회덮밥 만들기 광어회 회마끼

[성시완]

회덮밥, 광어회, 회마끼: 집에서 즐기는 신선한 한 상차림

집에서 간편하게 즐길 수 있는 회덮밥, 광어회, 회마끼! 신선한 재료와 간단한 레시피로 특별한 한 끼를 만들어 보세요.

1. 회덮밥: 싱싱함이 가득한 한 그릇

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회덮밥

회덮밥은 다양한 채소와 함께 싱싱한 회를 듬뿍 넣어 비벼 먹는 음식입니다.

재료:

• 밥
• 광어회
• 오이, 당근, 양파 등 좋아하는 채소
• 김가루
• 참기름
• 초고추장

만드는 법:

1. 채소를 먹기 좋게 채 썰어 준비합니다.
2. 볼에 밥, 채소, 회를 담고 김가루, 참기름, 초고추장을 넣어 비벼 먹습니다.

2. 광어회: 쫄깃한 식감의 대표적인 횟감

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광어회

광어회는 쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 횟감입니다.

재료:

• 광어
• 초장, 간장, 생와사비

만드는 법:

1. 깨끗하게 손질된 광어를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
2. 초장, 간장, 생와사비와 함께 곁들여 먹습니다.

3. 회마끼: 간편하고 맛있는 한입 요리

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회마끼

회마끼는 김에 밥, 채소, 회를 넣어 돌돌 말아 먹는 간편한 요리입니다.

재료:

• 김
• 밥
• 광어회
• 오이, 당근 등 좋아하는 채소
• 단무지

만드는 법:

1. 김 위에 밥을 얇게 펴고 채소, 회, 단무지를 올립니다.
2. 돌돌 말아 김발로 꼭꼭 눌러줍니다.
3. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

팁:

• 회는 신선한 것을 사용하는 것이 중요합니다.
• 채소는 다양하게 활용하여 색감과 식감을 더해보세요.
• 초고추장 대신 간장에 와사비를 풀어 먹어도 맛있습니다.

집에서 만드는 회덮밥, 광어회, 회마끼!

신선한 재료와 간단한 레시피로 집에서도 맛있는 회 요리를 즐겨보세요. 가족과 함께 즐거운 식사 시간을 만들어 보세요.

참고: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.

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