꿀과 꿀벌 / 꿀의 효능과 부작용

[헵시바]

세계 최초의 동전 중 하나에 꿀벌 기호가 있다는 것을 알고 계셨습니까?

꿀에 살아있는 효소가 있다는 사실을 알고 계셨나요?

금속 숟가락과 접촉하면 이러한 효소가 죽는다는 사실을 알고 계셨습니까? 꿀을 먹는 가장 좋은 방법은 나무 숟가락이나 플라스틱을 사용하는 것입니다.

꿀에는 뇌 기능을 향상시키는 물질이 포함되어 있다는 사실을 알고 계셨습니까?

꿀만이 인간의 생명을 유지할 수 있는 지구상의 희귀 식품 중 하나라는 사실을 알고 계셨습니까?

꿀 한스푼이면 24시간 인간의 생명 유지에 충분하다?

꿀벌이 생산하는 프로폴리스가 가장 강력한 천연 항생제 중 하나라는 사실을 알고 계셨나요?

꿀에는 유통기한이 없다는 사실 알고 계셨나요?

위대한 황제의 시신이 부패를 방지하기 위해 황금관에 묻히고 꿀로 덮여 있다는 것을 알고 계셨습니까?

벌은 40일 미만을 살고, 최소 1000개의 꽃을 찾아다니며 1티스푼 미만의 꿀을 생산하지만 꿀벌에게는 평생입니다.

꿀 효능(아카시아꿀 vs 밤꿀) 그리고 꿀 부작용 10가지

꿀만큼 우리 일상에서 흔하게 접하는 건강식품도 없는 듯합니다. 각종 요리에 활용할 수도 있고 차로 마실 수도 있습니다. 그리고 각종 꽃을 밀원으로 하기 때문에 본인이 선호하는 꿀을 선택할 수도 있습니다. 이번 포스팅은 꿀 중 가장 대표적인 꿀의 형태라 할 수 있는 밤꿀과 아카시아꿀의 특징과 효능에 대해 알아보고 전체적인 꿀의 효능과 부작용에 대해서도 함께 공부해 보도록 하겠습니다.

꿀 효능과 꿀 부작용 10가지

밤꿀, 아카시아꿀

아카시아꿀 특징과 효능

우리가 가장 많이 즐겨 먹는 꿀 하면 아카시아 꿀 아닐까 싶습니다. 아카시아 꿀은 봄에 피는 아카시아꽃을 밀원으로 하는 벌꿀로 향이 좋아 남녀노소 누구나 부담 없이 먹기 딱 좋은 꿀입니다. 아카시아 꿀 특징과 다른 꿀보다 좋은 효능을 정리하면 아래와 같습니다.

1. 가장 대중적인 꿀이며 향이 좋아요

다양한 꽃을 밀원으로 하는 꿀 중 가장 대중적인 꿀이며 향이 좋은 것이 특징입니다.

2. 당도가 높은 편입니다.

당도가 다른 꽃을 밀원으로 한 꿀보다 높기 때문에 다이어트 기간 섭취할 경우 그 양을 다른 꿀보다 적게 잡는 것이 바람직합니다.

3. 피부미용에 특히 좋아요

모든 꿀에는 플라보노이드 성분과 비타민C 성분이 풍부해 피부 건강에 유익한 대표 식품인데요. 그중 이와 같은 성분이 특히 많이 함유되어 있는 꿀이 바로 아카시아꿀로 피부 건강을 위한 꿀 섭취라면 아카시아 꿀을 추천합니다.

4. 약보다는 요리에 활용해 보세요

꿀 하면 단맛만 있을 것 같지만 사실 어떤 꽃을 밀원으로 했냐에 따라 단맛 속 쓴맛이 섞여 있습니다. 그렇지만 아카시아꿀의 경우 쓴맛이 거의 없는 꿀로 약으로 사용하기보다는 각종 청(생강청, 마늘청, 레몬청 등)으로 활용하면 좋습니다.

밤꿀 특징과 효능

아카시아 꿀이 남녀노소 누구나 좋아하는 꿀이라면 밤꿀은 호불호가 갈리는 꿀 중 하나입니다. 이유는 맛과 향이 다른 어떤 꿀 보다 진하기 때문이며 빛깔도 밤꽃을 밀원으로 하고 있기 때문에 진갈색으로 아카시아 꿀에 비하면 그리 눈길이 가지 않는 것은 사실입니다. 그렇지만 약효 면에서는 아카시아꿀 보다 좋은 점이 더 많기 때문에 우리 몸엔 좋은 꿀 중 하나입니다. 밤꿀 특징과 효능은 아래와 같습니다.

1. 밤꽃을 밀원으로 하는 꿀

밤꿀은 밤꽃을 밀원으로 하기 때문에 다른 어떤 꿀보다도 진한 색을 가지고 있습니다. 마치 밤 껍질의 진한 갈색과 비슷한 빛깔입니다.

