이북식 녹두빈대떡~이제 집에서 맛보세요^^

[-난나나-]

우선, 제가 지금 작성하는 글은 광고 글이라기 보다 한 번씩 관심가져주십사 올립니다.

밑반찬 처럼 집에서 손 쉽게 만들어 먹기 어려운 녹두빈대떡을 대신 해드리기 위함입니다^^

주부여러분의 수고를 덜어드리기 위함이죠^^ 저희는 녹두빈대떡을 자주 해 먹는데 늘 넉넉히

만들어 여러분께 저렴한 가격으로 판매하고자 합니다.

저희 할머님 고향이 이북 황해도 이시기 때문에 조상 때부터 명절때는 꼭 이북식 만두국과

녹두빈대떡을 만들어 먹었는데 지금은 어머님께서 그대로 전수 받아 만들어 먹고 있습니다.

그럴 때마다 이웃이나 지인들과 나누어 먹는데, 먹어본 분들께서 이구동성으로 너무 맛있으니 많은 분들과 맛을 공유했으면 하면서, 사먹고 싶으니 만들어 팔아보라는 권유를 오래전부터 많이 받았습니다.

저희는 가게가 있거나 식당을 하는 것이 아니라 집에서 주문 받는 대로 조금씩 신선한 재료를 직접 사다가 만들어 보내드리고 있습니다.

특히 100% 국산 녹두만 사용하여 녹두 고소한 맛이 그대로 살아 있습니다.

(시장에 알아보니 녹두도 종류가 많더라구요. 국산고급녹두, 싼녹두, 중국산 녹두, 식당에 주로 들어가는 값싼녹두 등..)

다른 곳에서 하는 일반적 녹두빈대떡은 녹두를 갈아서 동부나 쌀을 섞어 만드는데 그러면 맛이 부드럽지 않고, 퍽퍽하고, 고소하고 부드러운 맛이 삭감됩니다.

그리고 동부나 쌀을 섞는 이유는 원가 절감도 있겠지만 녹두액의 농도가 짙어져서(100% 녹두액은 묽습니다.) 빈대떡을 부치기가 쉽다고 하더라구요. 그러나 저희는 전통적으로 완전히 녹두만을 사용해 만들어서 더욱 부드럽고 고소한 것입니다.

 <재료>

위에 사진은 녹두빈대떡에 사용되는 재료입니다. 재료는 주문을 받은 후 필요한 양 만큼

구입하여 저희가 집에서 직접 손질하기 때문에 신선합니다.

<만드는과정>

주문이 들어온 양 만큼 집에서 만듭니다.

<완성된 녹두빈대떡>

<포장>

맛있게 만든 녹두빈대떡을 정성스레 하나씩 낱개 포장하여 여러분의 집으로 안전하고,신선하게 배달해드립니다.

플라스틱: 근거리 배달 포장용.

스티로폼: 원거리 냉동 배달 포장용.

* 녹두빈대떡은 밀가루를 이용한 각종 빈대떡보다 고급음식이기 때문에 가족, 친지들이 많이 모이는 명절 때는 물론,

  평소에도 반찬이 없을 때 밥에 물을 말아 간단히 녹두빈대떡을 노릇노릇하게 기름에 지져서 김치와 같이 먹어도 더욱

  별미이고, 김치찌개에 빈대떡을 넣으면 더욱 맛있습니다. 특히 손님상 치를 때 녹두빈대떡을 따끈하게 기름에 지져

  손님상에 같이 내놓으면 어느 음식보다도 고급스럽고 인기가 좋습니다.

* 동의보감에도 녹두는 인체의 모든 독소를 제거해주고, 백약의 독을 풀어주고, 번열과 소갈을 다스린다고 하여 건강

  에도 도움이 되는 것으로 나와 있습니다.

 기본 1팩=10장 - 17000원에 판매하고 있습니다. (택배비- 착불.)

(택배비 선불로 할 경우 택배비 3천원을 함께 입금해주시면 됩니다.)

계좌번호: 866401-04-051919 (국민은행) 예금주: 김유진

문의전화: 011-9245-4546 (문의사항이 있으면 전화주세요.)

 저희는 주문을 받은 후 재료를 구입하여 집에서 직접 만들기 때문에 일주일 정도의 시간을 두고 주문해주시면 좋습니

 다.  이북식 녹두빈대떡 맛 궁금하지 않으세요?^^

                                                                                 후회하지 않으실 것입니다. 맛을 보고 평가해주세요.

< 관심있으신 분은 저에게 쪽지보내주세요^^ >