감기에 도움되는 힐링 레시피 &lt;콩나물 국밥&gt;

감기에 도움되는 힐링 레시피 <콩나물 국밥>       콩나물에는 비타민C가 풍부해 감기에 도움이 된다는 사실 다 아시지요? 특히 양념으로 사용되는 마늘에는 감염에 강한 알리신이라는 물질이 풍부해 감기예방음식으로 선정되었답니다. 12주 동안 마늘 추출물을 먹은 사람들은 감기에 걸리는 확률이 3분의 2까지 떨어졌다는 영국의 연구결과도 있습니다. 그러니 마늘을 좀 넉넉하게 넣어 황태와 다시마로 우려낸 담백한 국물과 콩나물이 조화로운 맛을 내 감기로 입맛을 잃었거나, 감기 초기에 먹으면 좋습니다. 기호에 따라 청양고추나 고춧가루를 넣어 뜨거운 상태에서 먹으면 감기 ‘뚝’이랍니다.     <IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile4.uf.tistory.com/original/2516033E553B135A1C6E08')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2516033E553B135A1C" width=728 height=485>   <DIV style="BORDER-BOTTOM: #79a5e4 1px solid; BORDER-LEFT: #79a5e4 1px solid; PADDING-BOTTOM: 10px; BACKGROUND-COLOR: #dbe8fb; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-TOP: #79a5e4 1px solid; BORDER-RIGHT: #79a5e4 1px solid; PADDING-TOP: 10px" cl-ass=txc-textbox>※ 감기 뚝! 콩나물 국밥 만드는 법</DIV>   ＜재료＞ 콩나물 두 줌, 밥 1공기, 배추김치 100g, 태국고추 5개, 대파 1뿌리, 마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 국간장 1/2큰술, 새우젓 1작은술, 들기름 약간 ▶ 육수: 물 4컵, 멸치 10마리, 황태 1마리, 다시마 3장, 무 40g, 대파, 꽃새우 약간 ▶ 수란: 대란 1개, 참깨 ＜만드는 법＞  <TABLE border=0 cellSpacing=5 cellPadding=0 align=center> <TBODY> <TR> <TD><IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile22.uf.tistory.com/original/2141E73F553B12A813D22C')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2141E73F553B12A813" width=242 height=161></TD> <TD><IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile7.uf.tistory.com/original/2512F33F553B12AE2C93EC')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2512F33F553B12AE2C" width=242 height=161></TD> <TD><IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile8.uf.tistory.com/original/214CDE3F553B12B40B2304')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/214CDE3F553B12B40B" width=242 height=161></TD></TR></TBODY></TABLE>   ㉠ 황태는 껍질을 벗기고 먹기 좋게 손질해 둔다. ㉡ 멸치, 황태, 꽃새우, 들기름을 약간 두르고 볶아준 후 물을 부어준다.   <TABLE border=0 cellSpacing=5 cellPadding=0 align=center> <TBODY> <TR> <TD><IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile2.uf.tistory.com/original/224B333F553B12BA0EEFF4')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/224B333F553B12BA0E" width=242 height=161></TD> <TD><IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile3.uf.tistory.com/original/254E7F3F553B12C10D3F67')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/254E7F3F553B12C10D" width=242 height=161></TD> <TD><IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile26.uf.tistory.com/original/2631A23F553B12C61BB5B2')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2631A23F553B12C61B" width=242 height=161></TD></TR></TBODY></TABLE>   ㉢ 물을 붓고 다시마, 황채 머리, 껍질, 태국고추 5개, 대파, 무를 넣고 끓여준 후 건데기는 건져낸다.   <TABLE border=0 cellSpacing=5 cellPadding=0 align=center> <TBODY> <TR> <TD><IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile1.uf.tistory.com/original/223F083F553B12CD14FA1F')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/223F083F553B12CD14" width=242 height=161></TD> <TD><IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile24.uf.tistory.com/original/276CB346553B13200DA1E9')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/276CB346553B13200D" width=242 height=161></TD> <TD><IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile3.uf.tistory.com/original/216E9A46553B132610857B')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/216E9A46553B132610" width=242 height=161></TD></TR></TBODY></TABLE>   ㉣ 뚝배기에 들기름에 무쳐둔 황태채를 넣고 콩나물, 묵은지를 넣어준다.   <TABLE border=0 cellSpacing=5 cellPadding=0 align=center> <TBODY> <TR> <TD><IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile30.uf.tistory.com/original/2173B246553B132C0B011D')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2173B246553B132C0B" width=242 height=161></TD> <TD><IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile23.uf.tistory.com/original/266C8746553B133111C631')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/266C8746553B133111" width=242 height=161></TD> <TD><IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile26.uf.tistory.com/original/270AC546553B133703D837')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/270AC546553B133703" width=242 height=161></TD></TR></TBODY></TABLE>   ㉤ 멸치 육수를 부어 팔팔 끓여준 후 마늘, 고춧가루를 넣어준다. ㉥ 간장, 새우젓으로 간을 맞추고 콩나물이 익으면 달걀을 올려준다.         <IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile29.uf.tistory.com/original/226B6F46553B133D112DCD')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/226B6F46553B133D11" width=728 height=485> ▶ 곱게 썬 대파와 검은깨를 올려 완성한다.       <IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile9.uf.tistory.com/original/22355046553B13432D9904')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/22355046553B13432D" width=728 height=485> ▶ 두릅, 취나물, 엄나물   <IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile26.uf.tistory.com/original/210AD03E553B134923596C')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/210AD03E553B134923" width=728 height=485>  ▶ 고등어구이     <IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile6.uf.tistory.com/original/26058B3E553B134F2162AD')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/26058B3E553B134F21" width=728 height=485>  ▶ 머위 장아찌     <IMG style="CURSOR: pointer" on-click="open_img('http://cfile22.uf.tistory.com/original/2611CF3E553B13551D0555')" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2611CF3E553B13551D" width=728 height=485>  ▶ 완성된 식탁       막 요리를 끝내자 들어서는 남편 "우와! 맛있겠다. 감기 뚝~하겠는걸." "많이 잡수셔!~" 환절기 감기 앓이를 하는 남편입니다. 휴일도 잊고 아무렇지 않은 듯 출근했답니다.           <TABLE style="BORDER-BOTTOM: rgb(0,0,0) 0.28pt solid; BORDER-LEFT: rgb(0,0,0) 0.28pt solid; BORDER-COLLAPSE: collapse; BORDER-RIGHT: rgb(0,0,0) 0.28pt solid; mso-table-overlap: never" align=center> <TBODY> <TR> <TD style="PADDING-BOTTOM: 1.41pt; PADDING-LEFT: 5.1pt; WIDTH: 326.15pt; PADDING-RIGHT: 5.1pt; BACKGROUND: rgb(239,239,239); HEIGHT: 188.82pt; PADDING-TOP: 1.41pt" vAlign=center> 가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그 <IMG style="WIDTH: 94px; FLOAT: right; HEIGHT: 125px; MARGIN-LEFT: 8px; CLEAR: both" id=tx_entry_4777 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26593E405376D95D11" width=108 height=130 actualwidth="480" cl-ass="txc-image" jquery17202816570167344561="21" jquery17202907857533299445="12" jquery172011464125625167248="25" jquery1720114285582768823="9" jquery17208782999825762885="17" jquery172010697254611814988="6" jquery17205503413597258451="13" jquery172028978022785110335="22" jquery17209754525611396418="31" jquery17206006338429028376="23" jquery17209468311519785622="18" jquery17207784855825083956="11" jquery1720317259531502371="24" jquery172035815202115455763="17" jquery172016646058775241235="12" jquery172014317094986622042="13" jquery17206150330573552358="9" jquery172024679578845703204="6" jquery17209532263537209844="12" jquery172024533366032682302="11" jquery17204352231067239557="18" jquery1720742786102295703="12" jquery172048436049744749915="8" jquery172031001954794839836="34" jquery17207444895558630427="8" jquery17206333026081250364="13" jquery172000695935649251217="11" jquery172013593742679239457="15" jquery17208289967916772991="18" jquery17206145016339358666="15" jquery17203027140880317081="7" jquery17208014006992985528="25" jquery17201180926674013586="16" jquery172025772814197317423="19" jquery17204753485435376984="22" jquery17209629293965186964="14" exif="{}"><A href="http://heysukim114.tistory.com/" target=_blank jquery17209629293965186964="15">http://heysukim114.tistory.com</A>     ▶ 고요한 산사의 풍경소리 네이브 블로그 <A href="http://blog.naver.com/hskim4127" target=_blank jquery17209629293965186964="16">http://blog.naver.com/hskim4127</A>     ▶ 고요한 산사의 풍경소리 카카오스토리 <A href="https://story.kakao.com/ch/hskim4127/app" target=_blank jquery17209629293965186964="17">https://story.kakao.com/ch/hskim4127/app</A></TD></TR></TBODY></TABLE>