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<P>안녕하세요 </P>
<P>매번 글만 읽고 가는 유령회원입니다.</P>
<P>처음 글을 올릴려고 하니...잘써야한다는 부담감이 앞서는데...</P>
<P>워낙 사진을 대충 찍고 살다보니 맘에 드는 사진이 없네요....</P>
<P>아무튼 얼마전 색다른 음식을 먹어봐서...꼭 부산 맛집기행에 올릴려고 합니다...</P>
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<P>닭백숙을 주문했는데....닭가슴살을 회로 먹겠냐 아니면 구이식으로 먹겠냐고</P>
<P>물어보시더군요...</P>
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<P>가족끼리 가서(어른4명) 두마리를 주문하고 한마리는 회로 한마리는 구이로 해달라고 했습니다.</P>
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<P>주인아주머니가 전라도 분인데 전라도에서는 산닭을 잡아서 가슴살은 주로 회로 먹는다고 하더군요...</P>
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<P>양도 많습니다...기르던 닭이고 씨암닭이더군요... 어른4명이서 한마리만 먹고 한마리는 손도 않대고</P>
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<P>그대로 싸가서 다음날 먹었습니다.</P>
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<P>위치 : 가락ic에서 경마공원지나 1~2개의 신호등거리 맞은 편</P>
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<P>전화 : 051-971-0125</P>
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<P>씨암닭을 잡아서 계란이 주렁주렁 달려있습니다.</P>
<P>이게 구이방식이구요...</P>
<P>구이와 백숙에 닭내장이 들어있더군요...오리지날 닭발도 들어있었습니다.</P>
<P>아마 닭대가리빼고는 다 요리를 하는것 같더군요...</P>
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<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/39_cafe_2007_06_18_12_01_4675f52abe107" border=0><BR><BR>
<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/27_cafe_2007_06_18_12_01_4675f52fb0a6d" border=0><BR></P>
<P>식당 이름이 전주가든입니다....아마 주인아주머니가 전주분이신듯....</P>
<P>그리고 간판에 다른 음식은 못먹어봤습니다...닭한마리가지고 4명이서 쩔쩔매구 있어서...</P>
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<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/13_cafe_2007_06_18_12_01_4675f536763bc" border=0><BR></P>
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<P>죄송합니다..</P>
<P>닭가슴살 회가 제가 먹기에는 너무 맛있었습니다. </P>
<P>정신차리고 사진찍으려니 회가 저것밖에 않남았네요...</P>
<P>회와 비슷한 맛에 아주 쫄깃하더군요...</P>
<P>저번 토요일 회사동료와 한번 더 갔습니다...미리 전화하고 가슴살은 회로 부탁했죠...</P>
<P>어떤 음식인지 얘기않하고 먹더니 무슨회가 이리 쫄깃하고 맛있냐고 묻더군요...</P>
<P>모르고 먹으면 생선회라 오해할것 같습니다..</P>
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<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/21_cafe_2007_06_18_12_01_4675f53b81143" border=0><BR><BR>
<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/16_cafe_2007_06_18_12_01_4675f53de95dd" border=0><BR></P>
<P>닭가슴살을 제외한 나머지의 백숙상태입니다.</P>
<P>기존 파는 닭보다는 쫄깃합니다...</P>
<P>백숙은 밑에 가스렌지로 어느정도의 국물을 끓여가며 먹습니다..</P>
<P>2마리중에 한마리는 집에 싸가지고 갔습니다.<BR>
<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/6_cafe_2007_06_18_12_01_4675f54658a43" border=0><BR><BR>
<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/27_cafe_2007_06_18_12_01_4675f54c8f783" border=0><BR></P>
<P>백숙할때 같이 넣은 찹쌀입니다...이것만 해도 양이 많더군요...</P>
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<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/21_cafe_2007_06_18_12_01_4675f54f1d1d5" border=0><BR></P>
<P>제가 가서 백숙을 주문하니 닭잡고 요리해서 나오는데 40~1시간정도 걸린것 같네요...</P>
<P>혹시라도 가실분들은 미리 전화주문하고 가시는게 좋을듯 합니다..</P>
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<P>아 그리고 사진에 없지만 죽해달라고 하면 죽도 해줍니다(무료)</P>
<P>백숙 한마리 35,000 이더군요....</P>
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<P>이거 첨 글 올려서 사진이랑 글이랑 너무 두서없는거 같은데....다음에는 좀더 업그레이드 </P>
<P>되도록 하겠습니다^^;;</P>
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카페 게시글
◎부산 맛집기행◎
별미
[강서구 경마공원근처]닭백숙......닭가슴살 회~
typer
추천 0
조회 2,819
07.06.18 12:41
댓글 30
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첫댓글 유익한 정보 감사합니다...이번주에 한번 가봐야겠네요..^^가슴살회 맛있겠다~
꼭 한번 가야 되겠네요 !
