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<P><FONT color=#000000>바다회육지탕 벙개후.. </FONT></P>
<P><FONT color=#000000>2차로 세창축산 다녀왔습니다..</FONT></P>
<P><FONT color=#000000>저도 육사시미 한근정도는 먹을정도로 좋아하는지라 즐겁게 다녀왔지요.</FONT></P>
<P><FONT color=#000000></FONT> </P>
<P><FONT color=#000000>육사시미와 육회에 차이점을 아시나요..</FONT></P>
<P><FONT color=#000000>육사시미는 사시미라는 일본어를 사용하여 육사시미라는 표현을 쓰는데 지대로된 표기는 아니죠..</FONT></P>
<P><FONT color=#000000>육회라고 해야 맞구..우리가 말하는 육회는 양념육회라고 하는게 올바른 표현이라고 하더군요..</FONT></P>
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<P><FONT color=#000000>일단은~~세창축산 구경함해보실까요~</FONT></P>
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<P><FONT color=#000000>위치는 본병원사거리 근처에 위치하고 있습니다.</FONT></P>
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<P>국내산한우 100%만 사용한다는 문구가 왠지 맘에 드는군요.</P>
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<P>식사는 하였기에 육사시미 대짜리 하나 시켜주고요~</P>
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<P>간과 천엽..</P>
<P>천엽은 먹는편인데 간은...다른분에게 양보..</P>
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<P>양념육회써비스 나와주시고요~</P>
<P>몇젓가락 가니까 금새 뚝딱 하고 없어지네요..</P>
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<P>보기힘든 울대도 나오네요..</P>
<P>제가 간날이 날이 좋았나봐요..</P>
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<P>꼬독꼬독한게 식감이 좋지요..</P>
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<P>이제 육회 먹을 준비를 해야겠죠..</P>
<P>육장준비완료~</P>
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<P>육사시미 나와주십니다~</P>
<P>아니..육회 등장이요~</P>
<P>보통 육회는 우둔이나 홍두깨 아롱사태처럼 기름기가 적고 힘줄적은 부위로..</P>
<P>흔히 참치랑 비교하면 마블링이 있는게 좋은 것으로 아는데..</P>
<P>소지방은 융점이 높아 기름기가 많이 있는거 드시면 입에서 녹지않아 식감이 좋지 않습니다..</P>
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<P>싱싱해야만 먹을 수 있는 골도 주시구요..</P>
<P>기냥 소금장에 찍어먹으면 고소함이 입에 스며듭니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_1118 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1605462E4CC5389534" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" id="A_1605462E4CC53895343DAC"/></P>
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<P>세점씩 먹어도 부드러우니 씹는데 무리는 없습니다..</P>
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<P>육장 듬뿍 찍어서 먹는게 전 제일 맛있는 것 같아요~</P>
<P>같이 한 입 하시죠~</P>
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<P>상호 : 세창축산</P>
<P>전화 : 063-211-1709</P>
<P>주소 : 전주시 완산구 서신동 862-4</P>
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<P>이상 세창축산에서 하늬아범이였습니다 ^^</P>
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카페 게시글
다녀왔어요 (전주)
＜서신동＞ 세창축산(육사시미)
하늬아범
추천 0
조회 1,931
10.10.25 17:41
댓글 70
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니가 사줘라 ㅎ
네 싸 드릴께요~!
쳇 내가 사줄게 ㅎㅎ
육회라고 해야하는군요. 먹고싶어요. 맛있는 육회~ ㅎㅎㅎㅎ
끝내주죠 ㅎ
또 염장샷이 올라왔군요...아범님 고기 넘 많이 드시는거 아니에요
부럽다구요....
제가 고기를 좋아하나봐요 ㅠㅠ
좀 살살좀
려주시길...저 기죽습니다..저도 고기 먹고싶다구요...점벙은 또 왜 안치시는거에요
기다리고 있었구만..글타고 또 낼은 치지마세요 저 바빠요
(나 뭐래니....)
살살 달리기에는 너무 달리고 있는 중 같아요 ㅎ
골과 울대는 어떤 맛일지 너무 궁금합니다. 완전 내 스타일인데...
이 식당 때문이라도 서신동으로 출동 한 번 해야겠네요.
골은 부드러우면서 고소하고,, 울대는 꼬독꼬독한 식감이 좋은 맛이죠 ^^
아,...울대는 보기 힘든건데...맛있겠다...
긍게요 우연히도 울대를 이곳에서 주드라구요
어익후... 한점하고 싶네요... 추룹추룹... ㅜ_ㅜ
언제나 생각나죠 ^^
야후 육사스미에 쇠주한잔 생각이 간절허네
지대로죠 ㅎ
울대 골 이런건 처음 봤어여 !! 왕신기
헛 아직 이런걸 못보셨다니~
아직초보라!!!