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<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:39">호박잎 된장국 만드는 법: 별미로 먹는 여름 된장국 맛있게 끓이기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:47"><strong>더위운 여름철 식탁에 시원하고 영양 가득한 호박잎 된장국 한 그릇은 어떨까요?</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:52">호박잎은 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 건강 식품으로, 여름철에 특히 좋은 채소입니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:41">오늘은 집에서 쉽게 끓일 수 있는 호박잎 된장국 만드는 법을 소개합니다.</p><p data-sourcepos="9:1-9:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="11:1-20:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:10">호박잎 200g</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:6">물 8컵</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:8">다시마 1장</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">멸치 10g</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:8">된장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:9">고추장 1큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:7">마늘 2쪽</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0">소금, 후추 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="21:1-21:7"><strong>레시피</strong></p><ol data-sourcepos="23:1-44:0">
<li data-sourcepos="23:1-27:0">
<p data-sourcepos="23:4-23:13"><strong>호박잎 손질</strong></p>
<ul data-sourcepos="25:5-27:0">
<li data-sourcepos="25:5-25:35">호박잎은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="26:5-27:0">굵은 줄기는 제거하고, 잎은 3~4cm 크기로 찢어줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="28:1-33:0">
<p data-sourcepos="28:4-28:13"><strong>육수 끓이기</strong></p>
<ul data-sourcepos="30:5-33:0">
<li data-sourcepos="30:5-30:29">냄비에 물 8컵과 다시마를 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="31:5-31:31">물이 끓으면 멸치를 넣고 5분간 더 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="32:5-33:0">다시마와 멸치를 꺼내고, 육수를 체에 걸러 줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="34:1-40:0">
<p data-sourcepos="34:4-34:14"><strong>된장국 끓이기</strong></p>
<ul data-sourcepos="36:5-40:0">
<li data-sourcepos="36:5-36:34">냄비에 육수를 붓고 된장, 고추장을 풀어 넣습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:5-37:30">끓는 국물에 호박잎을 넣고 5분간 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="38:5-38:35">마늘은 잘게 다져 넣고, 대파는 송송 썰어 넣습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:5-40:0">소금, 후추로 간을 맞춥니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="41:1-44:0">
<p data-sourcepos="41:4-41:10"><strong>마무리</strong></p>
<ul data-sourcepos="43:5-44:0">
<li data-sourcepos="43:5-44:0">불을 끄고 그릇에 담아 낸 후, 취향에 따라 참기름, 고춧가루를 뿌려 먹습니다.</li>
</ul>
</li>
</ol><p data-sourcepos="45:1-45:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-51:0">
<li data-sourcepos="47:1-47:43">호박잎은 익으면 쉽게 녹으므로, 끓이는 시간을 오래하지 않도록 주의합니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-48:34">매콤한 맛을 좋아한다면 고추장 양을 늘려 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-51:0">두부, 감자, 풋고추 등을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="52:1-52:133"><strong>호박잎 된장국은 끓이는 과정이 간단하고 재료도 많이 필요하지 않아 집에서 쉽게 만들 수 있는 메뉴입니다. 또한, 영양도 풍부하고 맛도 좋기 때문에 여름철 식탁에 안성맞춤입니다. 오늘 저녁 식사 메뉴로 호박잎 된장국을 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="54:1-54:43"><strong>이 외에도 호박잎 된장국을 맛있게 끓이는 방법은 여러 가지가 있습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="56:1-59:0">
<li data-sourcepos="56:1-56:42"><strong>호박잎을 데쳐서 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.</strong></li>
<li data-sourcepos="57:1-57:51"><strong>된장과 고추장 대신 청양고추와 고춧가루를 사용하면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.</strong></li>
<li data-sourcepos="58:1-59:0"><strong>마지막에 계란을 풀어 넣으면 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.</strong></li>
</ul><p data-sourcepos="60:1-60:54"><strong>취향에 맞게 다양한 재료와 방법을 활용하여 자신만의 특별한 호박잎 된장국을 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="62:1-62:24"><strong>이 답변이 도움이 되었기를 바랍니다.</strong></p><p data-sourcepos="64:1-64:30"><strong>혹시 궁금한 점이 있으면 언제든지 질문해주세요!</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dYis" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="11:1-11:10">호박잎 200g</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:6">물 8컵</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:8">다시마 1장</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">멸치 10g</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:8">된장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:9">고추장 1큰술</li>
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<li data-sourcepos="18:1-18:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0">소금, 후추 약간</li>
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<p data-sourcepos="23:4-23:13"><strong>호박잎 손질</strong></p>
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<li data-sourcepos="25:5-25:35">호박잎은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="26:5-27:0">굵은 줄기는 제거하고, 잎은 3~4cm 크기로 찢어줍니다.</li>
</ul>
</li>
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<p data-sourcepos="28:4-28:13"><strong>육수 끓이기</strong></p>
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<li data-sourcepos="30:5-30:29">냄비에 물 8컵과 다시마를 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="31:5-31:31">물이 끓으면 멸치를 넣고 5분간 더 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="32:5-33:0">다시마와 멸치를 꺼내고, 육수를 체에 걸러 줍니다.</li>
</ul>
</li>
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<p data-sourcepos="34:4-34:14"><strong>된장국 끓이기</strong></p>
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<li data-sourcepos="36:5-36:34">냄비에 육수를 붓고 된장, 고추장을 풀어 넣습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:5-37:30">끓는 국물에 호박잎을 넣고 5분간 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="38:5-38:35">마늘은 잘게 다져 넣고, 대파는 송송 썰어 넣습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:5-40:0">소금, 후추로 간을 맞춥니다.</li>
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<p data-sourcepos="41:4-41:10"><strong>마무리</strong></p>
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<li data-sourcepos="43:5-44:0">불을 끄고 그릇에 담아 낸 후, 취향에 따라 참기름, 고춧가루를 뿌려 먹습니다.</li>
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</li>
</ol><p data-sourcepos="45:1-45:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-51:0">
<li data-sourcepos="47:1-47:43">호박잎은 익으면 쉽게 녹으므로, 끓이는 시간을 오래하지 않도록 주의합니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-48:34">매콤한 맛을 좋아한다면 고추장 양을 늘려 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-51:0">두부, 감자, 풋고추 등을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="52:1-52:133"><strong>호박잎 된장국은 끓이는 과정이 간단하고 재료도 많이 필요하지 않아 집에서 쉽게 만들 수 있는 메뉴입니다. 또한, 영양도 풍부하고 맛도 좋기 때문에 여름철 식탁에 안성맞춤입니다. 오늘 저녁 식사 메뉴로 호박잎 된장국을 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="54:1-54:43"><strong>이 외에도 호박잎 된장국을 맛있게 끓이는 방법은 여러 가지가 있습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="56:1-59:0">
<li data-sourcepos="56:1-56:42"><strong>호박잎을 데쳐서 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.</strong></li>
<li data-sourcepos="57:1-57:51"><strong>된장과 고추장 대신 청양고추와 고춧가루를 사용하면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.</strong></li>
<li data-sourcepos="58:1-59:0"><strong>마지막에 계란을 풀어 넣으면 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.</strong></li>
</ul><p data-sourcepos="60:1-60:54"><strong>취향에 맞게 다양한 재료와 방법을 활용하여 자신만의 특별한 호박잎 된장국을 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="62:1-62:24"><strong>이 답변이 도움이 되었기를 바랍니다.</strong></p><p data-sourcepos="64:1-64:30"><strong>혹시 궁금한 점이 있으면 언제든지 질문해주세요!</strong></p></div>
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