벼는 자가수정, 자가수분 이면서...풍매화....??

[김종록]

네, 벼는 대표적인 자가수분·자가수정 작물입니다.

벼의 꽃에는 암술과 수술이 한 꽃에 함께 있는 양성화가 있으며, 대부분의 경우 꽃이 필 때 자기 꽃의 꽃가루가 암술머리에 먼저 붙어 수정이 이루어집니다.

벼의 특징

• ✅ 자가수분 작물
• ✅ 자가수정 작물
• ✅ 한 꽃에 암술 1개와 수술 6개가 있습니다.

벼의 수정 과정

1. 벼꽃이 잠시 열립니다.
2. 수술에서 꽃가루가 나옵니다.
3. 같은 꽃의 암술머리에 꽃가루가 붙습니다(자가수분).
4. 꽃가루관이 자라 배주와 결합합니다(자가수정).
5. 벼알(종자)이 형성됩니다.

다른 작물과 비교

작물수정 방식

벼	자가수분·자가수정
밀	자가수분·자가수정
보리	자가수분·자가수정
콩	자가수분·자가수정
토마토	자가수분·자가수정
옥수수	타가수분·타가수정이 일반적
호박	타가수분·타가수정이 일반적

따라서 벼는 자가수정 작물의 대표적인 예이며, 농업 관련 시험에서도 자주 나오는 기본적인 내용입니다.

벼가 자가수정이면 벼도 하나의 꽃에 암술과 수술이 같이 존재 하는가?

네, 맞습니다.

벼도 하나의 꽃에 암술과 수술이 함께 존재하는 양성화(兩性花)입니다.

벼꽃의 구조는 다음과 같습니다.

• 암술 1개
  • 암술머리(보통 2갈래로 갈라짐)
  • 암술대
  • 씨방
• 수술 6개
  • 꽃가루를 생산합니다.

간단히 그리면 다음과 같습니다.

암술머리 \ / \ / │ 암술 │ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 수술 6개

벼가 자가수정이 되는 이유

1. 벼꽃이 아주 짧은 시간(약 20~30분)만 열립니다.
2. 꽃이 열리면서 수술에서 꽃가루가 먼저 나옵니다.
3. 그 꽃가루가 같은 꽃의 암술머리에 붙습니다. (자가수분)
4. 이어서 수정이 일어납니다. (자가수정)

그래서 벼는 95~99% 이상이 자가수분·자가수정으로 이루어지며, 다른 벼의 꽃가루가 수정에 참여하는 경우는 매우 적습니다.

대표적인 자가수정 작물

• 벼
• 밀
• 보리
• 콩
• 토마토

이들 모두 한 꽃 안에 암술과 수술이 함께 있는 양성화를 가지고 있기 때문에 자가수정이 가능합니다.

그런데 벼는 풍매화로 알고 있거든요?

좋은 질문입니다. 벼는 풍매화(바람에 의해 꽃가루가 이동하는 꽃)가 맞습니다. 하지만 풍매화라고 해서 반드시 타가수분만 하는 것은 아닙니다.

벼는 풍매화이면서도 자가수분이 주로 일어나는 작물입니다.

그 이유는 다음과 같습니다.

1. 벼꽃이 열리면 수술이 먼저 꽃가루를 방출합니다.
2. 그 꽃가루의 대부분이 같은 꽃의 암술머리에 먼저 떨어집니다.
3. 일부 꽃가루는 바람에 날려 다른 벼꽃으로 이동할 수도 있습니다.

즉,

• 풍매화는 꽃가루를 옮기는 매개체가 바람이라는 의미입니다.
• 자가수분은 꽃가루가 자기 꽃 또는 같은 개체의 꽃에 붙는 것을 의미합니다.

이 둘은 서로 다른 기준이므로 모순되지 않습니다.

예를 들어,

• 벼: 풍매화 + 주로 자가수분
• 옥수수: 풍매화 + 주로 타가수분

옥수수는 수꽃과 암꽃이 분리되어 있기 때문에 바람에 의해 다른 꽃으로 꽃가루가 이동하는 것이 일반적입니다. 반면 벼는 한 꽃에 암술과 수술이 함께 있어, 바람이 불더라도 대부분은 자기 꽃에서 먼저 수분이 이루어집니다.

따라서 "벼는 풍매화이다"와 "벼는 자가수분 작물이다"는 두 설명은 모두 맞는 표현입니다. 풍매화는 꽃가루의 이동 방법을, 자가수분은 수정이 이루어지는 상대를 설명하는 개념입니다.