무사의 혼이담긴 라멘 [멘무샤]

[온달왕자]

라면의 유래

라면은 중국이 원조라는 설과 일본이

처음 개발한 것 이라는 두가지 설이 있습니다.

1871년 청일 수호조약의 체결 이후 항구도시인

요코하마를 중심으로 일본에 중국음식이 전래되었고,

중국의 국수가 발전을 거듭하여 1910년대에는

소금으로 간을 한 국수인 시나소바가 포장마차인

야타이형태로 발전하면서 시오(소금) 라멘의 원조가

되었다는 것이 가장 보편적인 정설로 인정받고 있습니다.

오늘 찾은곳은 롯대백화점 옆에 위치한

무사의 혼이담긴 라멘전문점 멘무샤 입니다.

간만에 머리 벌초도 해주고

백화점가서 지름신도 강령해주고..ㅡㅡ;;

온달공주 옷사주러 갔는데 제옷만 잔뜩사왔네요.ㄷㄷ

나가사끼짬뽕(매운맛)입니다

가격은 \8,500

일반 나가사끼 짬뽕은 희고 순하며 담백한 맛이 매력이지만
우리나라 입맛(짬뽕)에 맞춘 맛입니다.

얼큰한 맛의 라멘으로 해물의 향과 국물의 매운맛이 어우러져 시원한 맛을내는
숙취에 좋은 해장라멘입니다.

언뜻보면 짬뽕같아 보이기도 하지만

질적인 면에서 차이가 크답니다.

면은 생면을 사용하여 꼬득꼬득, 탱글탱글합니다.

보통라면은 한번 튀기지만 생면은 튀기지 않은 면이랍니다^^

큼직한 새우도 한마리 풍덩 빠져있으며

여러 해산물과 홍합이 많이 들어가 있더군요~

일반 짬뽕보다 훨씬 괜찮은 맛이었습니다.

면이 생면이라 아주 식감이 좋았습니다.

역시 일본은 라면도 잘만드나 봅니다 ㅎㅎㅎ

면도 많았지만 면만큼 많이 들어있던게 숙주더군요~

아삭아삭 식감 도는것이 좋았습니다.

미소라멘 입니다.

가격은 \7,000

'미소'는 일본식 된장을 의미합니다.

미소 특유의 맛이 잘 살아있어서 일본 라멘을

언급할때 가장 많이 언급될 정도로 라멘을
대표할만한 맛이라고 할 수 있습니다.

미소라멘은 한국의 된장국정도의 맛입니다.

물론 한국의 된장국과는 비교가 안되지만

궂이 따지자면

정말 싱겁게 끓인 된장국과

고기육수가 만난 시원한맛? 이랍니다.

미소라멘 또한 생면을 사용하여 식감이 너무 좋았습니다.

숙주가 면을 압도할정도로 많이 들어있더군요.

개인적으로 숙주를 좋아하기에 만족했답니다^^

미소라멘을 장식하고있는 수육입니다.

요것이 육수의 비밀같습니다.

일본식 된장이 가미된 고기육수. 그것이 비밀같습니다.

약간 구수하면서도 담백한맛을 내는것이지요^^

문어가라아게(문어튀김) 입니다.

가격은 \10,000

흠.. 생각보다 양은 많지 않더군요~

하지만 온달공주와 둘이 방문한거라 라멘 두개와 문어튀김하나를

주문한것이기에.. 배터지게 먹고는 왔답니다 ㅎㅎ

두툼한 문어살이 튀김옷사이로 빼꼼~~ 보이네요^^

튀김옷의 색은 약간 진했지만

바삭한 식감은 괜찮았습니다^^

오동통한 자태 뽐내시는 복부인마냥

접시위에 올려진 문어튀김

쫄깃쫄깃하니 맛나더군요~

역시 오징어튀김과는 뭔가다른 퀄리티의 맛이랍니다~

문어튀김의 소스입니다.

