오이지무침 만드는법 전통오이지로 맛있게 무치는 방법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3h" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">전통 오이지로 맛있는 오이지 무침 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:141"><strong>오이지 무침</strong>은 밥도둑이라고 불릴 만큼 맛있고 입맛을 돋우는 밑반찬이죠. 특히 아삭아삭한 식감과 매콤새콤한 맛이 일품인 오이지 무침은 집밥의 정석이라고 할 수 있습니다. 오늘은 전통 오이지로 더욱 맛있게 오이지 무침을 만드는 방법을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:10">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="6:1-14:0"> <li data-sourcepos="6:1-6:8">전통 오이지</li> <li data-sourcepos="7:1-7:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="9:1-9:6">다진 파</li> <li data-sourcepos="10:1-10:4">설탕</li> <li data-sourcepos="11:1-11:4">식초</li> <li data-sourcepos="12:1-12:5">참기름</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨</li> </ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:10">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="16:1-21:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:37"><strong>오이지 손질:</strong> 오이지를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:48"><strong>짠맛 빼기:</strong> 썰어놓은 오이지를 찬물에 10분 정도 담가 짠맛을 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:72"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파, 설탕, 식초, 참기름을 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:40"><strong>버무리기:</strong> 물기를 뺀 오이지에 양념장을 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>마무리:</strong> 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다.</li> </ol><p data-sourcepos="22:1-22:9"><strong>Tip:</strong></p><ul data-sourcepos="23:1-26:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:33">오이지의 짠맛에 따라 설탕과 식초의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:43">아삭한 식감을 위해 오이지를 너무 오래 물에 담가두지 않도록 주의하세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">청양고추를 넣으면 더욱 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="27:1-27:18">오이지 무침 만들기 영상<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c1079493849="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c1079493849="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" 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_nghost-ng-c1079493849="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c1079493849="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c888701032="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_e8e1859e1e3a9c02&quot;,&quot;c_38bac3684555fab2&quot;,null,&quot;rc_99646352c3eb3011&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6981897"><span _ngcontent-ng-c888701032="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c1079493849="" class="image loaded" alt="다양한 오이지 무침 레시피 " src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRHW9dLspNw1M2UBIkEnpDGfJj8KBEEpw3diGllEoeRqzd7j9lFR2XEGLCzfJyw"></span><span _ngcontent-ng-c888701032="" 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data-sourcepos="33:1-34:29"><strong>오이지 무침과 잘 어울리는 음식</strong><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c1079493849="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c1079493849="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c888701032="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_e8e1859e1e3a9c02&quot;,&quot;c_38bac3684555fab2&quot;,null,&quot;rc_99646352c3eb3011&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6871896"><span _ngcontent-ng-c888701032="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c1079493849="" class="image loaded" alt="오이지 무침과 잘 어울리는 음식 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS1cx7gDMfQjiHu2xnoovVinJB0yczcU8vKNYASEdFM0vOnWp2F4FgJ6EHehQ2z"></span><span _ngcontent-ng-c888701032="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c1079493849="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6871896" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_e8e1859e1e3a9c02&quot;,&quot;c_38bac3684555fab2&quot;,null,&quot;rc_99646352c3eb3011&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c1079493849="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><span _ngcontent-ng-c1079493849="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c1079493849="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c1079493849="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 오이지 무침과 잘 어울리는 음식 </div></div></single-image></response-element></div></p><p data-sourcepos="36:1-37:56"><strong>오이지 무침 보관 방법</strong> 냉장 보관 시 3~4일 정도 보관 가능하며, 통에 담아 냉동 보관하면 더욱 오래 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="39:1-39:30"><strong>오늘 만든 오이지 무침으로 맛있는 식사하세요!</strong></p><p data-sourcepos="41:1-41:28"><strong>#오이지무침 #집밥 #밑반찬 #레시피 #요리</strong></p><hr data-sourcepos="43:1-43:3"><p data-sourcepos="45:1-45:12"><strong> 설명:</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-49:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:51"><strong>오이지 무침 만들기 영상:</strong> 오이지 무침을 만드는 과정을 단계별로 보여주는 영상.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:56"><strong>다양한 오이지 무침 레시피:</strong> 고추장, 간장 등 다양한 양념을 활용한 오이지 무침 레시피.</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0"><strong>오이지 무침과 잘 어울리는 음식:</strong> 밥, 면, 고기 등 오이지 무침과 함께 즐길 수 있는 다양한 음식.</li> </ul><p data-sourcepos="50:1-50:35"><strong>주의:</strong> 는 검색 결과에 따라 변경될 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="52:1-52:30"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="54:1-54:3"><p data-sourcepos="56:1-56:32"><strong>이 외에도 다음과 같은 정보를 추가할 수 있습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-61:0"> <li data-sourcepos="57:1-57:74"><strong>오이지 종류:</strong> 전통 오이지 외에도 피클 오이지, 깻잎 오이지 등 다양한 종류의 오이지를 활용하여 무침을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="58:1-58:101"><strong>계절별 레시피:</strong> 계절에 따라 다양한 재료를 추가하여 오이지 무침을 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다. 