닭발은 백숙사진에 자세히 보시면 몸뚱아리(?)밑에 깔려있습니다^^;
일본에서는 닭안심을 회로 먹던데... 우리나라에서는 닭가슴살도 회로 묵네요..
여도 함 가봤으면 ~
저작권 위반
오~~~특이하네요.잘 봤습니다.
경마공원 가실때 차량속도 내지 마셔요...울신랑이랑 저번주말에 갔다가 속도위반딱지 날라왔습니다.. 네비 달고 다니는데도 걸립니다. 아무래도 어디서 숨어서 찍고 있는 것 같습니다. 조심해서 다니시길... 길이 넓고 조용하다고 막달리시다가는 딱지 날라옵니다ㅠㅠ 경마공원근처래서 알려드립니다...
정보감사합니다 저도가끔 경마공원 애들이랑도가는데 조심해야겠군요 무인카메라 무섭죠..ㅎㅎ
제 출근길입니다 ㅋㅋ 거기 경찰들 카메라로 잘 찍어요 ㅋ
에구 쭈연맘님 속도카메라 걸리셨나보네요...근데...제 회사가 그 근처라서 저도 출퇴근을 하는데.....전 도통 본적이 없거든요... 그래도 쭈연맘님 글때문에라도 이젠 조심해서 다녀야겠습니다...^^;
와우~~~~~~~좋은 정보 감사합니다 닭가슴살 회 넘 좋아요!!! 퍼갈께요^^
닭가슴살회는 첨 들어보는데... 함 먹어보고 싶네여~~~ 아 가보고 싶은데가 너무 많아서 걱정이라는 ㅠㅠ
닭도 회로 먹는다는 사실을 오늘 첨 알았습니다..^^;;;
닭도 회로 먹는군요... rare-item이긴한데... 도전불가일듯....
닭 가슴살 을 ...회 사시미 뜨준다면...진정 좋은 닭이라 생각됩니다...정말 오랜만에.좋은 정보을 접하게 되는군요... 일반 양계장 닭으로는 엄두을 못네는 닭 사시미......함들러야 겠네요~!정보 감사 합니다^^*
닭백숙 맛있게 보입니다 닭가슴살회는 첨봅니다 회로도 먹는군요 좋은정보입니다
전라도에서는 닭가슴살 뿐만 아니라 똥집도 사시미로 줍니다.....맛나죠...그리고 닭발은 다져서.....전에 전라도에서 일할 때가 생각납니다....
알찬 정보 감사드립니다..^^
닭이 싱싱해야 안심하고 묵을 수 있겠네예~~
닭가슴살회 묵고잡네요....
맛있어 보입니다^^
닭고기 회라 묵고잡네/.............같이갈사람....
저두 알찬 정보 감사드립니다..^^2
제 회사에서 5분거리에 있고 또 출퇴근길에 있는곳이기도 합니다...아마도 아직은 잘 알려지지 않아서 그런지 손님이 많지는 않더군요....
그리고 구이는 그날 어른4명에 애기둘이 가서 불고기같은 조금은 달콤한 양념을 해주셨는데...아마도 주인아주머니께 매콤;)하게 해달라면 그렇게도 해줄꺼같습니다..(미확인 사실...^^)
닭가슴살회라
도전해 보고 싶네요^^
닭가슴살회...특이하네요 싱싱해야 할것 같네요..양계장 닭이 아닌 방목한 닭이라야 제격인데..
닭고기 회.. 전 전라도 가서 일부러 잘한다는 집 갔는데.. 아직 익숙하지 않아서인지 많이 먹게 되진 않더라구요.. 그래도 시선하지 않으면 회를 못한다고 하니..그 싱싱함만으로도 좋은 곳일듯 합니다.. 경마공원 가는 길에 한번 들러볼께요..
저도 꼭 한번 가봐야겠네요!!!