
[ 맛있는 곶감 ]
개인적으로 곶감 좋아합니다.
곶감이 좀 비싸기는 합니다.
어쩌다 조금 사 먹기도 하고, 또 가끔 선물이 들어올 때도 있습니다.
그렇지 않으면 곶감 대신 감말랭이 사서 먹기도 하구요.
[ 기침에좋은음식 곶감 ]
기침에좋은음식 검색해보니 곶감이 좋다고 하네요.
오늘은 곶감 효능 및 곶감에 대한 이런 저런 이야기 좀 해보겠습니다.


[ 감나무의 감 ]
가을이 되면 여기 저기 감나무에 감들이 주렁 주렁 열려 있지요.
서울에도 감나무가 많이 보이더군요. 그 때 그 때 사진에 담아놓은건데~~
마트에 가서 감을 사먹기도 하는데
요즘 서울에 감나무들 보면 따지도 않고 그냥 놔 두는 곳이 많이 있더군요.
보기는 좋은데~~~

[ 곶감 ]
곶감은 생감을 완숙되기 전에 따서 감의 껍질을 벗겨내고 잘 건조시킨 것이지요.
[ 곶감 경험 ]
아주 오래 전 감이 들어온게 있어서 일일이 손으로 깍아 집에서 말려서 곶감을 만들어 볼 생각~~
ㅎㅎ 그런데 모두 곰팡이 나고 말았던 기억
아마 건조하는 환경이 좋아야 될 듯~~


[ 감말랭이 ]
해마다 지리산에서 직접 만들었다는 감말랭이 주문해서
냉장고에 넣어두고 먹습니다.
야금 야금~~~
해외 여행 갔다오면 가끔 말린 망고 사오는데
전 망고보다 감말랭이가 더 좋아요.
[ 곶감 효능 ]
곶감 효능 -1
( 기침에좋은음식 )
한방에서 곶감은 목소리를 윤택하게하고 기침 가래에 좋다고 합니다.
곶감 효능 -2
( 설사 개선 )
아이들 설사에도 좋다네요.
[ 곶감 칼로리 ]
100g 당 237kcal 이랍니다.
[ 곶감과 수정과 ]
수정과 먹으면 곶감 들어있지요. 또한 잣도 들어 있구요.
잣은 곶감속에 들어 있는 틴닌 성분과 수정과 속의 철분의 결합으로
탄닌산철이 되는 것을 막아주어 빈혈과 변비 예방에 좋은 식품의 궁합이 되는 거라네요.