2. 맛과 향이 강해요

밤꿀은 다른 어떤 꿀보다도 맛과 향이 강한 것이 특징입니다. 이는 약효로는 좋을 수 있지만 그냥 먹기에는 부담감이 있을 수 있어 호불호가 갈리는 꿀이기도 합니다.

3. 음식보단 약으로 활용

아카시아꿀이 음식이나 청을 만들 때 활용하면 좋은 반면 밤꿀의 경우 맛과 향이 진하고 쓴맛이 강해 음식보다는 약으로 활용하면 좋습니다.

4. 코로나 후유증 기침 가래엔 밤꿀

밤꿀은 다른 꿀보다 철분과 칼륨 함량이 높아 위와 간 건강에 특히 유익하며 기침과 가래를 삭이는데도 효과적입니다. 이런 이유에서 코로나 후유증으로 기침 가래가 떨어지지 않고 있다면 다른 꿀 보다 꼭 밤꿀을 드셔보세요.

공통적인 꿀 효능

밤꿀, 아카시아꿀 모두의 효능

1. 감기 예방에 좋은 꿀

꿀물을 겨울철 따뜻하게 꾸준히 섭취하면 꿀의 놀라운 항균작용으로 면역력을 높여줘 겨울철 떨어지기 쉬운 면역력을 높여주는데 효과를 볼 수 있습니다.

2. 기관지 건강에 특히 좋은 꿀

코로나 대표 증상 중 대부분이 기관지와 연관이 있을 정도인데요. 따뜻하게 꿀물을 꾸준히 먹는 것만으로도 기관지 건강을 유지하며 코로나 예방 및 개선에 도움을 받을 수 있습니다.

3. 피로회복에 좋아요

꿀 효능을 이야기하며 피로회복 이야기를 빼놓을 수 없습니다. 단당류(포도당+과당)로 이루어진 꿀은 체내 흡수율이 높아 운동 시 먹을 경우 바로 에너지로 활용되며 반대로 에너지를 많이 활용하고 먹었을 경우 피로회복을 돕는 역할을 합니다.

4. 항균작용

꿀의 대표 효능 중 하나인 항균작용은 우리 몸속 세균 침투를 막아 다양한 질병으로부터 우리 몸을 보호해 줍니다. 그뿐만 아니라 직접적으로 상처에 바를 경우 상처를 치료하는 데 도움을 받을 수 있습니다. 대표적인 예가 구내염 치료 시 프로폴리스를 바르면 신기할 정도로 구내염이 치료되는 것을 경험할 수 있습니다.

5. 이외에도 피부미용과 노화 방지 그리고 장 건강에 좋으며, 아세트알데히드 분해를 촉진시켜 숙취해소에도 효과적입니다. 또한 설탕 대신 꿀을 섭취할 경우 다이어트 효과를 극대화할 수 있으며(레몬청을 만들어 드셔보세요) 기억력 향상에도 도움을 주기 때문에 꿀은 남녀노소 모두에게 유익한 대표 식품이라 할 수 있습니다.

꿀 부작용 10가지

꿀은 유익한 효능만큼이나 조심해야 할 부작용도 많은 식품 중 하나입니다. 그렇지만 한 번에 많이 먹지 않는 이상 그리고 각종 알레르기가 없다면 크게 위험한 부작용은 아니니 너무 걱정할 필요는 없습니다.

1. 꿀은 각종 꽃을 밀원으로 하기 때문에 꽃 알레르기 또는 벌 알레르기가 있다면 섭취를 삼가해야 합니다.

2. 모든 건강식품이 그렇듯 한 번에 너무 많이 먹을 경우 설사와 복통 또는 위통이 있을 수 있습니다.

3. 꽃을 밀원으로 하기 때문에 기관지 천식 환자의 경우 좋지 않을 수도 있습니다.

4. 꿀에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데요. 특히 밤꿀의 경우 칼륨 성분이 더 풍부하기 때문에 신장 환자에게 좋지 않을 수 있습니다.

5. 꿀물을 너무 진하게 또는 우유에 섞어 먹을 경우 위경련이 올 수 있습니다.

6. 영양소 파괴를 최소화하기 위해 전자레인지를 이용해 끓이지 마시고 차로 드실 경우도 50도 이하의 물에 타먹는 것이 좋습니다.

7. 몸에 열이 많은 분이 드실 경우 복통과 설사 증상이 나타날 수 있습니다.

8. 적당히 섭취하면 다이어트에 유익하지만 달고 맛있다고 다양한 요리에 너무 많이 넣어 먹을 경우 다이어트에 독이 될 수 있습니다.

9. 당뇨환자의 경우 혈당 수치가 급격히 높아질 수 있으니 적당히 최대한 텀을 줘 소량 섭취해야 합니다.

10. 돌 이전 아이에게 먹일 경우 보툴리누스균 중독 우려가 있기 때문에 절대 먹이지 않도록 합니다.