처음 남도 여행을 떠나면서..이곳저곳 맛있는 집을 찾았습니다.
특히 전라남도 해남에서 맛있는 한 곳을 찾았죠...
해남에서 1박을 하기 위해 시내로 들어왔는데..읍내 파출소 옆에서 콩나물집 하나를 발견했습니다..
해남 콩나물 국밥집 이름은 완산골 명가입니다.
앞에 콩나물 국밥에 대해 적어 놓은 글을 보았는데...여기도 전주식을 따라해서 인지...아니면 사장님이 전주분들인지는 아직 잘 모르겠지만..
이름이 완산골이라고 하니 전주와 깊은 관계가 있는 것 같습니다..
우선, 콩나물 육수가 깔끔하고 개운한 합니다.
그리고 국밥과 함께 계란 2개 나오는데...
이 계란이 별미 입니다...반숙으로 만들어진 계란과 여기에 콩나물 국물을 10큰술 정도 넣고 옆에 있는 김가루를 살짝 얻지고...
그리고 있는 힘을 다해..숟가락으로 비벼 먹으면...
꿀꺽....정말 맛있죠...
두번째는 밑반찬인데...
남도 음식의 진수를 느낄 수 있는 새우젓과 오징어 젓이 있는데 정말 맛있습니다..이것만 가지고도 밥 한공기는 다 먹을 수 있을 거 같습니다..
이 맛있는 콩나물 국밥이 겨우 4,000원
저 같은 여행다니는 대학생들에게는 안성맞춤 가격이죠..
이 집에 두 번째 음식은 닭도리탕...
해남 토종닭으로만 요리한 맛있는 음식이죠...
정말 닭국물이지만..국물만이 끝내주죠.. 여기에는 닭과 잘 조화를 이루는 당근, 양파, 대파, 그리고 특별한 육수가 들어간다고 하는데...
그래서 맛이 좋은 것 같습니다...
그리고 미리 닭뼈를 걸러낸 순살 닭고기여서 정말 맛있게...
닭뼈 신경쓰지 않고...냡냡 쩝쩝 했습니다...
마지막으로 특별한 음식은 중국식 만두 딤섬 만두 였습니다..
크기는 조금만했는데...모양은 화려하고 아름다웠습니다..
주로 꽃을 중심으로 모양을 만들었는데.....
이 특별한 맛을 단어로 표현하기는 힘들지만...
음....어쨋든 특별하면서...맛있었죠....헤헤~~^^
정말 전라남도 음식 맛있다고 들었는데...정말 맛있더군요..
땅끝마을로 여행가는 사람은 한번 들려보시죠...
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해남 땅끝에서 맛있는 콩나물 국밥 과 닭도리 탕....그리고 중국식 만두
무적신화
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06.08.07 13:19
댓글 1
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첫댓글 거기가 맛있습디요???