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<p>2025년 5월 26일의 방문기록입니다.</p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">얼마전 유천택지에 신기한 고기집이 오픈을 했습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">가게 이름부터 독특하고 약돌돼지란 독특한 돼지를 취급하는 매장이라고 합니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">문경이 약돌돼지로 유명하다는 소문은 들었는데 먹어본 적은 없었습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">궁금하기도 했는데 가까운데 기회가 생겼으니 가봐야죠.ㅋㅋㅋ</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">오늘 퇴근후에 친구와 함께 방문한 숯불도깨비입니다.</span></p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/a13ed1c4c18d6469baf988cb42bfe71d3e87837c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/a13ed1c4c18d6469baf988cb42bfe71d3e87837c" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p>약돌돼지 전문점 숯불도깨비는 유천택지 더테라스아리스타 길건너 맞은편에 있습니다.</p><p> </p><p>예전 허허사랑 자리라면 아시는 분들이 많으실 것 같습니다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/d54385ba92aacd09b7f9352fc6c27251c4265343" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/d54385ba92aacd09b7f9352fc6c27251c4265343" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p>매장 건물 앞 길가에 검은바탕에 강렬한 빨간색의 글씨가 눈에 띄는 입간판이 서있습니다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/c635c3fc780ace3beb16cc3caf20a0aa27e9ab45" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/c635c3fc780ace3beb16cc3caf20a0aa27e9ab45" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">매장 건물 앞으로 꽤 여유있는 주차장이 있어 편히 주차할 수 있습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">저희는 빈자리에 주차했습니다.</span></p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/fcd823280366fe9f41d14ea5d925e94ba094e337" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/fcd823280366fe9f41d14ea5d925e94ba094e337" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">건물 벽에 점심식사를 홍보하는 현수막도 걸려있습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">인스타를보니 점심에 고기를 먹을 수도 있다고 합니다.</span></p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/0305fa1ff5799d90f9d972ea2c636eef2f615bf5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/0305fa1ff5799d90f9d972ea2c636eef2f615bf5" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p>화려한 조명이 밝히고 있는 경사로를 올라 실내로 들어갑니다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/8b141b33479b3d624344ff8a1990b32070282e45" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/8b141b33479b3d624344ff8a1990b32070282e45" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p>정면 가장 안쪽에 주방이 보이고 윗쪽으로 메뉴들이 걸려있습니다.</p><p> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">그리고 오른쪽으로 홀이 나오는데 오픈된 테이블도 있고</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">방으로 구분된 룸도 있습니다.</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">그리고 야외에서 식사를 하는 단체도 있더라구요.</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">원하는 자리가 있다면 미리 예약하세요.</span></p><p style="text-align: start;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/e552335855140b7a892712d25e212d68452ed7f7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/e552335855140b7a892712d25e212d68452ed7f7" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p>저희는 오면서 전화하고 자리를 준비해달라고 해서 상차림이 되어 있었습니다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/ec868e24fdf61f6d43cc4336b62f785b1bb1473e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/ec868e24fdf61f6d43cc4336b62f785b1bb1473e" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">주문은 테이블에 있는 태블릿으로 합니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">숯불도깨비에서는 불판을 두가지 중에 선택할 수 있습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">철판과 맥반석 중에서 고를 수 있는데 아무래도 흔히 볼 수 없는 맥반석으로 선택했습니다.</span></p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/efadb9fd7d05443f21fac8628c0ccc8bc882ef27" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/efadb9fd7d05443f21fac8628c0ccc8bc882ef27" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p>그리고 고기는 세가지 종류의 고기를 먹어볼 수 있는 커플세트로 주문했습니다.</p><p> </p><p>그리고 다양한 사이드메뉴도 있어 된장소면과 계란찜을 추가했습니다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/a774c63e723bdcb8a1f4efa6d0d04f276bea6bf4" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/a774c63e723bdcb8a1f4efa6d0d04f276bea6bf4" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p>소금, 쌈장, 와사비와 마늘은 개인별로 제공됩니다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/0ced6de17ac9a6fba777c304c3d3f63b1a087467" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/0ced6de17ac9a6fba777c304c3d3f63b1a087467" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">숯불이 들어오고 맥반석 불판이 그 위로 올라옵니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">맥반석 위에 구워먹는 약돌돼지라... 기대가됩니다.</span></p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/694fa496be0bdbf20fb88c40e4ade8f1aca9133b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/694fa496be0bdbf20fb88c40e4ade8f1aca9133b" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">약돌돼지고기가 나왔습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #0078cb; background-color: #ffffff;"><b>'약돌'이란 문경 지역에서 채굴되는 천연 미네랄이 풍부한 암석을 뜻합니다.</b></span></p><p><span style="color: #0078cb; background-color: #ffffff;"><b> 거정석이라는 이 약돌은 문경 일원에만 분포되어 있다고 하며 그렇기 때문에 문경에서만 맛볼 수 있는 특별함이 있습니다.