칠리소스의 맛이 강했습니다.

하지만 일본 고유의 소스가 칠리소스는 아니겠죠?

칠리소스에 무엇인가를 가미한듯한데..

저의 미각의 한계인가봅니다..

더욱더 소스공부를 해야할듯..ㅠㅠ

오동통통~ 따끈따끈한 문어튀김을

매콤한 소스에 반신욕 시켜준후

한입 먹어주면 뭐 이세상 튀김은 아무것도 아니라는 생각도 들게됩니다^^

물론 눈앞에 있는것만 사리는 본능이기도 하지만요 ㅎㅎ

벽면입니다.

얼핏보면 병풍같기도 하고

또한 문같기도한..

들어가있는 일러스트(삽화)는

일본 무사들의 일대기 같았습니다.

하지만 귀여운 모습들로 가득하여 아기자기하더군요 ㅎㅎ

다른쪽 벽면에도 귀여운 일러스트들이 가득하네요~

아주 큰 액자로 많은 무사들이

멋진 포스로 등장하고 있군요^^

마네키네코

마네키네코 인형이 손을 들고 있는것은 멀리있는 사람이나 금전을 부르는 뜻이랍니다.
오른손을 들고있으면 돈과 행운을 뜻하며 왼손을 들고있으면 손님과 친구를 뜻한답니다.

만약 두손을 들고있다면?
행운과 손님을 동시에 불러준다는 아주 좋은 뜻이담겨있답니다.

또한 흰색은 복을, 검은색은 퇴마를, 붉은색은 건강을, 황색은 금전을,

파란색은 지능을, 분홍색은 사랑을 의미한다고 하네요^^

다른 오뚝이 인형도 보이네요^^

오뚜기 인형 맞나요?

제 지시의 한계라 이 인형의 정확한 명칭과 뜻은 잘 모르겠네요^^;;

오늘도 저에 관심사는 등쪽으로 가고있답니다^^

어딜가나 등에 관심이 많은..

몇년 후 직접 집을 지을 예정인데

다른건 몰라도 등은 직접 디자인하고싶답니다^^

환하게 불을 밝혀주기도 하고

디자인이 부합되어 인테리어 효과도 톡톡히 갖추고 있는~

입구입니다.

일본라멘과 마끼쌈 전문점이네요.

다음엔 마끼쌈 세트를 한번 먹어봐야겠습니다.

사진상으로 보니 월남쌈?과 좀 비슷한 비쥬얼이더군요^^

여튼 둘이서 배터지게 먹고왔답니다 ㅎㅎ

이상 무사의 혼을 미각으로 느끼고온 온달왕자였습니다^^

위 포스팅한 음식점의 자세한 위치와 정보는 아래 daum지도를 클릭하시면 보실수 있습니다.

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

[바닷가우체통]

문어 튀김은 맥주 안주로도 좋겠더라구...

[온달왕자]

네 완전 맥주안주였습니다 ㅎㅎㅎ

[뷰티걸]

꼭 먹어봐야겠네요..원래 라면은 안좋아하는데,,친구가 일본문학교수인데..이친구가 라멘은 다른다고해서
먹기 시작했는데,,,넘 좋아요~~왕자님 사진 보니깐 급 땡기네요!!!

[온달왕자]

일단 제가 먹어본 메뉴는 모두 성공이었답니다 ㅎㅎ
다음에가면 쌈요리를 한번 먹어봐야겠어요^^
사진으로나마 맛나게 드셔용~

[감자깡]

요기도 한번 방문할려고 준비중인데 시간이 영... 요즘 왜케바쁜지... -.-

[온달왕자]

흠 시간나실때 한번은 가볼만합니다^^
하지만 시간내어서 찾아가기는 조금~ㅎㅎㅎ 주차하기가 힘들거등요^^

[향연상자]

훕 ...............그런곳이 ..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ눈 크게 뜨고 다녀야 할려나보당...ㅋㅋㅋ아리가또..

