봄철 부추는 인삼보다 좋다고 하는데요,,
부추는 불교에서 수행함에 먹지 말아야 할
오신채(5가지 채소) 중의 하나인데요,,
씨를 뿌리고 난 후 신경을 서서 돌보지 않아도 잘 자란다하여
게으름뱅이풀 이란 이름도 가지고 있어요,,
달래과에 속하는 다년초로 동의보감에 의하면
사상체질 중에 음의 체질 즉 소음, 태음 체질에 유익한 것으로 알려져 있어요,,
부추 효능 1
부추는 비타민의 보고로 불리우는 데요,,
부추만큼 영양가가 풍부한 채소도 드물어요,,
비타민 A1, B1, B2, C 등이 풍부하며 다른 채소와 달리
단백질, 지방, 탄수화물도 많이 들어있고 칼슘, 칼륨 등의 무기질도 풍부해요,,
부추 효능 2.
부추에는 베타카로틴이 들어 있어
활성산소가 세포를 산화시키는 것을 막아주는 항산화작용을 하는데
우리 몸에 생긴 활성산소를 꼭 붙잡아 활동을 못하게 할 뿐 아니라
성산소 발생 자체를 억제하는데 뛰어나요,,
활성산소로 인한 세포 손상(산화)을 79% 막아주고
세포의 노화를 막아 암을 예방해요,,
이 베타카로틴 성분은 늙은 호박의 4배, 애호박의 19배, 배추의 83배 이상이 들어 있어요,,
부추 효능 3.
부추는 동의보감에 간의 채소 라고 기록되어 있을 정도로
간기능을 강화하는 작용이 뛰어나요,,
부추의 아릴성분은 소화를 돕고 장을 튼튼하게 하며 강정효과가 있으며
보초강목에도 부추는 몸을 다뜻하게 한다고 기록되어 있어요,,
부추 효능 4.
부추는 남자의 양기를 일으켜 세운다하여
오래전부터 기양초라 불리는데요,,
또한 부부간의 정을 오래 유지 시켜준다하여 정구지 라고 불리며,
담을 넘을 정도로 힘이 생긴다하여 월담초, 월경초 라는 이름이 있고
장기복용하면 오줌 줄기가 벽을 뚫는다하여
파벽초라 불리는 등 양기에 좋은 식품으로 유명해요,,