</b></span></p><p><span style="color: #0078cb; background-color: #ffffff;"><b>이 약돌에는 셀레늄, 칼슘, 마그네슘 등 우리 몸에 유익한 미네랄 성분이 풍부하게 들어있는데,</b></span></p><p><span style="color: #0078cb; background-color: #ffffff;"><b>문경에서는 이 약돌을 사료에 첨가하거나 물에 녹여 가축에게 공급하는 방식으로 사육하고 있습니다. </b></span></p><p><span style="color: #0078cb; background-color: #ffffff;"><b>이러한 방식으로 자란 한우와 돼지는 일반 사육 방식보다 스트레스를 덜 받고, 성장과정이 건강하며,</b></span></p><p><span style="color: #0078cb; background-color: #ffffff;"><b>육질이 훨씬 뛰어나다고 평가받고 있습니다.</b></span></p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/54ff25d54f334e5e19608dae450761bc387b8659" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/54ff25d54f334e5e19608dae450761bc387b8659" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">매끈한 맥반석 위로 고기를 올려줍니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">직원분이 초벌 정도는 익혀줍니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">그 이후로는 저희가 직접 잘라서 익히면 됩니다.</span></p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/e9c82ba901038e926567a8e4a4bdea75e2d7d7a1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/e9c82ba901038e926567a8e4a4bdea75e2d7d7a1" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p>맥반석이라 고기가 늘어붙지않아 굽기 어렵지 않습니다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/0739d9270062700b75af8d47265bfb7d9044e04d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/0739d9270062700b75af8d47265bfb7d9044e04d" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">적당히 구워져 먹어봅니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">소금을 찍어 고기 본연의 맛을 봤는데</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">약돌돼지라 그런지 확실히 육질이 예사롭지 않습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">힘이 느껴지는 살결이네요.ㅋㅋㅋ</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">목살과 삼겹살, 가보리살 세 부위의 다양한 식감을 느끼며 맛있게 잘먹었습니다.</span></p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/fd5cc109efeaa590cc59d29884560fe18f5295f7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/fd5cc109efeaa590cc59d29884560fe18f5295f7" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">계란찜은 뚝배기를 탈출해 나올정도로 높이 부풀어 올랐습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">제 기준에는 짭짤한 맛이 살짝 부족했지만 꽉 찬 조직감은 만족스러웠습니다.</span></p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/60c2949ad6e6af878c6ccf1ec69015a04b9147d8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/60c2949ad6e6af878c6ccf1ec69015a04b9147d8" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">마지막으로 된장소면까지 나왔습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">재료들이 아낌없이 푸짐하게 들어있습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">고기도 맛있게 먹고 된장소면으로 깔끔하게 마무리했습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">약돌돼지는 처음 먹어봤는데 기분탓인지 미네랄의 맛이 느껴지는 기분이었습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">육질이 탄력있는 점이 상당히 인상적이었습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">그리고 맥반석에 구워먹는 것도 재미있었습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">기회가되면 다음에 또 먹으러 와야겠습니다.</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">※ 전 개인적으로 웬만한 음식들은 맛있게 잘 먹는 편입니다. ※</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">​</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #555555; background-color: #ffffff;">※ 저의 맛평가는 관대한 편이니 참고만 하시고 직접 방문하셔서 경험해 보신 후 평가하시길 부탁드립니다 ※</span></p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-map" id="maps_1748356909055" data-maps-data="addr=%EA%B0%95%EC%9B%90%ED%8A%B9%EB%B3%84%EC%9E%90%EC%B9%98%EB%8F%84%20%EA%B0%95%EB%A6%89%EC%8B%9C%20%ED%99%8D%EC%A0%9C%EB%8F%99%20602-2&addtype=1&confirmid=2061221855&docid=&idx=1&ifrH=362px&ifrW=490px&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22version%22%3A2%2C%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A910330%2C%22mapCenterY%22%3A1186983%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A910333%2C%22y%22%3A1186988%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A35%2C%22height%22%3A56%2C%22offsetX%22%3A17%2C%22offsetY%22%3A56%2C%22src%22%3A%22%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fattach%2Fpc_img%2Fico_marker2_150331.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%EC%88%AF%EB%B6%88%EB%8F%84%EA%B9%A8%EB%B9%84%22%2C%22confirmid%22%3A2061221855%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%5D%7D&mapWidth=490&mapX=910330&mapY=1186983&map_hybrid=false&map_level=4&map_type=TYPE_MAP&rcode=5115051000&tel=033-645-5365&title=%EC%88%AF%EB%B6%88%EB%8F%84%EA%B9%A8%EB%B9%84" data-maps-thumbnail="https://ssl.daumcdn.net/map3/staticmap/image?center=910330%2C1186983&lv=4&size=540x350&srs=WCONGNAMUL&markers=symbol%3Asc_marker%7Clocation%3A910333%2C1186988" style="width: 490px; 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카페 게시글
강릉 맛집 이야기
숯불도깨비 [유천택지]
상현
추천 0
조회 1,295
25.05.27 23:41
댓글 8
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첫댓글 오~ 예쁜 곳이네요 ^^
약돌돼지도 맛있었어요^^
이야 좋은 정보 감사합니다! 메모메모📝
방문해볼만한 곳입니다^^
매일 지나다니면서 보는 곳인데, 넘 궁금했어요.
역시나 발빠른 상현님 덕분에 믿고 갈 수 있을 것 같아요.
좋은 정보 감사해요.
감사합니다^^
앞으로 더 열심히 발빠르게 다녀보겠습니다 ㅋㅋㅋ
넘 이쁜곳이네요 ㅎㅎㅎ 정보 감사요~
깔끔하게 리모델링 했더라구요^^