[온달왕자]

ㅎㅎㅎ 전주엔 아주 눈크게 뜨고 다녀야 찾을수 있는곳이 많답니다^^

[맥스2]

나가사끼 짬뽕이 땡기네~~

[온달왕자]

나가사끼 짬뽕 은근히 맛나더라구요^^

[맥스2]

갈때가 너무많아서 탈이구먼 ㅎㅎ

[온달왕자]

[맥스2]

은행가서 던좀 빌려야겠어

[온달왕자]

아 소유라멘한번 먹어봐야겠네요 일단 처음간거라^^
문어튀김도 쫄깃하니 맛났습니다~

[콩이(지현)]

저집 롯데백화점 근처 어딘가에서 본거 같네요 ㅎㅎ 라멘은 스시음가에서 먹어본적 있는데...

[온달왕자]

저는 처음먹어본거였어요^^
그런데 아주 맛나다라구요~ 생면이라그런지 면도 좋았구요~

[햄스터(운영자)]

여기서 사케에다가 문어 튀김 먹으면 좋겠내요.ㅎ

[온달왕자]

ㅋ ㅑ.. 문어튀김에 사케.. 전 맥주~!!ㅎㅎㅎ

[한잔더]

예전 서신동에서 한번 먹어보곤 나랑 안맞아서 피했는데.... 여긴 함다시 도전 해보고 잡네요~....

[온달왕자]

흠 맛이 좀 특이해서 아마 좀 안맞을수도 ㅎㅎ
저도 맛없다는말듣고 가본건데 제입맛에는 아주 잘 맞았답니다^^

[☆오지레이스☆(운영자)]

문어튀김이 땡기는구만....ㅎㅎㅎ

[온달왕자]

매콤한 소스에 콕 찍어 먹으니 아주 맛나던데요 ㅎㅎ

[능산]

라멘 멘무샤....

[온달왕자]

기회가 되어 가봤는데 전 맛나던데요 ㅎㅎ

[능산]

난 아직도 못가봤다는.......

[온달왕자]

.. 언제함 가시죠 형님^^

[능산]

웅 함 리자구

[온달왕자]

저 모자놓고와서 저녁에 가야해요 ㅎㅎㅎ

[능산]

......그렇다면

[오은방울(운영자)]

오빠두 둘이가면 각자1개씩 시키고 같이먹을 주전부리를 시키시는군요.ㅎㅎㅎㅎ전 그래서 살찌는데, 부러워요.ㅋㅋ

[온달왕자]

응 둘이가면 항상 저렇게 먹어..
가끔은 중국집가서 음식두개에 요리하나 먹을때도 있는데..
그때마다 남기고와서 좀 그렇긴해.ㅎㅎㅎ
살좀 쩌야하는데 큰일이구먼 ㅠㅠ

[엽기강아지☆(운영자)]

문어튀김에 한잔 하고싶구만...라멘은 아직 안먹어봤는데...얼큰한걸로 도전해봐야겠다...

[온달왕자]

문어튀김에 맥주하셔야죠 형님 ㅎㅎㅎ

[봄바람(운영자)]

갠적으로 라멘을 좋아라 해서 서울에서도 마니 먹고 다니는데. 함 가보고 싶네요 ^^ 으햐햐햐

[온달왕자]

ㅎㅎ 꼭한번 가보세요^^ 으햐햐햐~
근데 언제 오픈해요~!!!

[봄바람(운영자)]

ㅇ ㅏ ;;; ㅋㅋㅋㅋ ..... 11월에 오픈할꺼 같아요 ;;; 담주나 공사 들어갈거 같네요;;;;;;

[하늬아범]

오 이곳에 문어튀김이 있었구만

[온달왕자]

네 전에 네오형님이 올리신사진보고 꼭 먹고 싶었어요 ㅎㅎ