예를 들어, 봄에는 봄나물을, 여름에는 냉면과 함께 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="59:1-59:63"><strong>칼로리 및 영양 정보:</strong> 오이지 무침의 칼로리와 영양 정보를 제공하여 건강하게 즐길 수 있도록 돕습니다.</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0"><strong>오이지 효능:</strong> 오이지의 다양한 효능을 소개하여 건강 정보를 제공합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="62:1-62:39"><strong>이 정보들이 오이지 무침을 만드는 데 도움이 되셨기를 바랍니다.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; 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만드는 방법을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:10">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="6:1-14:0"> <li data-sourcepos="6:1-6:8">전통 오이지</li> <li data-sourcepos="7:1-7:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="9:1-9:6">다진 파</li> <li data-sourcepos="10:1-10:4">설탕</li> <li data-sourcepos="11:1-11:4">식초</li> <li data-sourcepos="12:1-12:5">참기름</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨</li> </ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:10">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="16:1-21:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:37"><strong>오이지 손질:</strong> 오이지를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:48"><strong>짠맛 빼기:</strong> 썰어놓은 오이지를 찬물에 10분 정도 담가 짠맛을 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:72"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파, 설탕, 식초, 참기름을 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:40"><strong>버무리기:</strong> 물기를 뺀 오이지에 양념장을 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>마무리:</strong> 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다.</li> </ol><p data-sourcepos="22:1-22:9"><strong>Tip:</strong></p><ul data-sourcepos="23:1-26:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:33">오이지의 짠맛에 따라 설탕과 식초의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:43">아삭한 식감을 위해 오이지를 너무 오래 물에 담가두지 않도록 주의하세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">청양고추를 넣으면 더욱 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="27:1-27:18">오이지 무침 만들기 영상<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c1079493849="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c1079493849="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c888701032="" 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_ngcontent-ng-c1079493849="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c1079493849="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c888701032="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_e8e1859e1e3a9c02","c_38bac3684555fab2",null,"rc_99646352c3eb3011",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6981897"><span _ngcontent-ng-c888701032="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c1079493849="" class="image loaded" alt="다양한 오이지 무침 레시피 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn3.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRHW9dLspNw1M2UBIkEnpDGfJj8KBEEpw3diGllEoeRqzd7j9lFR2XEGLCzfJyw"></span><span _ngcontent-ng-c888701032="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c1079493849="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" 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class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c1079493849="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c1079493849="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c888701032="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_e8e1859e1e3a9c02","c_38bac3684555fab2",null,"rc_99646352c3eb3011",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6871896"><span _ngcontent-ng-c888701032="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c1079493849="" class="image loaded" alt="오이지 무침과 잘 어울리는 음식 " 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_ngcontent-ng-c1079493849="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c1079493849="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 오이지 무침과 잘 어울리는 음식 </div></div></single-image></response-element></div></p><p data-sourcepos="36:1-37:56"><strong>오이지 무침 보관 방법</strong> 냉장 보관 시 3~4일 정도 보관 가능하며, 통에 담아 냉동 보관하면 더욱 오래 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="39:1-39:30"><strong>오늘 만든 오이지 무침으로 맛있는 식사하세요!</strong></p><p data-sourcepos="41:1-41:28"><strong>#오이지무침 #집밥 #밑반찬 #레시피 #요리</strong></p><hr data-sourcepos="43:1-43:3"><p data-sourcepos="45:1-45:12"><strong> 설명:</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-49:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:51"><strong>오이지 무침 만들기 영상:</strong> 오이지 무침을 만드는 과정을 단계별로 보여주는 영상.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:56"><strong>다양한 오이지 무침 레시피:</strong> 고추장, 간장 등 다양한 양념을 활용한 오이지 무침 레시피.</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0"><strong>오이지 무침과 잘 어울리는 음식:</strong> 밥, 면, 고기 등 오이지 무침과 함께 즐길 수 있는 다양한 음식.</li> </ul><p data-sourcepos="50:1-50:35"><strong>주의:</strong> 는 검색 결과에 따라 변경될 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="52:1-52:30"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="54:1-54:3"><p data-sourcepos="56:1-56:32"><strong>이 외에도 다음과 같은 정보를 추가할 수 있습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-61:0"> <li data-sourcepos="57:1-57:74"><strong>오이지 종류:</strong> 전통 오이지 외에도 피클 오이지, 깻잎 오이지 등 다양한 종류의 오이지를 활용하여 무침을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="58:1-58:101"><strong>계절별 레시피:</strong> 계절에 따라 다양한 재료를 추가하여 오이지 무침을 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다. 예를 들어, 봄에는 봄나물을, 여름에는 냉면과 함께 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="59:1-59:63"><strong>칼로리 및 영양 정보:</strong> 오이지 무침의 칼로리와 영양 정보를 제공하여 건강하게 즐길 수 있도록 돕습니다.</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0"><strong>오이지 효능:</strong> 오이지의 다양한 효능을 소개하여 건강 정보를 제공합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="62:1-62:39"><strong>이 정보들이 오이지 무침을 만드는 데 도움이 되셨기를 바랍니다.</strong></p></div> </div></div>