[뚜비뚜밥오뚜기밥밥]

이거 개맛나ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ짱이다

[날으는고구마]

지나가던 estj 영양사여시 배워갑니다 ^^ 이거인기메뉴구나...

[얏호으]

짜장밥이나 카레밥에 같이 주면 나 환장해

[띠요오오오오옹]

아 이거 짜장밥이랑 궁합 환상,,

[내한계를단정짓지말자]

줜나 맛있겠다...^^

[은행]

와나 이거 진짜 좋아해ㅠㅠㅠ

[얏호으]

아 꼬들단무지로 해먹고싶다 하아

[왁챠플레이]

니뽕내뽕 단무지같다 나도 해먹어야지!!!!

[입력닉넴]

와이거존맛..

[왜이렇게귀여워요]

난 식초 안넣고하는데 단무지가새콤하서

[함지박고산]

헐 이거 내 촤애ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 해먹어야지

[차학윤강재희]

개존맛 밥도둑

[유산균쿨피스]

나도 이거 자주해먹어ㅠㅠㅠㅠ

[소리까지맛있다!]

와 이거 식당 반찬으로 나오면 맛있어서 엄청 먹는데 집에서도 만들수있겠다...ㄱㅅ

[하하 하]

이거 엄마가 가끔 해주던 반찬인데 넘조아

[6시내고환]

와씨 맛있겠다

[easy life]

추억의 맛.. 나 요새 요리하고싶어졋는데 집에 단무지도 잇으니까 꼭 해먹어볼게~ 지우지말아쥬~♥

[당신의하루를응원합니다]

고마워 오늘부터 대량생산들어간다!!!!

[여시니갑]

와씨 ㅋㅋ 낼 단무지사러간다

[열중쉬어한댕댕이]

마싯겟다

[Walt_z]

자취할 때 만들어먹어야지 고마워!!

[아이폰그립톡]

으허ㅠㅜㅜ이거 맛있게 하는법 찾아 헤맸는데 딱 레시피 발견! 고마워ㅎㅎㅎ

[뽀동이]

이거 존맛이지!!! 그 꼬도독한 단무지로 먹으면 더맛있어ㅜㅜㅜㅠ

[inclusion rider]

오늘 즉떡이랑 같이 먹어야지 캬캬 땡큐!!!😘

[리즈닝]

이렇게 하면 보통 얼마나 보관하면서 먹을 수 있엉???

[r=vd 2020년 로또 1등 당첨됨]

첨부터 기다란거 반 짜르고 시작하면 되잖아욬ㅋㅋㅋ 여시 너무 귀엽다곸ㅋㅋㅋ

[침대제일사랑해]

꼭해먹믄다ㅠ

[겁쟁이주먹밥(5살)]

단무지 레시피 짱

[Matthias]

ㅋㅋㅋ내일 요리는 이거다! 고마워 여시~~

[Pixar Animation Studios]

여시야 후다닥 만들었는데 맛있다!!고마워

[강아지개처돌이]

여샤여샤 진짜 너무 맛있다 레시피 공유해줘서 고마워!! 각자 입맛에 맞게 레시피 수정해서 해먹을 수 있도록 써준것도 너무 좋다! 나는 소금을 좀 뿌려서 먹었는데 진짜 맛있었어ㅎㅎ 미국에서 한국기분내니까 행복 💕